Храни и напиткиРецепти

Вкусно и червено патица с месо - бързо и лесно

Всяка домакиня има в арсенала си специализирано ястие, с което се грижи за любимите и любимите си хора със специално удоволствие. Това може да бъде екзотична салата или специално приготвени кисели краставички или патица с месо. Тайната на тази специалност е ревниво пазена от външни лица, а не всеки ще намери сили да сподели своите тайни в себе си.

Само един напълно невеж човек в готвенето може да мисли, че всички готвят по същия начин, че ако две домакини използват същата готварска книга, те също получават съдовете, сякаш са от конвейер. Сравнете една патица с месото на друго, дори ако те са изпечени в същата фурна, но само тестото е било замесено от различни занаятчии и ще видите, че вкусът им е различен. Поради това не е нужно да търсите редки рецепти, да добавяте екзотични съставки към тестото и да ревнувате да съхранявате кулинарните си находки. Както и да е, "един на един" не работи, дори ако стриктно следва рецептата. Във всяко ястие добра домакиня инвестира част от душата, а душата е уникална дори по дефиниция.

Много неопитни домакини се страхуват да поемат тестото. Изглежда, че печенето и пърженето на брашно - е толкова дълъг и сложен процес, че можете да го овладеете само след многобройни тренировки и за първи път те няма да успеят. Продуктите са жалко да се превеждат, затова купуват пчево в най-близката кулинария и не могат да готвят пайове с месо бързо и вкусно независимо, те не вярват.

Но нека всички поемаме риска.

Ще се нуждаем от:

  • брашно;
  • Суха мая - една супена лъжица и половина;
  • Захар - 1 супена лъжица;
  • 2 яйца;
  • Сол - 1 чаена лъжичка;
  • Мляко - 1 стъкло;
  • Разтопено масло (маргарин) - 50-60 g;
  • Лишено масло - 1 супена лъжица. лъжица.

От това ние ще подготвим тестото. Подходящ е за пайове и за огромен пай, така че вместо много малки можете да печете един голям патица с месо.

За да ускорите процеса, можете да използвате мултиварианта. Омесете тестото: в купа, разбийте яйца, сметана, сол, захар, маргарин и мляко. Когато масата стане равномерна, добавете маята и постепенно започнете да излеете брашното. Ние не посочихме конкретно количеството брашно, което ще отиде на пайове с месо в мултиваркета, защото видовете брашно са различни, имат различно съдържание на глутен и е невъзможно да се предвиди колко ще ви трябва брашно за смесване на не много стръмен тест. След като смесите тестото, изпратете го за 20 минути до мултимаркера, като настроите режима на отопление.

Сега можете да направите пълнежа.

За това ще ви трябва:

  • Сирене - паунд;
  • Лук - 2 бр.;
  • Подправки - на вкус.

Подготовката на пълнежа е елементарна. Лук фино нарязани и пържени с мляно месо, докато златисто. Пълнежът трябва да бъде сол и черен пипер.

Докато сте се занимавали с пълнене, тестото вече е успяло да излезе. Изваждаме го от мултиварка и го разстиламе на масата, покрита с брашно. Разточете се на торти с еднакви размери. За пай с месо не приличаше на лик от едната страна, а от друга - не приличаше на канап, диаметърът на плоските торти е около пет сантиметра. За всяко валцовано парче тесто, сложете пълнежа, залепете ръбовете и оставете саксиите сами за 10 минути, за да направите тестото малко.

След това поставяме полуготовите продукти в multivark с шев и пускаме режима на печене някъде за половин час. След като пайовете са изгорени, поставете ги на чиния, покрийте ги с кърпа и кажете на вашите домакинства, че е време да си мият ръцете и да седнат на масата.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.