Чернодробната наденица у дома: как да се подготвите

Фенове на черния дроб и други карантии често са въздишат за техните мечти осквернени от храненето бездомно куче наденица купих, защото тя не яде дори домашен любимец. Искам вкусно, и предлага в магазините често може да даде само разочарование, съчетано с възможно разстроен стомах. Но не се отчайвайте! Чернодробната наденица у дома да се готви, не е толкова трудно, колкото изглежда отвън. А майстори изобретил начини за по-нататъшно опростяване на процеса на готвене.

черен дроб наденица

Първата рецепта е предложен, където споменатото ефективно само страничен продукт. За изпълнение на това взето седемстотин грама всяка от черния дроб и двеста - мазнини. Тя пресни или осолени - по принцип без значение. Черният дроб е усукан в месомелачка с два купола и няколко скилидки чесън. Максимална мазнина ситно нарязан и пречи на тегло. Там също се задвижват три яйца и ги залейте: сол (половин малка лъжичка), кориандър (един), земята бахар (тримесечие) и един път и половина чаши брашно. Разбърква мляно поставя в конвенционален пластмасова торба от него притиснат въздуха, тя е закрепена плътно и се поставя в съд с вода. След кипене, черния дроб наденица у дома вари около половин час. Времето зависи от опаковката. След охлаждане, полиетилен се отстранява и лек продукт може да има.

лебервурст

Наденица направена от карантия рядко се прави само от черния дроб. Не заради високата си цена, а да се направи вкуса по-живи. Много вкусно получава черен дроб наденица у дома, рецептата на която е допълнена с говеждо сърце. Това отнема два килограма - толкова, колкото и на черния дроб (само или смесен с птица говеждо). Сърцето първо преварена и охладена, а след това смлян заедно с варени черния дроб, един килограм бекон, една четвърт от един килограм лук и чесън. По-добре да смениш маса месомелачка три до четири пъти. След това се прибавят, на пълнеж се задвижва дузина яйца, сол и подправки, опаковка омекотена масло, излива се в половин литър сметана, и маса се омесва до хомогенност. Основа е готов! Ако зареден кураж пълнени с тях. В отсъствието на такава обвивка може да се използва метода, описан в първата рецепта - packagi от пакети. Ако използвате смелостта, а след това препълвайте наденица в супа или бульон от билки - това е допълнително препълнени аромати. Пакетите не предоставят такава възможност, така преведени подправки и бульон няма смисъл. Един последен забележка: тази на черния дроб наденица у дома е направена от предварително обработени продукти, така че да не се вари вече наполовина.

Чернодробна месо наденица

Последният етап на подготовка отговаря на това вече е описано. Промяна само съставът на месо. Месо и черния дроб наденица у дома е от равни количества мазнини, пилешко и пилешки дробчета и съща, смилат в месомелачка. Един и половина килограма получената кайма добавят три яйца, три супени лъжици натрупани нишесте, същата грис и избрани подправки. Като изходни материали сурови, варени колбаси този час и половина.

Чернодробната наденица с елда

Това ечемик е широко използван в производството на кръвни колбаси. Но не е зле с него и черния дроб наденица - у дома, че е продукт с много деликатна структура. На седемстотин грама основен компонент на ронливост варена елда стъкло. Чернодробната за тази рецепта не се смила и нарязан на ситно. Две големи глави лук нарязани и пържени, три скилидки чесън се пресоват. Подправени смлени и смесени; ако той се обърна дебеличък, долива малко вода. След това в хода са червата или пакети. Наденица се вари в продължение на половин час. Не може да има, а просто ей така, и пържени - колкото може повече като потребители.

С нашите рецепти е доста достъпни цени с високо качество на черния дроб наденица. У дома (със снимка на крайния продукт, можете да прочетете в статията), оказва се, много вкусна и невероятно вкусно.