Италианска лазаня с месо - рецепта за романтична вечеря

Италия ... Как много приятни асоциации е само една титла през този магически южната страна! Кухня, култура, вино, традиции, език - всичко е толкова хармонични и поетични, че искат само малко да се присъедини към италианския оцветяване става повече и повече.

Особено популярни в света италианската кухня - ароматно, опияняващ и невероятно вкусно. Пица, паста, подправки, маслини и слънце домати. Само един вид паста, така че всички, и аз не помня. Канелони, спагети, лазаня, Капелини, Pappardelle и други специфични имена, които могат да разчитат на около сто. Освен това, те могат да бъдат с различни форми и цветове. Нищо чудно, че "италианец" Италианците прякор.

Широкото и одобрение в целия свят със своята ситост и да покаже възможностите са безкрайни кулинарно въображение трябваше лазаня с месо - рецепта е съвсем проста и в същото време да усъвършенства. Това готвене на плосък правоъгълен паста с различни пълнежи и сос бешамел. Основните съставки са лазаня мляно месо, сирене и домати.

Италианците обожават вино, че върви добре с всички видове пасти. Те на практика всяко хранене, и независимо от времето на деня има. В този топъл грозде страни през цялата година, които се грижат затоплен от южно слънце, което се дължи на това, което се оказва голям вино. Лазаня с месо, рецептата да се предава от поколение на поколение, перфектно допълва от проститутка и богат вкус на сухо червено вино.

Лазаня с месо, рецептата на който ние сега погледнете - ястие, което може да се сервира като закуска, а за обяд или вечеря. Calorie съдържание на това ястие лесно блокиран ситост си, като само една малка част, за да се чувствате ситост.

Лазаня с месо: рецепта

Представяме ви рецептата на лазаня класически "Болонезе". За да се подготви вкусна и ароматна готвене, помислете:

• паста за лазаня - 400 грама;
• свине или мляно пилешко (второ по-малко калории) - 500 грама;
• маслиново масло;
• леко презрели домати - 4 броя;
• един червен пипер;
• сирене моцарела - 300 грама;
• босилек, мащерка, малко индийско орехче и всякаква зеленина.

За "Бешамел" соса се нуждаем от:

• мляко - две чаши;
• масло - 100 грама;
• брашно - 3-4 супени лъжици.

Ние приемаме най-голям и дълбок тиган, една добра загрявка него и изсипете зехтина. След това изложи на каймата и запържете го, като се разбърква непрекъснато, за да се избегне фишове не изгаря. Сол, черен пипер, добавете подправките. След това изрежете доматите и чушките на малки парченца и ги изпраща след плънка. Всички сместа, добавете малко вода или доматен сок, покрийте с капак и оставете да къкри за 20-25 минути. Междувременно сварете спагетите в подсолена вода в тенджера обем, тъй като те са доста големи. Кук не повече от 5-7 минути.

В същото време, ангажирани в подготовката на бял сос. Разтопете маслото в тенджера, я смесете с брашното и леко се запържва (до златисто кафяво). Отоплението в микровълновата млякото и постепенно се добавя към брашно и масло, като се разбърква внимателно. Когато макароните и плънката са готови, ние започваме да събираме лазаня слоеве. Три сирене на ренде. Алтернативен тестени изделия, плънка, сос, сирене, докато няма повече съставки. Топ изсипете останалия сос и се поръсва със сирене. Ние изпращаме във фурната за около половин час. Готов лазаня украсяват с пресни подправки. Изготвяне не отнема много време, но резултатът си заслужава. Ароматът е буквално луд.

Лазаня с месо - и рецепта класически база, които лесно могат да бъдат допълнени с различни други съставки: гъби, зеленчуци, морски дарове. Например, лазаня с месо и гъби най-малко вкусно и ароматно, а зеленчука лазаня - голям пазар за вегетариански храна любовници, които желаят да разнообразят диетата си.