Как да се готви зелен боб?

Храни stuchkovoy боб - са богати на витамини (каротен, витамин В, фолиева киселина, В, А, Е) и минерали (желязо, калций, цинк) и нискокалорични.

Полезните свойства на зелен фасул могат да бъдат изброени за дълго време. Бих искала да отбележа, че тя е най-вече не се препоръчват да се използват жените. Зеленият фасул помага за укрепване на косата, съхраняване на кожата, предотвратяване на заболявания на гърдата. За диабетици боб стойност се крие във факта, че намалява нивото на кръвната захар. Той е забелязал, че на ястията от зелен фасул успокояващ ефект.

Преди да се готви зелен боб, той трябва да се лекува и потапям. За да направите това, отрежете краищата на чушките и се накисва в студена вода за около 2-3 часа. Сега готови за готвене боб.

Как да се готви зелен боб?

В кипяща вода съберете зелен фасул и затворете капака. 5-8 минути проверите наличността: шушулките не трябва свеж, но остават твърди. Advise пропуска след готвене зърната в студена вода, за да предотврати по-нататъшни топлинна обработка собствени температура шушулки. Така приготвените зелен фасул могат да се използват като отделно ястие, добавяне на сол, подправки, лимонов сок поръсени.

Как да се готви зелен фасул бързо и вкусно? Да направим готвене. Боил нарязани зелен фасул във вода в продължение на 3 минути, изхвърли в гевгир, промива се със студена вода, за да се оттича. В тиган разтопете маслото (маргарин), врят парченца домати, пипер, добавете боб, счукан чесън, бързо се изсипва разбитите яйца, се покрива с капак. След 2 минути се отстрани от топлина, поръсва с зелен лук.

Друг вариант гювечи. Боба, получени както е описано в предишния рецептата. В тиган се запържва в олио, гъби и лук, добавете боб, задушено в продължение на няколко минути, за да попълните гъсто твърда сирене, се покрива с капак. Когато сиренето се разтопи, можете да доведе до масата.

Как да се готви зелен боб?

Сега можете да го готвя с месо. Мляно пилешко месо се запържва в тиган с лук, добавяйки подправки и черен пипер. Варен фасул снасят за печене лист, покрит с месо на върха на филийки домати и се поръсва с копър, sverzu настърган кашкавал. Сложете във фурна за 10 минути, се пече на средна температура.

Салата с пиле и зелен фасул. Пушена пилешки гърди нарязани на малки парченца, замразени боба пържени в масло, нарязани парчета ябълка. В купа за салата, за да изложи на пиле, боб, ябълки, зелен грах, майонезата.

Зеленият фасул е отличен продукт за консервиране. Как да се готви консерви зелен фасул?

Мариновани боб.

Млади бобови шушулки промиват, почиства, нарязани на парчета, бланширани за три минути в кипяща вода, охлажда се в студена вода, поставени в кутии на закачалка. Подгответе маринатата. В един литър вода взема 100 г оцет (или малко по-голям), 50 грама захар, 25 грама сол. Сварете и се изсипва на боб в консерви. Литър буркани за пастьоризиране на 90 градуса за около 30 минути.

Фасул, консервирани зеленчуци.

Зелен боб (5 кг) измиване, отрежете краищата и нарязани на парчета, дълги 3-4 см, бланширайте във вряща вода за 3-4 минути, охлажда в студена вода. Лук (1, 2 кг), нарязани на пръстени и Скара до златисто кафяво. Моркови (1, 3 кг) и корени (200 г) се обелени, нарязани на филии и пържени в растително масло. Магданоз мелене. Сега имаме нужда от здрави зелени домати (5 кг), нарязани на филийки и се вари в леген за около 15 минути. Изготвен зеленчуци, за да постави в доматите и се вари, добавете магданоз. Разпределят се по горещи банки по-рано, посочени в долната част на черен пипер. Литър консерви стерилизирани във вряща вода за 40 минути.