Пече се във фурната само говеждо месо

Най-лесният начин да печено говеждо във фурната напълно. Не е нужно много лично време, а резултатът е перфектно ястие. Ако добавите малко подправки и билки, ястието ще бъде по-ароматно. Някои не ми харесва този вид месо, заради необходимостта от дълго готвене. Но ако знаете няколко трика, тогава този проблем може да бъде решен. Пече се на говеждо месо във фурната лесно.

Лесен начин да

За тази рецепта, ви трябва само две съставки: месо и сол. Трябва да се отбележи, че за да се получи добър резултат, е необходимо да изберете правилния месото. Говеждо месо трябва да бъде свеж и желан - младите. Говеждо месо, печена парче във фурната, се приготвя по следния начин. Вземете един килограм месо, по-добре филе регион, клипинг или задницата, както и на около 2 килограма сол. По време на готвене, месото се сол, колкото е необходимо. Подгответе месото, тя избавяне от филмите и вените. След това се промива и се суши. На печене изсипете сол равномерно. Фурната се загрява до 180 градуса. сол да се сложи парче говеждо и заспивам върха останалата сол. Тя трябва да покрие месото напълно. Сега ние се тигана във фурната. Пече се във фурната за говеждо месо се наложи 45 минути. Температурата се увеличи до 200 градуса. В процеса земната кора, образуван от сок и сол. Разделяме черупката и извади говеждо месо. Изчиства далеч останките на сол и нарязани слоевете месо. Можете да изчакате известно време, за да се насладите на сок.

Подправки и говеждо месо

Подправки придават на месото необичаен вкус и аромат. Ако използвате маркуч за печене, говеждото месо, ще бъде по-сочна и нежна. Взема се 1 кг прясно говеждо, 50 г масло, 1 литър бульон от говеждо месо, няколко грах черен пипер, 200 мл вино (червено, сух), една крушка, три грубо 100 г б Екон, няколко стръка мащерка, сол и галета. Сега да парче месо, промива се и се изсушава напълно. Ние го разпространи в ръкава, и се пече във фурната за 45 минути. температура за готвене е на 220 градуса. Това трябва да стане в пакет с малки разрези и дупки, така че парата може свободно да си тръгне.

Пече се във фурната е необходимо да се подсили, докато варени, но пет минути преди края на пакета за рязане и дават месото покафенее. От останалите съставки на соса. Лук и бекон нарязани на много ситно и се запържва в тиган, добавете галета. Pan смазва маслото. Когато те станат златисто, изсипете в бульон и вино, sypem сол и всички подправки. Пожар прави умерено, а след 15 минути изключете сос. Ние се филтрира през тензух.

За да спестите време, можете да комбинирате всички операции и говеждо месо се пече във фурната в същото време пригответе соса. Месото се нарязва на парчета и се намазва върху чиния. Изсипете върху варени подправено сос. Ето тя - печено говеждо във фурната. Снимки на това ястие ще заеме своето място в галерията от кулинарни изкушения, но вкусът не е по-малко невероятно и изискан. Гответе с удоволствие, което всеки рецепта на неговото въображение, творчество и любов.