Известни шампанско "Лев Голицин". Отзиви и становище от

Вероятно не един човек, който никога няма да са чували за шампанско. Дори децата знаят, че родителите им се изсипва в чаши Нова година. Повечето хора приемат за тези, шампанско , пенливо вино, което в големи количества са на рафтовете на магазините. Етикетите са пълни с най-различни имена, сред които понякога могат да бъдат намерени на бутилка с етикет "Champagne" Лев Голицин. " Отзиви за него стоят, за да се запознаят с тях.

Из историята на руската винопроизводство

Когато става въпрос за шампанско, много психически незабавно прехвърлени към Франция. Пред очите ми е представен с бутилка с етикет на чужд език. По някаква причина, все още широко се смята, че истинското шампанско може да бъде само на френски. Все пак, за да се прецени на напитката, е необходимо да се знаят и разбират. Например, много малко хора имат представа за това кой е Лев Сергеевич Голицин. Въпреки, че си заслужава да отбележим, че той е прародител на съвременния съветски шампанско. Между другото, там е вино, което носи неговото име: шампанското "Лев Голицин". Отзиви професионалисти около него много положителни.

Лев в края на 19 и началото на 20 век и изучава производството на най-добрите вина в Русия. Привеждане на процеса до съвършенство, той е постигнал това, което някои са получили адекватна оценка на експерти в тази област. Така беше и през 1895 г. в Бордо и през 1900 г. в Париж изложение, когато става пенливо вино (шампанско) получи Голямата награда, и е обявен за най-добрите в света. Голицин е посветил целия си живот на производството на вино и дори е бил погребан сред неговите лозя. Но най-добрият паметник да му е шампанско "Лев Голицин". Отзиви на клиентите казват, отличната си вкус. Деликатен букет с аромат на цветя и грозде в него в хармония с фини нотки на пикантна горчивина.

Сортовете на известната напитка

Известно е, че шампанско може да се нарече само пенливо вино, произведено във френския провинция Шампан по специална технология на някои суровини. В момента, концепцията на термина малко удължен. Например, на територията на Русия има няколко марки , които имат право да бъдат използвани върху етикетите на истинското име на това вино. Освен това, международната асоциация, одобрена само 7 сортове, подходящи за производството на напитката. Въпреки това, той е вече широко се използва, само 3 от тях са: Шардоне, Пино Mone и Pino Nuar. Това е така, защото от тези сортове и произвежда шампанско "Лев Голицин", ревюта, от които е привлякла интереса на много фенове. Граф Голицин веднъж проучени задълбочено сложната технология на производство, и виното, което той произвежда, той с право може да се нарече шампанско. Според вкуса си заслужава всички похвали и отговаря на най-строгите международни стандарти.

Прочетете повече за напитката

Последователи на граф Голицин притежават свещена традиция, определен от него по-рано. Доказателство за това е "Лев Golytsin" (шампанско). Отговорите около него помагат обикновен мирянин да разберат някои тънкости. Първо, трябва да се помни, че това е специален пенливо вино се предлага в три разновидности: Brut, полу-сухи и полусладки. Разликата между тях е количеството захар, която се добавя след втората ферментация и процеса на стареене. В света предпочитание е полусух напитки от този вид. Това вероятно обяснява повишеното търсене е на пенливо вино "Лев Голицин" (шампанско). Отзиви от други сортове, също потвърждават доброто им качество. Че тази напитка през 1896 г. отбеляза специален повод, както коронацията на цар Николай II. Организатори на фестивала избраха за церемонията, всичко най-добро, и това не е изненадващо, че с тази чаша вино в ръцете си бъдещият император.

важна особеност

Въпреки факта, че експерти са оценени по-сухите сортове в търговските мрежи повишеното търсене е шампанско "Лев Голицин" сладко. Отзиви в този случай потвърждават характеристиките на производство на този вид вино. Както е известно, в зависимост от технологията готов пенливо питие се бутилира и се съхраняват в хоризонтално положение в специални помещения. През това време виното е обогатен с допълнителни аромати с много различни цветове. В допълнение, скоростта на затвора се отразява на способността да играе в чаша шампанско. Това го отличава от много други вина. Обикновено това е пенливо вино достигне желаното състояние в продължение на най-малко три години. Полусладки разнообразие от напитки "Лев Голицин" държи за един месец повече от останалите. Това позволява на допълнителни количества захар, само за да подтискат горчивина и достъпно в същото време даде виното пикантен докосване. Поради това, виното става все по-разнообразен букет и дълбок аромат.

Как да изберем най-добрия

В света най-предпочитаните сухи пенливи вина. Ето защо, най-добрите в серията може да се счита за шампанско "Лев Голицин" шампанско. Коментари на специалисти в този случай съвпада с глобалната рейтинга. Като за начало трябва да се отбележи, че шампанско марка "Лев Голицин" има по-висок процент на алкохол, което не е много добре за производството на такова вино. Но това Brut има по-ниско съдържание на алкохол в сравнение с полу-сладък или полу-сухо шампанско тази марка. Това най-ясно се усеща цветно-плодов аромат на фона на деликатната свежест.

Но мнението на обикновения човек на улицата не винаги съвпадат с мнението на експерти. Затова сладки газирани вина в Русия, закупени по-добре. Вече има един взема решение въз основа на собствените си вкусове и предпочитания. Но без промяна за тази напитка е перфектно качество и съответствие с всички приложими стандарти. Това го отличава от обичайните сода за нас под горд името на "съветската шампанско".