Как да се готви вкусни леща?

Как да готвя леща, за да разнообрази вашата диета? Нека да разгледаме това в тази статия.

Как да готвя леща: Функция на продукта

Ако сте - вегетарианец, за да се съобразят с поста или просто искате да разширите вашите кулинарни хоризонти това е растение от семейство бобови се вписва перфектно. В нашата страна, леща сега се възприемат като екзотични. И в страни, където разпространението на индуизма, той е един от основните хранителни продукти. Местните хора знаят хиляди отговори на въпроса за това, как да се подготвят леща. В Индия, аналог на нашите картофи. Това е само в картофа не е такова високо съдържание на протеини. Някои сортове леща е дори сравними със съдържанието на протеин в месото. В допълнение към протеин, има много минерали и фибри. За да се разбере как да се готвя леща, което трябва да знаете неговите качества и характеристики.

Опитайте ястия от това е сравнимо с вкуса на ястията с ориз, тестени изделия. Тя върви добре с месо, то може да служи като пълнеж за пайове. И ако знаете как да се готвя леща със зеленчуци, вие ще бъдете в състояние да се моля на вашето семейство не е полезен зеленчук вечеря. Обърнете внимание на някои нюанси, ако игнорира, няма да ви позволи да направи този продукт за добре дошли на бюрото си.

За супата е най-добре да се използват малки оранжеви леща - тя ще направи на запасите по-интензивно и по-бързо се сварят. За всички останали храни - зелено голям. Тя има тенденция да се запази при приготвянето форма. Ако се готви леща с ориз, последният трябва да положи много по-късно. Водата ще се нуждаят от две пъти повече, отколкото на продукта. Първи леща трябва да се изхвърлят. В процеса на кипене е по-добре да не се добавя сол и добавете Asafoetida, кимион, джинджифил и кимион. Леща има уникална функция, в съчетание с по-голямата част подправките. Четиридесет минути по-късно, когато по-голямата част от водата се абсорбира, трябва да добавите зехтин, сол, разбърква се и се оставят в затворен съд под капак, изключете топлината на разстояние. Десет минути по-късно, можете да използвате леща в ястия. Сега преминете направо към рецептата.

Как да се готви леща зелено?

Опитайте се да се готви с кюрдски й пилаф. Сварете пиле в два литра вода с добавка на рязане крушка и канелени пръчици. Поставете в хаван растения (една чаена лъжичка пъпки карамфил, кардамон семена, бахар, суши чили, кориандър семена), каша, добавете сол. Три големи моркови, нарязани на кубчета, залейте с вряла вода, две глави лук, нарязани на кръгчета и се запържва всички подготвени зеленчуци. В края на печенето добавете една чаша зелен грах. Поставете дебелина дъно тиган, на постави чифт тънки слоеве на Лаваш, поръсва половина смеси подправка. Нагоре с половин килограм на сурови зелени леща, чорбата излей от пилето, сложи яхния. В същото време, запържва в бадемови ядки, стафиди и поставят пилешките парчета. Превключване на почти завършен в състояние на платежоспособност, дръж се малко повече топлина.