Храни и напиткиРецепти

Деликатен салата "Пържени тиквички с чесън и майонеза"

Тиквички е ежегодна билка на семейство Тиквови. Тяхната родина е Мексико, където зеленчуците за пет хилядолетия отглеждани и използвани за храна, като културни растения. В Европа те са били само през 16 век, след като развитието на португалците и испанските Северна и Южна Америка. Първоначално консумираната храна зрели само семена от тиква, и само благодарение на италианеца готви месото им започва да се използва в странични ястия, консервирани храни, салати и др. Г. Полезността на този зеленчук е, че съдържа като полезна и необходима за вещества човешкото тяло като калий, желязо, органични киселини, витамини и PP. Тиквичките имат лек и приятен, леко сладък вкус. С цел да им даде малко острота, да ги комбинирате с чесън, различни билки, домати. Тиквички, пържени филийки с чесън, поднесени с домати, със сметана или горещ и пикантен сос. От тези плодове реши да готвя яйца и палачинки. Въпреки това, един от най-вкусните ястия от този зеленчук е маруля "Пържени тиквички с чесън и майонеза" с грузински подправки и магданоз (кориандър). Много е важно да се готви със соса се като у дома, но винаги можете да използвате и готови с недостиг на време.

Салата рецепта "Пържени тиквички с чесън и майонеза"

Към ястието се оказа наистина вкусни, вие трябва да изберете неузрели плодове без големи семена. Въпреки това, че е желателно те не са твърде малки, дори и големите. Така че, трябва да имате следните продукти за приготвяне на тази салата:

  • Тиквички - 3 броя. (Large).
  • Чесън - 1 скилидка.
  • Кориандър - 1 малка китка.
  • Хмел-сунели - една четвърт чаена лъжичка.
  • Черен пипер, сол (на вкус).
  • Семена от нар (за украса).

За соса, майонеза:

  • Яйчен жълтък - 2 бр.
  • Зехтин - 150 грам
  • Горчица - половин чаена лъжичка.
  • Захар - 1 чаена лъжичка.
  • Лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжица.
  • Растително масло (пържене).

Готвене салата "Пържени тиквички с чесън и майонеза"

Първи вариант:

1. Плодове промива, суши се и се нарязва на тънки надлъжна стъпка.

2. Маслото да се загрява в тиган. Фрай тиквички в него от двете страни.

3. Подготовка на сос, майонеза. За да направите това, в купата на миксер разбийте жълтъците със сол и захар, постепенно добавяне на масло и други съставки.

4. магданоз и чесън фино котлет и добавете към домашно майонезата. Подправете с подправки.

5. поставя 1 чаена лъжичка сос върху половината от всеки венчелистче и сгънат на две.

Салата поток "Пържени тиквички с чесън и майонеза"

На тепсия нежно сложи листенца в кръг. Гарнира се с магданоз клончета и семена от нар.

Втори вариант:

Вземете една плоска, кръгла чиния. Непрекъснат слой от леглото пържени смола. Пипер и сол. Топ с лъжица, намазана им сос и се поръсва със семена от нар, а след това поставя слой от тиквички над сос и мазнини. Торта Салата "Тиквички с чесън и майонеза" могат да бъдат украсени с клончета от кориандър или копър, семена от нар и счукани орехи.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.