Домашно приготвени бисквитки: рецепти

Домашно приготвени бисквитки - традиционен десерт руски готвене. Как хубаво да има чаша чай и бисквити и беседа в акта от сърце с втората му половина, или да ги разглеждат гости, с които Отдавна не сме се виждали. Те със сигурност ще бъдат удовлетворени и оценяваме този израз на вашата грижа за тях, винаги е хубаво, когато се чака и подготовката за пристигането си, още повече, че.

Да се научите как да готвя домашно приготвени бисквитки. Аз Представяме на Вашето внимание един необичаен рецепта.

Домашно приготвени бисквитки през месомелачка

Подгответе продукти: чаша захар, 1 яйце, саше бакпулвер, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 200 г маргарин, 3 чаши брашно и чифт чаени лъжици какао.

Готвене: разбийте яйцата със захарта почти до консистенцията на меренге, смесете малко омекотена маргарин с тази смес. Какао, брашно и бакпулвер се прибавят към сместа. Сложете сода за хляб, оцет, гасена. Много внимателно месят тестото. Сложете тестото на малко свитъци мелница и бисквити. И можете да го търкаля по масата и се нарязва с необичайна форма.
В предварително загрята на 180 градуса фурна пече нашите домашно приготвени бисквитки до златисто кафяво.

Ако искате да изненадате вашия дом, можете да се готви за тях е много вкусно и необичайно Choux сладкарски изделия. Рецептата е много проста. За да се подготви това ще отнеме около час и половина.

Choux сладкарски

Съставки:

За тестване: 100 мл. вода, 50 г масло, 1 чаена лъжичка сол, 150 г брашно, малки орехи, 3 яйца.

За глазура: половин шоколад 1 супена лъжица масло, 2 супени лъжици захар, 1 чаена лъжичка бренди (коняк ликьор върви добре).

Сложете сол и масло във водата и да доведе да заври. Sypem брашно, изключете плочката и разбъркване бързо, започваме нашата фондация за Choux сладкарски изделия. Когато цялата маса става хомогенна и дъното на съда ще бъде тънък филм от брашно, тестото се счита готов, "произведена".

Сложихме го да изстине, и в този момент чисти и смлени орехи. За премахване на кожата, което дава ядки горчивината и грозни синкав теста цвят и дори печене изгарянето, изсипва ядки на пет или десет минути с вряща вода, и след това, когато те са охлажда до кука замерват всеки с нож в дебелата си точка (където свързана двете половини от орех) и ясно, така че всеки ядки.

Приготвената тестото се добавят яйцата едно по едно, като постоянно го vymeshivaya. Веднага след като ние поставяме последната яйце, добавете нарязани орехи и разбъркайте отново.

Покрита хартия тава за печене и смазва масло. От готвене чанта, сладкарски спринцовка бавно изстискване на тестото на лист (размер малко по-голям орех). Ако нито торба, нито че не е нужно спринцовка Сложете тестото на здраво найлонова торбичка, нарязани на корнер и легна върху него.

Около половин час се пече в предварително загрята фурна бисквитки добре. Тестото не трябва просто да покафенеят, но все пак малко по-суха, така че можете да изключите фурната при температура от 70 градуса и се пече още 20 минути.

На следващо място, подготовка на шоколадова глазура. За да направите това, което трябва да се смесват и се стопи на водна баня на масло, шоколад, коняк или ракия (това е необходимо за приятен аромат) и захар. След като сместа да кипи, веднага я изважда от водната баня.

Приготвяне на домашно приготвени бисквитки готов да седне на един трикове клечка за зъби и потопени в шоколад.

Плочата беше покрита с найлон, за да печене не е заял, и легна на сладките в шоколад, премахване на около час и половина в хладилника. Готовите бисквитки, потопени в шоколад пивоварната заснемат филма и служат с чай или кафе. Дръжте тя може да бъде в хладилник в запечатан контейнер.

След дегустация на домашно приготвени бисквити, всички ще бъдат удовлетворени. Бон апети!