Как да готвя ориз

Райс - любимо билка в много страни. От него се приготвят основни ястия, мляко овесена каша, пудинг, пудинги и много други ястия. Фиг съдържа голямо количество протеини, скорбяла и минерални вещества. Това нискокалорични продукт е без глутен, антиалергични и следователно педиатри препоръчват ориз зърнени култури като първа хранене. Диетолозите съветват ориз за хора, които искат да се отърват от няколко излишни килограма. Разнообразието от сортове не дава еднозначен отговор на въпроса: "Как да се готви ориз"

Най-популярни от неговите разновидности - бял дългозърнест ориз и kruglozernisty и кафяв ориз. Готвенето на различни сортове се различават. Белият ориз, от която сме свикнали да готвя, готвя около 15-20 минути, кафяв ориз се приготвя за 45-50 минути. Има див ориз. Тя е изработена доста рядко, но ястията не са по-малко вкусни и здравословни. Готвене див ориз ще отнеме най-малко един час. Независимо от този клас в подготовката трябва да следвате няколко правила.

Преди да поставите да се готви ориз, тя трябва да се изплакне под течаща вода. Опитният готвач препоръчва за измиване на суровия продукт в гореща вода (50-70⁰S). Вода се излива в размер на 1 част от ориз, и 2-3 части вода. Зърно излива във вряща вода , която е предварително необходимо да се добави сол. След като заври водата отново, Бейтс огън и да продължи да се готви ориз, като се разбърква леко от време на време, така че да не се прекъсне зърната.

В зависимост от това какъв резултат искате да получите, зависи от това колко трябва да се готви ориза. Ако искате лек прахообразен продукт по време на готвене бял ориз ще бъде около една четвърт от един час. Ако се подготвят суши и ориз трябва да бъде по-лепкава, а след това в края на времето за готвене трябва да бъде оставено в горещата вода за още половин час.

Как да се готви ориз за всички зърната са еднакво подготвени? Основното нещо тук не е толкова много време за готвене, както ястия, в който той се готви. По-добре е да го готвя в плоска чиния: тиган или тенджера широк непременно под капака. В този случай ориза равномерно затопля и готов.

Някои ястия включват ориз топлинна обработка на няколко етапа, и рецепти, написани че ориз трябва да готвя, докато половината. Възниква въпросът, как да се готвя ориз до половината, и като цяло, че такъв половин ориз. Райс в малко половинчати състояние сварят, но средата е все още суров зърно е трудно. По време бял сорт до състояние на полу-готви около 5-7 минути след вряща вода.

Как да се готви ориз, така че се оказа, ронлива? Кук ориза също трябва да бъде 20 минути, не повече от още един зърно сварят и лепило. Много готвачи препоръчват преди готвене неварени ориз малко се запържва в растително масло, или просто добавете маслото в тиган, когато готвите. Масло няма да се държим заедно зърна по време на готвене. Вие може да готви ориза в пилешко, говеждо месо или риба бульон, след това добавете необходимостта се елиминира масло.

Не по-малко популярни ориз, юфка. Той се добавя в различни супи, служи като гарнитура към месо и зеленчуци, добавя към салати. Как да се готви ориз, юфка у дома? Метод на подготовката му е съвсем проста. Водата се излива в пота в размер на 3 чаши вода на 200 г юфка. е добавен вряща вода и хвърли малко сол юфка. След като водата идва да заври в тенджера отново, Бейтс огън и се вари на продукта в продължение на около 5 минути без капак. След готвене юфка обикновено се изхвърлят в решето и се промива с течаща вода. След като водата изтече, юфка изсипва малко количество растително масло, за да не се държим заедно.

Райс може да бъде приготвена разнообразие от ястия, които ще бъдат много полезни. Тя изисква известен опит, но не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед.