Какво да готвя пиле. Магическите рецепти на ястия

Това е невероятно колко бързо животът ни става - работа, дом, семейство .... Дори и най-елементарната готвенето понякога не е достатъчно време в забързаното работни дни - вместо да се разреши за полуготовите "хапка" на свобода. И как понякога искам да се съберат заедно в една голяма маса с цялото семейство, сложи всичко най-вкусните и се насладете на най-приятните неща в света - да общуват с близките си хора и прекрасни ястия, приготвени със собствените си ръце - например, вкусно пиле.

Повечето от жените аз съм сигурен, че няма значение какво да готвя пиле - най-важното е, че ястието е да ври или СРЮ, да издаде прекрасен аромат и е привлекателна да изглежда. Може би това е вярно - но качеството на вкус винаги трябва да бъде на най-високо ниво.

Ние вече сме решили какво да готвя пиле? След това вземете в ръцете на продукта и да започне! Например, подготви ароматно блюдо върху въглен. За това е необходимо: пилешко месо - бутчета, филе и крила, сол (50 гр.), Чесън (2 зъб.) И зехтин (900 грам.). Бъдете сигурни, да се грижи за подправки, овкусители и подправки - розмарин, градински чай, аромат на дижонска горчица и Прованс билки, както и сол и черен пипер. Приготвени парчета месо, внимателно измити и обелени, е необходимо да се търка marinovochnoy смес, която се получава от счукан чесън, смесени с градински чай, розмарин и други подправки, изброени по-горе, както и се разрежда с малко количество зехтин. Маринована месо в такава смес трябва да бъдат опаковани в пластмасова обвивка и се оставя за един час. След това пилето може да се постави на скара - добре отопляеми и предварително инсталиран на височина 20 см над жаравата. Парчета от пиле трябва печено добре за около един час, непрекъснато и периодично завъртане смазочни marinovochnoy смес и зехтин.

Опитен любовница никога не мисля за това как да угоди на семейството си - защото те знаят, как да се готвя пиле във фолио, и тази храна все още оставя никой безразличен, и да имат по-голяма степен - гладен. За това ястие трябва месо (1.5 кг.), Майонеза (200 гр.), Чесън (3 зъб.). Както и в предишната рецепта, трябва да се внимава за набор от билки и подправки - къри, червен пипер, черен пипер и сол, или на крайния смес, която се продава във всеки магазин. Пиле трябва да бъдат добре измити, нарязани на цялата птица в няколко големи парчета, всяко от които е напълно потърка със сол от всички страни и сложи в купа. Топ парчета могат да се пълнят с майонеза, смесена с подправки и билки, както и ситно нарязан чесън или релефни. Slices на чесън, вие също трябва да свинска мас пилето, което прави кожата по-пробивите и го поставете там. След всички тези препарати, и след половин час promarinuetsya месо, всяко парче може да бъде внимателно увити в алуминиево фолио (за да не течеше по време на печене сок) и пуснати на намазана тава за печене по-рано. След това е въпросът не е какво да готвя пиле, и колко време да го направите: големи парчета или малък разрез домашни птици трябва да се пекат за 01:58 часа и половина, цяла птица - до три часа, в зависимост от размери. Когато времето изтече, тиган може да получи, внимателно пробийте топъл и сложи апетитен ястие на красив плоча, украсена с маруля и пресни зеленчуци.

Но преди да се готви пилешки правилно, трябва да се мисли за това как правилно да го подготви. Има няколко условия, които трябва да бъдат изпълнени - ". Yum" и варени ястието е длъжен да бъде от категорията на

На първо място, важно е да се мисли не само за това какво да готвя пиле, но също така и как това ястие ще изглежда така. Ако замислена ястие с гарнитура - всички продукти трябва да се комбинират с естетическа гледна точка, и вкусови. На второ място, преди да създадете всяко ястие трябва внимателно да проучи своята рецепта и да се подготвят всичко, което може да се наложи в хода на създаването на кулинарен шедьовър. И на трето място, подготовката на всяко ястие трябва да се даде парче от душата си - и тя ще бъде оценена.