Черен пипер

Един от най-популярните овкусители - е сол, но сред най-pryannostey това почетно място черен пипер. Разбира се, има и други негови видове: червено, зелено, бяло, розово. Но всички едно и също растение, което се различава само в процеса на сушене. На първо място, черен пипер - е плод на растение, което е родом от Малабар (Индия). Всъщност, до ден днешен Малабар пипер - това е най-високо качество и ценен продукт. Това става черен, предизвикани от топлината на слънцето, при които тя и се изсушава. Ако промените на температурата, се получава, както и други цветове, въпреки че първоначално всички зелен грах. Но ако пипер стана сиво, а след това вече не се използва за храна: той е счупен - и вкуса, аромата няма да бъде върху него. Ето защо е наложително да го съхранява в запечатан пакет.

Между другото, за цената и стойността. Черен пипер е на стойност много силно в древни времена, когато разглежданата година преди новата ера. Една от точките на някои данъчни такси е само черен пипер. А цената е доста висока. Сега, без това pryannosti човек трудно може да си представи всяка кухня, както и неговата цена не е толкова висока и е достъпна за всеки. Някой черен пипер се смила в специални мелници, и някой купува готов. Между другото, по вкуса, тя ще представя едно парче полка точки. Въпреки че, разбира се, да я използват в някои ястия не е подходящо, и смлян черен пипер - точно това, което ви трябва.

стойност на продукта е много висока. Тя подобрява храносмилането, и го добавете към закуските преди хранене подобрява апетита. В допълнение, в тропическите страни с храна за готвене на открито, често много черен пипер. Това се прави не толкова за любовта на остър, но поради обичайните предпазни мерки. Продукти без специално оборудване нетраен; особено за месо и черен пипер и грах перфектно маски неприятните миризми и токсините от организма. Затова отровен твърде пиперлив храна трудно. Но има противопоказания, които не нарушават заслужава.

Твърде много пипер в ястието може да доведе до раздразнителност и хиперстимулация. Тя може също така да се отрази на лигавицата на стомашно-чревния тракт. Ето защо черния пипер в големи количества е противопоказан при тези, които имат язва на дванадесетопръстника или стомаха, гастрит с повишена киселинност ниво, или улцерозен колит.

И все пак много малко от пипер ще даде извънредно вкус на много ястия. Те включват почти всички видове: първи и втори ястия, закуски, напитки и дори сладкиши. В комбинация със зеленчуци или плодове, можете да получите необичайни салати. Е, и какво може да направи за опазване без черен пипер? Разбира се, в по-сладко и компот, че няма да се добави, но кисело зеле и домати, и краставици и салати, и т.н. не може без него. Черен пипер в напитки - обикновено е отделна история, която всеки ден се обновява с нови екзотични, необичайни и доста достъпни рецепти.

Но това не е всичко използвам това чудо pryannosti. Често той се използва в медицината. И двете фармацевти, билкари и хора не го минават. Рецепти от много заболявания с използване на черен пипер са доста прости и изненадващи в неговата ефективност. Например, ако мие зъбите със смес от черен пипер и сол, е възможно не само да се предотврати кариес, но също така и да се освободи от халитоза, наситен полезни вещества чувствителни венци. Дори и при амнезия щипки черен пипер и мед, за да бъде взето 2 пъти на ден, тя става по-малко очевиден и скоро всички се оттегля. Разбира се, това не е единственият проблем, който може да се излекува с помощта на черен пипер.

Понякога ние нямаме представа колко ценно и невероятен продукт е под ръка всеки ден. Внимателен към обичайните подправки и тя ще ви помогне да създадете невероятни кулинарни изкушения и лечение на заболявания без лекарства.

Бъдете здрави и добре нахранени!