Храни и напитки, Готварство Съвети
Как да се готви вкусни бисквитки?
С цел да се оказаха вкусни рецепти за печене трябва да се спазва стриктно. Днес ще ви покажем как да се пекат вкусни бисквитки и да споделят тайните на готвене на въздуха печене.
Няколко съвета и правила
Първото правило при създаването на каквито и да било продукти, брашно - това е правилната комбинация от захар и масло. Първо трябва да се смекчи маслото добре, но не и да го приведат в течно състояние, а след това си тесто ще бъде твърде мазна. Ако се окаже, да бъде твърда, бисквитките стават твърди и сухи.
Маслото трябва да бъде подобна на кремообразна маса, защото това отнема от хладилника за няколко часа преди готвене. Това е начинът да се гарантира добър резултат. Тя може да бъде разделена на части за бързо загряване. Ако искате да получите ронлива сладкиши, използвайте само прясна масло, което не е замразен два пъти.
Второто правило. Пече всякакви брашно продукти , използвайте подправки: ванилия, карамфил, канела, маково семе, джинджифил, розмарин, кардамон, и т.н. Само не се използва веднага, всички подправки. Pinch е достатъчно, за да бисквитки или пай публикувани приятен аромат. Не забравяйте да погледнете срока на годност на подправки като една малка лъжица, рискувате да развалят вкусни бисквитки. Същото правило се прилага за ядки и сушени плодове.
Третото правило. Разточете тестото далеч от гореща фурна. Първо, трябва да я държи за няколко часа в хладилника, след това се раздели на няколко части. Наредете до първата част на теста, премахване на останалата част от най-добрите в хладилника.
Леко замеси в ръцете си, и ставам тестото. Таблица и се поръсва с точилка с брашно, за да тестото не се придържа. Опитайте се да не оставят изрезки при рязане на тесто, разточва, тъй като за пореден път тестото ще стане по-трудна.
Четвъртото правило. С цел да се оказаха много вкусни бисквитки, което трябва да се обърне тигани половината време. Ако имате няколко форми с бисквитки трябва да ги пренареждате. Този начин за придвижване на тавите за печене позволяват propechsya равномерно и няма да горят по краищата.
Тези прости правила ще ви помогнат да направите вашите кулинарни изкушения дори по-добре и по-вкусни. Сега е ред кулинарни рецепти бисквити.
Вкусни бисквитки с крема сирене и маково семе
За тестото:
- кефир 200 грама;
- 250 гр масло;
- 400-500 грама брашно;
- яйце;
- сода, една чаена лъжичка.
За плънката:
- 300 грама на сиренината;
- яйце;
- ванилин;
- захар;
- Мак 200 гр
рецепта:
За да са се оказали най-вкусните сладки, най-важното, за да се готви с душа и любов. Тази рецепта е много прост и евтин. Замесете тесто: омекотена масло котлет с брашно, след това се изсипва бавно кисело мляко и хляб, не трябва да се изнеса. Тестото се поставя в хладилник за половин час.
Осъществяване на плънката: Смесете извара с яйце, ванилия и добавете към захар (може да бъде стафиди, ако е необходимо). Mack леко се вари, изтичане и кайма. Смесете го с крема сирене - готово!
Нашата тесто е готино сега ние го нарежете на две части. Разточете тънки правоъгълни торти и ги разпространява над плънка извара мак. Внимателно измести в руло и се нарязва на малки парчета. Сложете бисквитките върху намазана форма и намаза го с разбито яйце. Кораб в предварително загрята фурна 220 С, където половин час.
Вкусни бисквитки с Hercules люспи
Съставки:
- половин чаша мляко;
- овесено брашно 100 грама;
- три чаши овес;
- Зехтин 50 грама;
- три яйца;
- ядки и сушени плодове всички;
- мед вместо захар;
- ванилия и канела.
подготовка
Млякото е по-добре да се затопли леко, той се смесва с овесени ядки брашно и люспи от Херкулес. Загрява се маса в микровълнова печка или на водна баня до люспи омекотена. След това добавете останалата част от продуктите и сложи лъжица върху хартия за печене. Пече се в продължение на половин час при 180 ° С, получен ронлива бисквита и нискокалорична. Raduyte близки вкусни сладкиши!
Similar articles
Trending Now