Как да запазите червени боровинки у дома: полезни препоръки Камериер върха

Червените боровинки са отдавна се смята за склад на витамини. Berry богат на аскорбинова киселина, именно защото препоръчва като профилактика на настинки. Той се използва в народната медицина и в готвенето. Но не всеки знае как да се държи на боровинки за дълго време. Това е, което ние ще говорим.

От плодове, произведени вкусни десерти, салати, плодови напитки и дори основни ястия. И колко полезен сок от червена боровинка, пълна с витамини! Те се различават лечебна сила и пикантен вкус. Лекарите препоръчват яденето на плодове целогодишно.

Как да запазите червени боровинки в дома, така че да остане като полезна и вкусна?

Това е много проста. Запомнете: колкото по-дълго и по-добри всички кисело грозде съхраняват. След събиране на него не е необходимо да бъдат почистени от отпадъци, тя е под плодовете на блато мъх за дълго време да остане чист. И така, как да запазите червени боровинки у дома по различни начини? Обръщаме се към важната част на статията.

Да положи плодове през цялата зима, без да губи своята полезност и вкус, използвайте обикновена вода. Но тя се съхранява само неузрели плодове. Cranberry е изложена в съд, пълен с вряща вода и се държат като такива през цялата зима.

Мнозина го смила със захар и замразена. За да започнете, ще трябва да се справи със плодове, отстранете листата. След това ги измийте и obsushivayut, полагане върху хавлиена кърпа. Суха зрънце или кайма бъркалка в смесител заедно със захар (съотношение 1: 1).

Ако сте приели по-малко захар, The Cranberries ще започнат да ферментира и да се развалят. Shift теглото на плодове в чист, сух буркан, горния капак с капак и размяна на тавана или в мазето, където няма влага.

замръзване

Дори и как да се пазят от боровинки? През зимата, той може да бъде замразена. Това е чудесен и единствения възможен вариант. Съберете неповредени плодове, измийте ги обилно и се поставя в специален контейнер или в пластмасова торбичка. Периодично съдът се разклаща, не позволява на плодове, за да се държим заедно. Пресни замразени боровинки варени желе, плодови напитки и плодови напитки. Може да се разрежда с сушени плодове.

В изсушена форма

Как да запазите червени боровинки у дома си в изсушен вид? Измитите плодове леко blanshiruete докато самата плът няма да се оттегли от кожата. Ние разпространява равномерен слой от продукта на тава за печене и се суши в сушилня при 60 ° С в продължение на 5 часа. Прост и ефективен метод е необходимо домакините да им хареса.

В кисели форма

Напълнете плода с вода, добавете малко мед, подправки (карамфил, канела). Задаване на горната иго. Месец по-късно, можете да използвате боровинки. В кисели условие, че дори и по-вкусни.

В сладко

Препоръчваме червена боровинка се готви вкусно сладко, което ще ви спаси от недостиг на витамини през зимата. На килограм плодове отнема една година и половина чаши вода и същото количество захар. Сварете сироп, добавете към него плодовете и оставете да къкри за 15 минути. Между другото, да се сложи някои подправки орехи или ябълки филийки. Готов сладко се разпространява върху стъклена Taram и запечатана.

Тук ни се казва как да се пазят от червени боровинки в дома, без използването на вредни примеси - всички рецепти са доста прости и достъпни. Подобна начин за съхраняване на всякакъв вид плодове. Съгласен съм: много по-добре да се яде прясно приготвена храна с техните дръжки, знаейки, че те ще донесат огромни ползи за организма.