Храни и напитки, Основно ястие
Съхранение мед в дома: основните правила
Полезността на мед е известно на всички, тъй като това натурален продукт има лечебни свойства. Той се използва за различни заболявания като допълнително средство за лечение. С постоянна употреба на мед има увеличение имунитет, възстановяване на силата и подобряване на общото състояние на организма. Въпреки това, когато съдържанието на продукта не е в подходящи условия тя може да загуби някои полезни свойства. И в този случай може да се влоши вкус. съхранение мед в дома изисква спазването на определени правила, съдържанието на които ще разгледаме в тази статия.
Контейнери за съхранение на хранителни продукти
мед се съхранява в дома включва съдържание на продукта, в който няма да бъдат загубени такива имоти:
- Противовъзпалително.
- Бактерициден.
- Обгръщаше.
- Намаляване и др.
Съдържат естествен продукт се препоръчва в такива контейнери:
- Барела твърда дървесина.
- Кутии, съдове, изработени от алуминий или неръждаема стомана.
- Фаянсови изделия с покритие.
- Стъклен амбалаж.
Не се препоръчва да се сложи мед в контейнер, изработен от мед, олово, цинк, желязо, и не можете да го съхранявате в дъбови продукти.
Помещение за мед
съхранение мед в дома причинява подготвя специална стая за тази цел. Така е по-добре да се помисли тези точки:
- стайна температура трябва да се поддържа постоянно (0-10 ° С) при влажност не повече от 70%.
- Липса на странични миризми, това означава, че не може да поставя някои дори и с много добри ястия с мед запечатан продукти като сол, масло и др. Особено това е невъзможно да се съхранява в квартала с масла и други химикали.
- Стаята трябва да бъде добре проветрено и в същото време на мед не трябва да се излага на пряка слънчева светлина. Затова е добре да се използват непрозрачен контейнер.
Тъй като този продукт е с висока хигроскопични свойства, той може бързо да абсорбира влагата от околната среда и други вещества. Поради това, съхранение мед в хладилника не се препоръчва.
съхранение Акценти
Мед може да се съхранява толкова дълго, колкото искате. Гъби и плесени са унищожени в същото време се съдържа в състава на естествените "опаковка" вещества самия продукт и. Оптималните условия, които предписват правила магазин мед, са: температура - около 5 ° С, влажност - около 60%.
Следва да се отбележи, че мед може да абсорбира влагата от околната среда, дори и в затворени съдове на ниво от пари във въздуха в продължение на повече от 70%. Ако тази стойност е индекс по-ниска от 30%, продуктът, обратно, освобождава частици вода.
Забранени съдържа мед при температури над 15 ° С, тъй като в този случай в състава започва да се появят кисела реакция. Но когато се нагрява до 40 ° C унищожени витамини и други вещества, както и самата натурален продукт, губи своите лечебни свойства.
съхранение мед у дома е най-добре при оптимални условия. В този случай, продуктът не губи своите полезни свойства, поради което той е толкова ценен продукт "естествени майстори" - пчели.
Similar articles
Trending Now