Какво да се готви за Нова година? Рецепти, примерно меню

меню на Нова година често ви кара да се чудя. В крайна сметка, празници идват, а аз искам да направя нещо ново, специално и интересно. Какво да се готви за Нова година този път? Налице е Година на Маймуната и ние предлагаме няколко варианта за празничното меню, разделени на основни групи: предястия, основно ястие, десерти и напитки.

Нова Година: как да се отговори на този влак?

Вие се съгласявате, че този празник, ние винаги очакваме с нетърпение да с очакване. Толкова много се надяват на Неговата навечерието нови ярки впечатления и очакване на велики събития в живота.

Какво да се облича и да се подготвят за Нова година? Нещо интересно, необичайно и ново. Talisman година със сигурност ще донесе късмет, ако вашият дом е светло, на масата - богатите, а настроението - щастлив и весел. Не забравяйте, че цветът на годината - в червено. Затова му се занимават с неговия образ, и на масата.

Той обича маймуната?

Какво трябва да се подготвят за Нова година? Monkeys, които ще бъдат символ на 2016 г., предпочитат растителни храни и зеленчуци. Така че, разбира се, на първо място на масата, трябва да се сложи закуски и плодове. Ако сте много любители на месо, изберете постно, добавете малко масло. Идеалният вариант би бил по домашните празник на маса, рибни ястия, с морски дарове. Също така не забравяйте, приготвяне на храна за Нова година - Година на Маймуната - задушени във фурната във фолио.

Прави впечатление, че трябва задължително да присъства изобилие от най-различни подправки и сосове на масата. Ето защо, когато готвите, можете да използвате и различни интересни подправки, които правят храната просто по-добър вкус. Основното нещо - не прекалявайте. Маймуна ще се радваме да се срещнат с нови интересни ястия, тъй като тя е много любопитно животно, и всичко, което всеки ден той бързо губи интерес.

Какво да се готви за Нова година като десерт? Потърсете отговор на този въпрос в продължение на дълъг период от време не е необходимо. Основните съставки, за да направи един банан. То може да бъде плодови салати в различни комбинации: желе, пайове, торти, тарталети, торти, сладкиши или интересни кремове, сладолед.

Необичайни банан закуска - appetayzer

За това ястие се нуждаете от следните съставки: банан 3, 400 грама бекон, масло, шишчета (клечки за зъби).

Получаване:

1. Срежете на банани филии с дебелина 2-3 см. Приготвя ленти бекон.

2. парче банан обвивка парче бекон и закрепете с клечка за зъби.

3. Загрейте тиган с масло и се разпространява нашата заготовки. Фрай до свеж.

Не забравяйте, че се подготвят за новата година със снек-скоро рисковано, тъй като не всички от вашите гости ще оценят тази необичайна комбинация от вкусове. И все пак си заслужава да опитате, защото той наистина е много вкусно. Важно е също така да представи ястие на масата горещо.

Дори и като закуска, можете да използвате плато с плодове - плодове да изберете това, което искате, когато тя е по-добре да го организира по необичаен начин.

Свинско филе с ябълки

Тази рецепта - най-интересното в главния група. Това количество продукти е предназначена за 8-10 души. Въпреки факта, че като основна съставка избран свинско месо, плодове и подправки в това ястие имат изискан вкус и със сигурност ще хареса талисман следващата година.

Продукти: 2 кг свинско филе, 1 супена лъжица брашно, прясно смлян черен пипер и сол, 2 супени лъжици натрошен розмарин, 4 супени лъжици масло, 3 крушки (натрошени) средни 2 скилидки чесън (натрошени) 4 клончета розмарин (от по желание), 5 квартали печени ябълки, 0,5 чаши силен сайдер, ¼ чаша калвадос (ябълка или круша бренди).

Метод за получаване на филе с ябълки

1. Загрейте фурната до 325 градуса. Готвене на месо увита връв приблизително на всеки 5 см. В малка купа смесете брашното, сол, черен пипер, розмарин и смлян. Равномерно протриване филе получената смес.

2. Загрейте определеното количество масло в голям тиган и запържете месото, като се обърна, за да образуват златиста кора. След това, ние се измести на месото и цялото съдържание на тигана в тавичка. Има също така да добавите лук и чесън. Нарежете останалото масло (2 супени лъжици. Spoon) на парчета по-малки се разлагат и форма, както месото. Покрива се с фолио и се поставя в предварително загрята фурна.

3. готвене за 45 минути, след което добавете ябълки и сайдер във форма. Изсипете сок месо от него, след това отново се покрива с фолио и се готви за 30 минути. Повишаване на температурата на фурната до 400 градуса, отстранете фолиото, изсипете соковете на месото и се готви за още 15 минути.

4. Ние се получи месо и бюлетин премахване конец и се оставя да престои 10 минути. В същото време, ние се движат лука и ябълките върху чиния за сервиране. Намаляване на количеството течност под формата на половин добавя kal'vados Формата и възпламени. Във всеки случай, в непосредствена близост до държи капака, така че да може да покрие, ако пламъкът е силен. На следващо място, оставете соса да къкри, а междувременно котлет филе филийки. Спред месото около ябълките и лука и се сервира със сос.

Такава топла храна ще бъде връхната точка на менюто за Нова година. Какво да готвя - това е, разбира се, можете. Може би наистина не като месо и риба предпочитате. Има много вкусни рецепти печене на риба с различни подправки. Той винаги е вкусна и не толкова богати на калории.

Цезар салата с кралски скариди

Ние винаги се подготвят салати за Нова година. Тя е неразделна част от менюто на почивка. Разбира се, ние подбираме и да се подготвят за Нова година (рецепти са толкова разнообразни, тъй) нещо необичайно и ново.

Предложеното опция точно се погрижат за вкусовете на талисман, като ястието е светъл, вкусна, тя съдържа морски дарове и червено.

Така че, в продължение на четири порции тази салата ще трябва: куп маруля, 100 г сирене, 600 грама пресни белени скариди, 2 домата и сладък пипер, франзела или питка.

Марината за салата се състои от 2 супени лъжици мед, 2 супени лъжици лимон, 2 супени лъжици зехтин, щипка сол и прясно смлян пипер. Всички марината микс и готово.

Сос: две яйца, половин чаена лъжичка ложи горчица, една чаена лъжичка от лимон, 40 мл зехтин, 80 мл на рафинирано слънчогледово масло, две скилидки чесън, две супени лъжици Worcester сос.

Как да се подготвим салата "Цезар крал"

1. белени скариди микс с подготвената марината и се оставя за няколко часа.

2. Подгответе чесън масло като основа за соса: 80 мл масло за запълване на купата с нарязани скилидки чесън, също е предмет на няколко часа.

3. Подгответе бисквити: багет нарязани на кубчета сушени във фурната на 200 градуса. За всяка подправка бедняк може да се втрива с чесън. Поръсете с билкови подправки.

4. скариди се запържва в сух тиган.

6. За соса: ври варени яйца, и да получи от тях жълтъците. Те добавят горчица, лимонов сок. Първи и разбиване в процеса добавяне на зехтин. Сосът е като течна майонеза. Продължи месене, постепенно добавяне на сос Уорчестър. Правим всичко в умерени количества, че сосът не беля.

7. Маруля запълни със студена вода за 20 минути, сушени с хартиени кърпи и разкъсване на малки парченца, поръсени сос. Спред тях на тепсия. На следващо място, лежеше скариди, отново добавете малко сос. Разтрийте сиренето отгоре. Нарежете чаша домати и пипер и добавете към салатата, също. Други, бисквити и поръсете сос. Но ние със сигурност ще ги добавим в най-малкото, че те не се накисват предварително.

банан чийзкейк

Като правило, ние започваме да се подготвят предварително менюто за Нова година. Какво да се готви за десерт не трябва да доведе до проблеми, защото там е Година на Маймуната. Разбира се, да направя десерт банан. Ще подготвим чийзкейк без печене.

За "тесто" на тортата ще ви трябва: 200 грама бисквити, 50 грама масло (разтопено), 1-2 супени лъжици мляко.

За крем изисква следното: 400 грама извара мазнини 9%, 200 мл сметана съдържание на мазнини 33%, 100 грама на крем съдържание на мазнини 15%, 8 г желатин (задължително миг) 3 цяло банан, 4 супени лъжици мед, 3 супени лъжици лимонов пресен сок, 2 супени лъжици пудра захар, 1 чаена лъжичка лимонов кора, 1 чаена лъжичка ванилия захар.

Как да готвя чийзкейк с банани

1. Сплит (желана) форма пергамент облицовани и се пълни в него бисквитка трохи, преди това се смесва с масло и мляко. Изравняване на сместа на дъното на калъпа и се отстранява по време в хладилник.

2. Накиснете желатина в лимонов сок. Бананите Blender да пюре вид. Освен това, желатин смес се поставя на водна баня и се добавят пюре. Също така сложи на студено в продължение на 10-15 минути.

3. стрива извара през сито, добавете към него лимонови кори, мед и сметана леко размахване.

4. Смесват крема и пудра захар. Добавете ванилия захар и разбийте.

5. Сега ние се свърже нашия заготовка - банан, извара и сметана смес (стъпки 3-5) и разбийте до гладка.

6. излива крем под формата и пуснати на студено в продължение на няколко часа, за предпочитане за една нощ, така че той замрази. На върха на чийзкейк, можете да украсите с бита сметана.

банан парфе

Тъй като ние решихме да се подготви за новата година ще бъде атрактивен за талисман ястия, parfaits само отговаря на посочените критерии.

За това ще са необходими следните съставки: 500 грама сметана, 2 банана, 1 яйце, 2 жълтъка, 100 г захар, 1 супена лъжица лимонови кори, 1 супена лъжица ром или бренди, 2 супени лъжици "Амарето", 1 супена лъжица лимонов сок 2 супени лъжици настърган шоколад.

Готвене банан парфе

1. Добавете вода захар и подпален. Необходимо е да се доведе сместа до кипене и се вари в продължение на 1 минута.

2. Междувременно, разбийте жълтъците добре и добавете жар и излейте сиропа. Сега се охлажда бързо във фризер, след което отново до бъркалка, докато се охлади до стайна температура.

3. мелене чрез един банан и я смесете с лимонов сок, добавят компонентите на алкохол.

4. Beat крем в пяната и добавяне на яйце масата на банан пюре, както и шоколад. Леко разбъркайте.

5. Обърнете специално форма и се покрива с фолио. Прибраната тегло на запълване в калъпа и сложи във фризера в продължение на най-малко 8 часа.

6. Преди да сервирате парфе, украсена с пресни плодове и настърган шоколад, можете да добавите малко на върха на разпадна бисквитки, но това не е задължително.

Напитки за новогодишната нощ

Monkeys, които са символ на тази година, както знаете, обичат плодове. Ето защо, от напитките, които можете да избирате мляко и плодови mocktails - вариации на тази тема са и една голяма част. Можете да експериментирате директно на празничната трапеза с гостите.

Ако говорим за алкохол, най-добре е също и за настоящата са безалкохолни напитки, например, в коктейли. Различни ликьори също са подходящи.

Най-важното нещо за вас в банята е празник, тъй като това ще бъде основната маяк за талисман следващата година. С това в дома си на щастие ще дойде.

По този начин, ние напълно отговори на въпроса какво да се подготвят за Нова година. Маймуни - те не са много претенциозните очаквания. Основното нещо за тях - че всичко е светло и красиво. Така че това е доста проста, вие трябва само една капка от вдъхновение и смелост, и не забравяйте да се окаже, вкусни ястия, на фестивала ще се проведе незабравимо, и годината ще донесе много радост и успех.