Пица с гъби и пилешко

Някак си цялото семейство седеше в пицария, ядох пица, разбира се, че е много вкусно, но никой не е имал достатъчно, и напълването му не бе достатъчно. Затова реших да угоди на любимия си семейство у дома пица. Така че, днес в дневния ред, пица с гъби и пилешко месо.

Аз рядко купуват тестото, често тя се готви себе си, тъй като домашно тестото все още се различава от закупения. Така че, за изготвянето му се нуждаем от 400 грама брашно, половин чаша топла вода, 5 грама суха мая, половин чаша вода също е топло, 50 грама масло (кора пица е хрупкава), 1 яйце, малко сол и захар. Брашно се пресява през сито. Мляко и вода се комбинират леко загрее (до телесна температура, може да бъде малко по-горе), като добави, разтопено масло, разбита със сол и захар, яйца, мая и смесена. След това постепенно въвеждане на брашното в малките шепи, месят тестото за пица за нашето бъдеще. Откажи се, това отнема около 40 минути.

За соса, се нуждаем от една лъжица доматено пюре, една лъжица майонеза, мляно скилидка чесън, всички заедно, за да образуват сос. Можете да използвате готови сос, пица, която се продава в почти всички големи магазини за хранителни стоки.

Тъй като нашата пица с гъби и пиле, ние се нуждаем от пилешки гърди, 200 грама гъби (аз използвам гъби), 100 г сирене (най-добре подхожда на пица "Моцарела" сирене, защото след стопяване не се простират като гума, но това моето лично мнение), консервирани маслини, 1 Pomidorka. Необходимо е пилешки гърди да ври в подсолена вода, след това се разделят от влакната. Домати нарязани на пръстени, маслини, също. Гъбите могат да бъдат предварително се запържва, но аз не ги изпържи, просто аз нарязани ситно, така че вкусът на гъби, съхранявани в една пица. Сирене разтриване на груби ренде. Всички съставки са готови, пица с гъби и пилешко месо трябва да се окаже невероятно.

Докато ние бяхме заети с пълнеж, тестото вече се беше. Разделя се на три части (това количество от тесто е достатъчно за три средни пици). това Развивам в резервоара и се поставя върху намазана тиган. Топ положи пиле, после гъби, маслини и домати по-долу. Всичко, което се изсипва сос, поръсва се с настърган кашкавал и го изпраща във фурната се пече. Това е всичко, пица с гъби и пилешко месо са готови, можете спокойно да се насладите на семейството и приятелите. Трябва да се отбележи, че такава пица получавате много пъти по-добре и по-вкусни, отколкото който и да е пицария. Опитайте се да готвя, няма да съжалявате.

Между другото, ако не разполагате с пресни гъби, пица доста добре с мариновани гъби. Аз го готвя в една и съща рецепта, просто използвайте вместо пресни гъби мариновани.

Пица - това е такова тесто пълнени, за които можете да експериментирате. Например, можете да използвате всеки кайма и гъби са едни и същи, можете да получите пица с месо и гъби. Така че, за това имаме нужда от една пица 400 грама домашно месо, 200 гр гъби, 1 домат, сос, пица, сирене "Моцарела", или някакви други сортове сирене, 1 глава лук. Това тесто за пица може да се приготви според рецептата, описана по-горе, но може просто да направи тестото без мая в бързаме. В този случай, изискуемите 400 грама брашно, 1 яйце, 50 г масло, 50 мл сметана, щипка сол и захар. Яйце, разтопено масло, сметана, сол и захар се комбинират и разбийте, добавете брашно и месете не много твърда тесто. Разточете следва да бъде определено в калъпа. Топ разлага плънка, поръсете със ситно нарязан лук. Домати нарязани на кръгчета, а също и да бъде поставена на върха на месото. Гъби разкъсва, можете леко да се запържва в олио, поставени на една пица. Ние залейте със соса и се поръсва със сирене. Печете пицата във фурната, докато готвят. Тази пица се оказва не по-малко вкусно, си заслужава да опитате.

Като цяло, пицата - добър продукт за закуска, така че се насладите на храната!