Как бързо да се готви khachapuri в тиган

Khachapuri е национален грузински ястие, което се приготвя много бързо и лесно. Заслужава да се отбележи, че днес има толкова много различни варианти за това как да направите вкусно и удовлетворяващо десерт. След безкрайно въображение на готвачи, и докато напълни с храна, те често използват различни храни. Все пак, най-обичаните и популярни рецепта khachapuri е този, който съдържа само традиционни съставки.

Khachapuri в тиган: продуктите на теста

• неподсладени и без бои - 190 грама;
• захар - една пълна чаена лъжичка ;
• Пшенично брашно - два дебели очила;
• слънчогледово масло - 120 милилитра (печене лозенги);
• пилешко яйце - едно голямо нещо;
• сода за хляб - ½ част от малка лъжица;
• растително масло - пет големи лъжици (да се добавят към тестото);
• сол - ½ част от малка лъжица.

Khachapuri в тиган: процес месене

За да се смесват една добра основа за khachapuri, най-добре е да се използва голяма купа. Ястието трябва да се поставят 190 грама неподсладени и без оцветители, добави малко сода за хляб, сол, едно яйце, захар и пет големи супени лъжици олио. Всички необходими за камшик с помощта на вилица съставки, след това добавете брашното и месят тестото, докато кипи състояние.

Заслужава да се отбележи, че khachapuri се запържва в тиган трябва да са само след запълването е напълно готов. В крайна сметка, преди да изложи питки върху гореща чиния, те трябва да неща смесените млечни продукти.

Как да се готви khachapuri у дома: правилните съставки за плънката

• груби прясно сирене - 100 грама;
• Сирене "Фета" клас - 150 грама;
• сол, черен пипер - няколко щипки;
• сортове сирене "Suluguni" - 200 грама.

Към грузински ястие се оказа крехко и вкусно, важно е да се използва точно тези сортове сирене, които са представени в рецептата.

Khachapuri в тиган: процеса на подготовка на пълнене

Два вида сирене трябва да бъдат много фино котлет, а след това се смесва с по-едър сирене, сол и черен пипер. След това на млечни продукти трябва да се простират ръката си и да запретнат топки с диаметър до шест сантиметра.

Instant khachapuri в тиган: формирането и печене

Както знаете, на реалната khachapuri варени във фурната. Въпреки това, при липсата на подобен уред, той може да изпържи на тиган. По-добре е да се вземе голяма купа размер. След като всички тортили са хвърлени до тридесет сантиметра в диаметър.

За образуване на подсладени таблетки приготвя тестото трябва да се режат на няколко части, от които по-нататък трябва да направят някои тънки и кръгли шевове. След това, в един торта е необходимо да се капка от извара, сирене, да затвори втория лист от тесто и преобръщане да се получи тънък палачинка. След този полуфабрикат е необходимо да се нагрява на тиган и се пържат и от двете страни.

Правилно Сервирайте

Сервира khachapuri със сирене и извара на масата заедно със сладък сос и силен чай.