Какво да готвя салата от раци?

Руски салата раци в повечето случаи, изработени от заместител месо от раци - раци пръчки. В съветските времена, раците са безпрецедентно деликатес, така че салатата не са изразходвани. През 90-те години в Русия е имало раци коли. Това изкуствено подготвени имитация месо от раци, - целулоза от треска или сребриста с добавка на нишесте и яйчен белтък. Първо дойде с този продукт в Япония. Оказва се, че японците отдавна се досетили от целулоза, за да се създаде една много проста риба със специални хранителни добавки, които имитират вкуса на скъпи морски дарове. Такава имитация се нарича "сурими", което се превежда като - "формира риба". Те са лесни за извършване и са много по-евтино от оригинала.

Сега е лесно да се купуват, а сега месото от раци, но навика използване салата от раци пръчки наистина уловени. Има огромно количество Тази салата рецепти. Всички от тях са по-чести е, че основният компонент са пръчки от раци. Другите съставки могат да варират. Салата е много лесно да се подготви, стойността му се оказва ниско, и по този начин е много вкусно. Най-популярен в нашата страна, салата от раци е на второ място, той стои между Оливие и херинга под шуба.

Раци салата с царевица

Тази рецепта е класическа. За подготовката му е необходимо:

• 200 г сурими;
• 1 може на консерви царевица;
• 5 варени яйца;
• майонеза.

Нарежете раци пръчки и варени яйца, разбъркайте в купа. Царевица консервирана да се отварят и се отцеди сока. Добави царевица от буркан. Облечете салатата с майонеза преди сервиране.

Много често в класическата рецепта за салата добавя към варен ориз. Той дава ситост, но по-тежък хранене. Също така популярната рецепта за тази салата със зеле. Бяло зеле нарязани ситно, осолени, изцедени, за да се подчертае сок. След това добавете зеле салата.

Раци салата украсяват пресни зеленчуци и билки. Специален вкус и аромат ще даде купа с пресни краставици, по-добре е да се скара. Компоненти на салата - раци пръчки, краставици, царевица - са нискокалорични. Готвените храни се произвеждат много леки и вкусни. Perfect с основните компоненти на една салата настърган ябълка. Можете да експериментирате, полагане съставки салата слоеве. Тези пластове салати много ефективно изглеждат на празничната маса.

Layered салата от раци пръчки и ананас

Като пример, помислете за приготвяне на бутер раци салата с консерви от ананас. Вместо ананаси може да бъде ябълки и пресни домати.

Необходими продукти:

• 200 сурими;
• 4 варени яйца;
• 1 лук;
• 150 г сирене;
• 1 консерва ананас;
• майонеза, оцет.

Лук ситно нарязан, поръсва с оцет и се оставя за 10 минути. Протеини яйца решетка и се поставят на първия слой върху чиния за сервиране. Спред с майонеза. Втори слой - нарязани crabsticks, майонеза. Трети слой - лук, майонеза отново. Четвърто ниво - нарязан ананас, майонеза. Пето ниво - сирене, майонеза. Варени яйчни жълтъци кайма и внимателно поставени topsheet.