Домати риба супа: методи за готвене и описание на рецепти

Домат рибена чорба - чудесна алтернатива на обичайните първите курсове и чудесна възможност за разнообразяване на вашата диета. Има стотици различни начини, за да го готвя. Като пример, можете да се запознаете с най-интересните от тях.

Пикантна супа

Красотата на рибни супи, е, че те са много бързо подготвени. Без значение колко сложно рецептата, целият процес отнема по-малко от час. Предложената доматен рибена чорба готов само за 30 минути и се предвиждат следните съставки:

450 грама (1 тенекиени) на домати в собствен сок, лук, 300 г филе от морска риба, 2 вид ситен лук, кора на един лимон, чаена лъжичка червен пипер земята, корен от джинджифил (2 см), 35 грама растително масло, 1-капсули на пресни и ½ ч.л. люта чушка, както и един куп кантарион.

Започнете да се подготви доматен рибена чорба по-добре с продукти за третиране на:

1. Първото нещо, което трябва да се промъкне преса чесън, магданоз се рушат, лук и пипер, натрошава се настърган джинджифил.
2. Загрейте олиото в тиган и леко се запържва в предварително приготвените храни. В този случай, на носа трябва да е мека.
3. Домати чисто отрязани и заедно със сока, за да добавите към пота. След кипене, се готви в продължение на петнадесет минути на среден огън.
4. Рибата се нарязва на малки парченца и го премахнете в супата с лимонова кора. Продукти имат 30 минути готвят заедно. Този път ще бъде достатъчно, за наличието на риба. След супа може да бъде отстранена от плочата веднага.

Сега просто отивам да спя на върха на нарязан кориандър, покрийте тенджерата с капак и даде ястието за около 5 минути, за да се влеят.

гъста супа

За тези, които предпочитат първо да ястие беше дебел и богат, ще се насладите на доматен рибена чорба, която се състои от следните компоненти:

0,4 кг бели рибни филета (по-добре да се треска), крушка, литър зеленчуков бульон (или вода), 3 картофи, целина, вид ситен лук 3, буркан (380 ж) от домати в собствен сок, опаковки мини царевица, някои маслени зеленчуци и билки.

В този случай е необходимо да се готви супа, както следва:

1. Първо, лук, целина и чесън трябва да бъде нарязан на ситно, риба, нарязани на големи парчета и картофи - нарязани на кубчета средно.
2. В супа гърне загрейте маслото.
3. Fry него в продължение на 3 минути, целина и лук.
4. Добавете чесъна и подгряване на храната за няколко минути, докато те са малко по-прозрачна.
5. Въведете домати, картофи и се изсипва всичко бульон. След като сместа заври, се пламъка по-малки, и все още продължава да се вари в продължение на 10-12 минути.
6. Добавете рибата.
7. Сложете в царевица супа, предварително разбити всяко ухо на 3 части. В тази част на сместа трябва да се вари още 5 минути, докато картофите са варени.
8. След това можете да добавите на вкус сол и черен пипер.

Сега трябва тенджера на разстояние от топлина, капак и се оставя да престои 15 минути. За да се даде тази супа специален вкус, можете да в този момент, за да добавите стрък мащерка.

средиземноморски мотиви

В средиземноморските страни в собствената си готвач доматен морски дарове супа. Стъпка по стъпка рецепта ще ви помогне да разберете по-добре тази проста технология процес. Първо трябва да се запасите на продукти от първа необходимост. За да работите нужда:

0,5 килограма риба, 2 морков, лук, една шушулка остра и сладки чушки, целина стволови 3, щипка сол, 2 картофа, 3 скилидки чесън, 35 грама слънчогледово масло, 350 грама домати в собствен сок, дафинов лист и три супени лъжици доматено пюре.

Подготовка тази супа в пет етапа:

1. Първо котлет всички съставки трябва във всеки удобен начин.
2. Целина, чушки, моркови и лук, пържени в масло за 10 минути. В края, добавете чесъна.
3. Въведете домати с сок, картофи и тестени изделия. Според вкус, добавя се малко сол, черен пипер и сложи дафинов лист.
4. Излейте водата (или бульон) и половин час преди готвене картофи варени. Обемът на течност ще зависи от желаната плътност на супа.
5. Добавете нарязаните рибни филета и се готви за още 8-10 минути.

Готови ястия със сигурност ще дам малко стойка. През това време, продуктите ще имат време да споделят своите вкусове и богат вкус на супата ще стане по-балансиран.

Бързо и вкусно

Най-лесният начин да се направи супа от рибни консерви в доматен сос. За всяка домакиня тази рецепта - истинско откритие. Той изисква най-основните компоненти:

1 калай (240 г) в доматен цаца, 0.25 кг картофи, 60 грама лук, 5 грама сол, 100 г моркови, 40 мл растително масло, черен пипер на прах, 10 грама копър, половин литър вода и 1 дафинов лист.

Технологията е много проста:

1. Първо трябва да ври вода в тенджера, а след това я намалете, обелени и нарязани на кубчета картофи.
2. Добави zazharku приготвя от ситно нарязани моркови и лук.
3. За 5-6 минути, докато картофите са готови да се постави в кипяща супа консервирана риба с доматен сос, дафинов лист, копър и малко сол.
4. След като зеленчуците са готови, гърнето може да се извади от печката за продуктите, може малко варя.

Супа ще по-добър вкус, ако преди сервиране го щедро поръсете с билки (които вече са на плоча).

супа риба с кралски скариди

Жителите на крайбрежните държави, които познавате и харесвате доматен рибена супа. Рецепта често ще се подобри подготовката му, например, допълни състав различен морски дарове. Тъй като ястието е още по-вкусно и ароматно. Вземете, например, един вариант, когато се използват като изходни компоненти:

бяла морска риба, скариди, лук, сол, пипер, праз, целина, доматено пюре, моркови, пащърнак, магданоз, черен пипер (точки) и листо от лаврово дърво.

Получаване супа се състои от няколко последователни стъпки:

1. На първо място, зеленчуци (с изключение на сладък пипер и лук), за да бъдат измити, сгънати в пота, добавете 2 литра вода (студена) и пуснати на пожар. Кук в продължение на 2 часа, докато продуктите са меки.
2. Лукът се отлепят, се рушат и се запържва в масло.
3. Добавете със семки и нарязани на кубчета чушки. Продукти изпържи заедно в продължение на 2 минути.
4. В останалите растително бульон в продължение на 3 минути, за да се вари скариди. След това, те трябва да се отстранят и да се почистват от черупката.
5. В горещ бульон добавете нарязаните ленти от риба, доматено пюре, малко сол и варете на слаб огън за 5 минути.
6. Сложете в кипяща супа скариди и само го оставете да заври.

След това трябва да незабавно изключете огъня. Супата е готова. Преди да го представи на масата, във всяка чиния, която искате да добавите нарязан билки и малък резен лимон.