Храни и напитки, Рецепти
Зелеви зеленчуци: технологията и рецептата
Зелеви зеленчуци - това е изненадващо вкусно ястие, което е идеално за постно маса, бебешки храни и ще се превърне в най-добрия приятел на тези, които са решили да отслабнете. В тази статия ще научите интересни рецепти и тайни на готвене зеленчуци зеле.
Как да готвя зеленчуци сармички?
Ако обичате класически вкус на сармички с месо, а след това със сигурност ще ви хареса и пълнени зеленчуци. Технология на приготвяне на това ястие е практически не се различава от традиционното. Това означава, че е необходимо да вари, докато омекне или обработени по друг начин зелеви листа и зеленчуци плънка. Да се разнообразят вкуса на ястието, можете да го добавите към ориз, гъби, или някоя от другите съставки.
Зеле ролки пълнени със зеленчуци
Лято - това е най-благоприятен сезон за подготовката на това ястие. Много от пресни зеленчуци и иска от нас на масата направо от градината. Така че четете, как да се подготви пълнени зеленчуци, а също така се захванем за работа:
- Вземете шест листа от бяло зеле, измийте ги внимателно и нарязани на дебели вени.
- Сварете в пан 500 мл вода и се вари, докато омекне зелеви листа.
- Половината от средно голям тиквички обелват и се нарязват на малки кубчета.
- Измийте и парче на ивици пет пресни гъби.
- Един голям домат опарване с вряща вода, отстранява външната обвивка и го нарежете с нож.
- Две сладки пиперки с различни цветове освободят от семената и се нарязва на кубчета.
- Един среден морков кора и търкайте на малък ренде.
- Сложете тиган на огъня, изсипете растително масло в нея, а след това го запържваме на тиквички. В края, добавете към него пипер и моркови и варете зеленчуците заедно в продължение на пет минути.
- Сложете гъбите в тиган, а останалите зеленчуци, сол и черен пипер.
- След пет минути, отстранете тенджерата от топлината и се презарежда пълненето на зелеви листа. Сгънете зеле ролки и ги поставете в тенджера с дебело дъно.
- В зеле бульон Разтваря четири супени лъжици доматено пюре и се изсипва тази смес от зеле ролки.
Варете ястието на слаб огън за около половин час, а когато тя е готова, сервирайте веднага със заквасена сметана и пресни билки.
Зеленчукова пълнени на корейски
Ето една рецепта за нискокалорични зеленчуци закуска , която ще изненада гостите си с необичаен вкус и специален аромат. Как да готвя зелеви мариновани зеленчуци? Рецептата на това ястие, чете по-долу:
- Обърнете зеле вилица или китайско зеле и разглобяване на листата. Външната обвивка може да бъде изхвърлена и вътрешността на мястото в решето и се изсипва върху кипяща вода.
- Когато изтичането на вода, за да се премине на листата в тенджера, добавете сол на всеки един и да го съхранява в хладилник в продължение на два дни.
- След този период, можете да се подготвите зеле. За да се отстрани този от тиган зеле и източване на излишната вода.
- Три малки моркови обелете и търкайте на малък ренде.
- Три глави чесън (което е в главата, а не скилидки) чисти от люспите и нарежете с нож.
- Една връзка копър, изплакнете под течаща вода и нарежете с нож.
- Сложете приготвени съставки в купа, а след това към тях се прибавят кориандър, черен и червен пипер. Зеленчуци и билки се смесват добре.
- На зеле листа ръб определя лъжица пълнене и обвивка. Ако искате да получите по-малки ролки размер, разделете на две начала.
- Заготовки лежаха в тенджера близо един до друг.
- За приготвяне на саламура и се вари в тенджера емайл един литър чиста вода, и в крайна сметка се добавят три супени лъжици захар и две сол. Сварете решаването на няколко минути, добавете една супена лъжица оцет и след това отстранете тенджерата от котлона.
- Сипете гореща саламура, зелеви, изчакайте, докато те се охлади, и го изпратете на мариновайте в хладилника за един ден.
Хрупкави пълнени със сигурност ще ви хареса и Вашите гости.
мързеливи зеле ролки
Това ястие може да бъде направена от най-простите продукти, които могат да бъдат намерени в хладилника на всяка домакиня. За да се подготви мързеливи зеле ролки, зеленчуци, вие ще трябва да:
- 100 грама ориз се вари до половината.
- Разтрийте на малък ренде един голям морков, фино разкъсва зеле, гъби и парче.
- Зеленчуци и гъби тиган, с една лъжица доматено пюре.
- Зеле със сол и намачкайте ръцете си, така че тя даде на сок. След това разбъркайте го с ориз и няколко супени лъжици брашно. Ако е необходимо, добавете към него едно яйце.
- Комбинирайте всички продукти, те се смесват и след това се тъпче получената форма на топки от един и същи размер.
- Сложете рулата зеле в пожароустойчив ястие и поставете в предварително загрята фурна.
- За да се подготви сос, кора една глава лук и няколко скилидки чесън, нарязани на тънки филийки. ги пържат в растително масло, се добавят няколко супени лъжици брашно, доматено пюре и вода, разрежда се съставки. След сложи сол, дафинов лист и подправка вкус.
- Извадете формата от фурната, залейте зеле ролки сос и ги поставете обратно във фурната.
Когато ястието е готово, кухнята ви ще запълни невероятен аромат. Сервирайте зеленчуци на масата, докато те са все още горещо.
зелеви
Ако се придържате към публикацията, моля използвайте нашата рецепта и се готви на зеленчуци ястие, което може да се конкурира с всички видове месо. Как да си направим зеленчуков сармички? Рецепта със снимка, за да ви помогне с това:
- Вземете една вилица китайско зеле, извадете и изхвърлете на долните листа, а останалата част, разглобява и поставете в параход за 20 минути.
- Половината от малка механа и 300 грама гъби парче и се запържва в тиган. В края, добавете соев сос и се готви плънка с него в продължение на няколко минути.
- Премахване на листата, сложи всяка от лъжица плънка и заключителни ролката.
- За соса, смесете в блендер две домати, една чушка, три скилидки чесън. Добави в тях малко соев сос и вода. Насладете се на вкус и се добавят подправките, ако е необходимо.
- Сложете в тенджера зеле ролки, напълнете ги с доматен сос за огън и варете на умерен огън за 20 минути.
постни зелеви ролки
Това ястие може да бъде представен на масата не само като основната, но също така и като гарнитура или топли закуски. Как да готвя пълнени зеленчуци:
- За пълнене, се смесват 400 грама сварен ориз с zazharki гъби, нарязан лук и настъргани моркови. Добавете към тях доматеното пюре, счукани орехи, нарязани на кубчета чушка. Плънка къкри на слаб огън, докато омекне. В края, добавете към него сол и подправки.
- Отделни зелеви листа от дръжката, сложете ги в една торба, той направи няколко пункции и поставяте в микровълнова фурна. След няколко минути, отстранете листата и нарязани на половина.
- Форма на зеле и пълнени плънка, сложете ги в една форма, го напълни с зеленчуков бульон и лежеше върху доматите, нарязани на кръгчета. Покрийте съда с фолио и се поставя в пещ в продължение на 10 минути.
Сармички с гъби
Както можете да видите, подготовката на растително сармички - един прост въпрос. Така че се опитват да доведе до живот още една проста рецепта:
- Малка глава на млад зеле и се вари в подсолена вода и се демонтира по листата.
- Две крушки и две средни моркови чисти, и след това да смаже с нож и се запържва в тиган.
- 100 грама ориз се вари до направено, след това изплакнете със студена вода.
- 400 грама мляно гъби се запържва в олио и след това се прехвърлят в купа.
- За соса в същия тиган се запържва ситно нарязан лук и нарязани на кубчета домати. Добави в зеленчуци 250 грама заквасена сметана.
- Листа и сармички плънка форма, поставете ги върху хартия за печене и се пълнят с заквасена сметана сос. Затваряне на формата с фолио и се пече, докато готвят в предварително загрята фурна.
Когато пълнени запечени, ги изважда от фурната, се разпространява върху тави и се прилага за маса, напояване дресинг.
Пълнен multivarka
За да се подготви вкусна и здравословна опции, ще ви трябва:
- Отнасяйте малки свещи млад зеле.
- Подгответе говеждо варен ориз, пържени в масло зеленчуци зеленчуци (моркови, лук, чушка и патладжан), лъжици доматено пюре, сол и подправки вкус.
- Форма зеле ролки, поставете ги в купа Multivarki и се запържва от двете страни.
- Включете устройството в режим "Поставянето", изсипете пълнени домати или сос от сметана, разредена с вода и варете в продължение на 40 минути.
Лесно постно ядене Поднася се горещо.
заключение
Надяваме се, че пълнени зеленчуци стават любимото си ястие и ще бъдат по-склонни да се появи на масата за вечеря. Научете рецептите, събрани в нашата статия и да изненада семейството с нови вкусове.
Similar articles
Trending Now