Една лека салата с рукола и скариди

Разнообразие от салати с пролетни билки са много полезни за тези, които гледат техните данни. Италиански билки - рукола, босилек, риган - се добавя към ястието уникален вкус. А морски дарове - питателни и вкусни и красиво изглеждаха студени закуски. Нека да привличам, или по-скоро, в продължение на десет минути, се подготвят да се изгради един оригинален и модерен салата с рукола и скариди.

За да го направи, че не е нужно прекалено много. Вземете няколко чери домати, малко сирене за поръсване (в идеалния случай - пармезан, но вместо това да изберете друга твърда клас), зехтин балсамов оцет за презареждане, черен пипер и сол. И, разбира се, се нуждаят от рукола с скариди.

Последните могат да бъдат или да се почиства, варени, замразени или пресни, се лекува.

Въпреки това, във втория случай е необходимо да калайджия с малки членестоноги - Свари и чиста (можете да се пържат в масло и сгънете попивателна хартия за стека излишната мазнина).

Замразени морски дарове просто се изсипва вряща вода и се прелива водата.

Моят рукола, разкъсан на отделни листа и място в купа за салата. Поставена на върха на домати, нарязани на половина (ако е достатъчно голям - тогава на четвъртинки). На зелено и червено разнообразие лежеше бледо розово скариди и се поръсва с настърган кашкавал. В отделна купа получаване на превръзката: за тази няколко супени лъжици оцет и зехтин бита вилица с черен пипер и сол, докато емулсия. Тя поръсена нашата салата "рукола със скариди" точно преди сервиране, така че тревата не е загубил своята хрупкава свежест.

Ако е необходимо, това ястие може да бъде допълнен с малък авокадо, но би трябвало и лимоновия сок. Екзотични плодове трябва да се реже на тънки ивици и се поръсва с лимонов да омекне. А останалата част от салатата с рукола и скариди са подготвени, както в предишния рецептата. С цел да се угоди не само стомаха, но и очите, не могат да се смесват съставките преди сервиране. Покрийте дъното на а-ла-карт ястия рукола, чери лежеше върху него, а след това - авокадо, а отгоре - морски дарове. Сирене не е необходимо - нека има бунт на цветовете. Поръсете с лимон, оцет, олио и се наслаждавайте.

Салата с рукола и скариди може да се промени завинаги. Например, можете да добавите нотки на портокал като пресен червен пипер. Pod пипер мина, почистени от семена, нарязани и го намери място на чери домати и морски дарове под. Особеното очарование на това ястие ще добави грубо смлени кашу, които трябва да бъдат поръсени с готова салата. Ако предпочитате борови ядки, те могат да се използват в своята цялост. Тази рецепта е добра и ако не чиста рукола и салата микс от италиански билки (например, с Радич, Frisse, айсберг).

Можете да направите салата с рукола и скариди по-вкусно и ароматно кога да си направи труда да се забъркваш с сурови членестоноги. Разбира се, купуват пакет с варени и обелени морски дарове е много по-лесно, но като празнична версия помня тази рецепта. Една или две скилидки чесън фино котлет, пържени в растително масло, когато запечени, добавят морски продукти, процес на топлинна обработка в края на добавянето соев сос, като се накисва. Особен чар даде салата от скариди варени във вода със сол и копър. Лъчът не може да я намали и сложи всичко. Той просто е необходимо да го мирише след готвене изхвърли.