Домашно приготвени сладкиши - торта с ягоди

Въпреки горещите летни дни, вие искате да се моля и близки вкусни домашно приготвени сладкиши. Освен това, през лятото като пълнеж за вашите кулинарни изкушения можете да използвате, в зависимост от сезона, различни пресни плодове и зеленчуци. В тази статия, аз искам да привлека вниманието ви към този вкусни и здравословни плодове, като ягоди, и предлагат да се пекат торта с ягоди върху няколко прости рецепти. Те са идеални за пресни плодове и замразени.

Торта с ягоди.

Тази рецепта е много проста. Ако искате да се направи торта с ягоди бързо и без специални съставки - тогава тя определено е за вас.

Съставки. Една чаша мляко, половин чаша брашно, ¾ чаша захар, за пакети (200 д.) Масло, 4 яйца, портокалова кора, пакет бакпулвер, половин килограм ягоди.

Получаване. Масло омекотяват и разбийте в голяма купа със захар, като същевременно продължава да размахване, добавете яйцата и млякото. В отделна купа пресейте брашното и го разбъркайте в бакпулвера. Малко по малко се добавя брашно, тук също сложи портокалова кора. Получената маса се смесва старателно.

Ягодите измиват, почистват от корените и сухи на кърпа. Формата запълни 3/4 от теста, той легна на ягоди и се изсипва тесто се оставя.

Пече торта с ягоди е необходимо в предварително загрята фурна за 50 минути. Температура - 150 градуса.

Служи след това се охлажда, преди поръсва с пудра захар.

Торта с ягоди и сметана протеин.

Съставки. Тесто. Брашно (400 гр.), Маргарин (250 гр.), Яйчен жълтък (4 бр.) Чаена лъжичка сода каустик, сметана (100 д.), Лимонена киселина, захар (100-150 гр.). Попълване. Захарта (150 грама.), Ягода (300-400 гр.), Белтъка (4 бр.).

Получаване. На плота пресее брашно прибавя маргарин и нарязан с голям нож, получената маса се изсипва лимонена киселина и сода. Добавете сметаната, захарта и жълтъците на всички компоненти на тестото.

От замеси тестото се разточва слой с дебелина около 3 cm, форма и размер, подходящ за образуване на печене (брони могат да бъдат направени малки). Разстелете тестото в запалителната форма, пробита (уверете се, доколкото е възможно пункции) и го изпраща във фурната за 20 минути, температура 170 градуса. Когато zazolotitsya на торта, я извадете от фурната.

В голяма купа бъркалка до гъста пяна протеини, и след това постепенно все още месене, се добавят малки порции от захар към него. Продължи до гъста сметана. Ягодите измиват, почистват се от корените, сушат се и се намали наполовина. Вземете ¾ сметана и внимателно я смесете с ягоди. Ягода, получени протеин маса се изсипва утайка. На всичко отгоре на греста с останалата сметана.

Изпрати торта с ягоди във фурната и печете в продължение на около 15 минути. Тортата е готова.

Има и друг вариант на това ястие. Варено предписание попълнено базов крем описано по-горе. За крема се приема пакет извара (съдържание на мазнини зависи от вашите предпочитания), Банка на кондензирано мляко, пакетче желатин, ягоди (300-500 гр.).

Ягода промива с вода, корените се разделят и разстилат върху кърпата до стъклото на вода. След изсъхва, посочено в равномерен слой на предварително изпечения зрънце субстрат (слой може да бъде направен по-голям от два или три зърна). В отделна купа извара бита с кондензирано мляко, се добавя към разтопен желатин вода няколко лъжици. Всичко се смесва. Получената маса се излива ягода. Торта сложи в хладилника, за да излее сметана.

Варени описано по-горе рецепта за торта с ягоди, може да бъде един чудесен повод за цялото семейство да се събере за чаша от любимото си питие и се насладете на домашно приготвени сладкиши. Насладете се на всички апетит.