Домашна кюфтета заек: няколко рецепти

Днес разказваме за това как да се подготвят бургери, направени от заек. Рецепти, предвидени в този член, е лесна за изпълнение и ниска цена (от гледна точка на продукта). Желаем ви успех в кухнята!

обща информация

Тендер, ароматно, удовлетворяващо и здравословно ястие. И всичко това котлети заек. Рецептите описани по-долу са подходящи за домакините с различни нива на кулинарни препарат. За да се получат желаните резултати трябва само да следвате инструкциите.

Заек котлети в тигана

Необходими съставки:

• голям лук;
• 100 гр пакет на масло;
• бял хляб - няколко парчета;
• ½ чаша брашно (сорт, който не е от значение);
• едно яйце;
• заек труп - 1.3 кг;
• подправки (пипер, сол).

Практическата част

1. Разпределение на масата, всички от които ще се подготвят кюфтета заек. Каква е следващата стъпка? Ние се нуждаем от хляба да се накисва в обикновена вода.
2. Отстранете корите на една глава лук. Целулоза капка (за предпочитане кубчета).
3. Сега за лечението на заек трупове. Ние го измийте под течаща вода. Нарежете далеч месото до мозъка на костите. Получената филе кайма, постепенно добавяне на напоена хляб и нарязан лук.
4. В говеждото добавете разтопено парче масло. Разбъркайте. В kotletochnuyu маса счупи едно яйце. Това не е всичко. Solim плънка. Поръсете с любимите си подправки. Смесете маса дървена шпатула.
5. Lepim банички. Ръка, намокрена с вода, да вземе плънката и ролката на топка. След това трябва да се плоска в горната и долната част. Оказва се, вкусна бургер. Тя не трябва да бъде твърде голям, в противен случай се изпържи добре.
6. Загрейте тиган, налива в нея малко рафинирано олио. Сложете котлетите. ги запържете до златисто кафяво. Този процес обикновено отнема 5-7 минути (от всяка страна). Запечени кюфтета заек леко изместен към широк съда. Служи това ястие се препоръчва под формата на топлина. Като гарнитура подходящо растително салата, печени картофи и варен ориз.

Рецепта на заешки котлети на фурна

Списък на продукти:

• 200 г лук;
• сметана - достатъчно за 40-50 мл;
• 100 г фино овесено брашно;
• едно яйце;
• 0,5 кг заешко месо (без кости);
• масло (разтопено) масло - ще се използва за пържене;
• подправки (пипер, сол);
• 80-грама опаковка на масло.

Подробни инструкции

Стъпка №1. Искате ли да получите Juicy бургери и сладко? След това изберете месото с опакото на труповете със зайци. Премахване на костите. Филе измие с вода от чешмата. Разделянето на филми. Месото се нарязва на средни парчета.

Стъпка №2. Белени лук трябва да унищожите. Изпрати го на топъл тиган. Фрай, използвайки масло. След филийки лук леко покафенеят, забранете огън.

Стъпка №3. В предишния рецептата използва напоен хляб. Въпреки това, той може да бъде заменен с глоба овесена каша. Това няма да повлияе на вкуса на ястията.

Стъпка №4. След пропускане кафемелачката парчета на заек, масло, и пържен лук. Подправете със сол. Добавете любимите подправки. Изсипете крема в точното количество. Сложете овесени ядки, които сме заменя хляб. Там също така се опитва да управлява едно яйце.

Стъпка №5. Мляно месо е почти готова. Остава да си възвърне или размахване блендер. Преди да започнете корнизи хамбургери кораба каймата в хладилник (средната шелф) за 20 минути.

Стъпка №6. Какви са следващите стъпки? Малко по-охладено плънка разделен на части. Ние правим малки банички. Всеки един от тях paniruem в брашно. Запържва в, добавяйки, разтопено масло. След като банички, покрити с запечени кора, забранете огън. Подготовката ни не свършва дотук.

Стъпка №7. Сложете запечени пържолите в тавичка. Ние изпращаме в предварително загрята фурна. При 190-200 ° С банички ще бъдат получени 10-12 минути. Сервирайте ги на масата, поръсва се с нарязан билки.

Готвене за деца: бургери заек няколко

съставки:

• Десет грама парче бял хляб (без покритие);
• Стограма заешко месо;
• 0.25 чаена лъжичка сол .;
• Средната млечни мазнини - само 2 супени лъжици. л.

Метод за получаване

1. Заек се измие с вода от чешмата. Нарежете на няколко части, които след това се смилат в мелница.
2. Получените подправят свързват с хляб, напоена с мляко. Отново липсва маса през месомелачка. Подправете със сол. Разбъркайте.
3. Как да стигнем до образуване на банички от мляно месо. Ние ги поставя в парахода. Времето за изчакване за 20-25 минути. Готов котлети заешко месо ние се измести в купа. Като гарнитура можете да ги представя на сварените спагети, картофено пюре или ориз каша ронливи. Бихме искали детето ви добър апетит! Той ще обичам тази нежна и удовлетворяващо ястие.

В заключение

Ние говорихме за това как да се подготвят заек котлети във фурната, устройство за пара и тиган. Изберете рецепта е само за вас.