Храни и напиткиОсновно ястие

И знаеш ли как да се разреди оцет?

Оцет - това е един от най-необходимите продукти за готвене различни национални ястия. Той се използва като консервант в създаването на работни детайли, той е перфектен като подправка, той дава ястия приятен специфичен вкус. Никой от господарката не прави в кухнята, без това чудо отвара. Технологичен процес на този продукт е доста интересна и в същото време не е лесно.

Оцет може да се получи чрез микробиологични и химични средства. И двата метода са еднакво добри. В конкретен случай, основният компонент от него е оцетна киселина. Понякога домакини изправени пред ситуация, в която в рецепти трябва да се използва по-малко или повече от концентрация на продукта, отколкото те са в наличност. Следователно, възниква въпросът, как да се размножават оцет. Ние ще се свържем с него, но първо да прецени какви видове продукти съществува. Оцет се получава чрез химически средства, да се разреди същност. Но има и видове, получени от физически методи като резултат на оцетната киселина ферментационни течности, които съдържат алкохол. Така че, има следните версии на продукта: балсамов, вино, ябълки, шери и ориз. Всеки от тях има специфична миризма и вкус, което е много важно в готвенето.

Как да разреден оцет?

За да се разрежда или по-концентриран продукт се превръща същество киселина или оцет, често се използва дестилирана вода. Също така е възможно да се използва прост и преварена вода в дома си. Как да се размножават с 9% оцет?

Необходимо е да се предприемат всички мерна единица (лъжица, чаша, или нещо друго) и да се изчисли колко части е необходимо да се добавя вода в една част от концентрирания продукт. За 6% оцет, трябва да две избрани единици от 9% от продукта, който трябва да се разрежда и една единица на вода. След това двете съставки трябва да се смесят добре.

Как да се засадят оцетена есенция?

Както е известно, не може да се използва киселина с концентрация от 70% за хранителни цели. Съгласно киселина естествено разбира оцетна. За тази цел, да се разреди до концентрация от 9%, 6% или 3%. Че подобни дози са приемливи за използване в хранителни продукти. 3% оцет, получен чрез добавяне на единица на концентрирани есенции 22 единици вода. Получаване на 6% от продукта изисква разреждане на една част киселина 11 части на течността, и до 9% - 7 единици. Ако не се реши проблемът за това как да се повиши оцет, можете да използвате и по-малки дози от по-концентриран продукт.

За да получите точното количество от продукта, който се изисква в рецептата на съд, може да се разрежда от по-наситени, но трябва да знаете как. Разредете оцет, не трябва да има някаква течност, различна от вода, тъй като в резултат на концентрацията ще бъде изчислена доста трудно. В допълнение към кулинарни цели, този продукт се използва широко в народната медицина. Но ние трябва да помним, че оцетна диета - това е вредно начин да отслабнете. Не се препоръчва да отслабнете с помощта на прекомерната употреба на продукта. Този метод също може да помогне да загубят няколко допълнителни килограма, но със сигурност ще навреди на храносмилателната система. Оцетът е полезен продукт, само ако се използва правилно и умерено.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.