Храни и напиткиПаста Идел

Как да се готви паста с тиквички: рецепти

Тя ще изглежда доста странно съчетание - тиквички с тестени изделия. Рецепти за получаване на такива ястия, обаче, са в много кулинарни бележници домакини. И почти всички от тях са убедени, че това ястие заслужава правото да съществува. Освен това се оказва, че е доста вкусно и удовлетворяващо, особено ако на процеса на готвене за разнообразяване и увеличаване на основните съставки на някои допълнителни компоненти.

Днес ще ви разкажа по-подробно как да се готвя паста с тиквички и ще предложи много интересни рецепти. И ние започваме с най-простите.

Паста с тиквички: Съставки

Говорейки на руски, ние ще подготвим основния паста с тиквички. За това ние трябва да се запасите, всъщност, от спагетите (можете да вземете почти всеки, но все пак е желателно да се спирам на направени от твърда пшеница), млад тиквички (две или три малки неща), една глава лук купол, 200-гр торба с много мазнини заквасена сметана, лъч копър и масло (за подготовка ние достатъчни 30 грама).

Как да готвя

В растително масло, за да изпържи приятен златист оттенък melenko нарязания на ситно лук. След това добавете към него с месо нарязано на кубчета тиквички. Подправете със сол, черен пипер и се разбърква внимателно, покрийте с капак и оставете да къкри много слаб огън за около двадесет минути. След това се излива в него крема, предварително разреден няколко лъжици Съдове обикновена вода. Това трябва да се направи, за да се гарантира, че тя не е свит на контакт с гореща земята. Задушете е не повече от 5 минути, след това добавете нарязания на ситно копър (който обича остроумен, и да излее счукан чесън). Огънят се изключи, сместа се оставя под капак.

На следващо място, е необходимо да се варят спагетите. Качествени продукти се приготвят не повече от 5-7 минути, добре, да не се бърка, прочетете инструкциите на опаковката. Във всеки случай, те трябва да бъде малко по-трудно. Това означава, че полу-завършен. Водата се отцежда и се добавя масло за спагетите. Внимателно се разбърква. Можете да поставите на пастата в чиния и в началото готови да добавите тиквички. И разбира се, всичко може да заспивам с настъргано сирене. Това е време на масата!

съвет

Макарони и сирене вече са се превърнали в класика на жанра. Въпреки това, не винаги това ястие се оказва така, както искате. Защо? Тъй като за приготвянето на любовницата си вземе първия достъпен сиренето. И това е фундаментално погрешен подход. Трябва да се приема само сирене. Той е напълно разтопено, но не достига, за разлика от другите. Благодарение на това, да се хранят, можете да получите един наистина забавен и не мисли за това как би poestetichnee поднасят към устните вилица с окачена на нея tyazhem топено сирене.

модифицирана рецепта

Това е, което добро паста с тиквички, това е фактът, че чрез въвеждането на допълнителни съставки, може да получите един напълно различен хранене. Като пример, в следната рецепта. Ние ще продължим да се научите как да се готви паста с тиквички и домати. Въпреки това, на специална наука тук и там. Това е много проста, особено ако вече сте усвоили рецептата на най-примитивното паста.

Така че, като в първия случай, запържваме лук. След това към тях се прибавят ситно нарязан тънък polukruzhochkami много млади тиквички. След като те са запечени, добавете половинките на чери домати (триста грама, не повече). Излива крема (половин чаша), добавя се нарязан чесън и melenko, разбъркване от време на време и страдания в продължение на няколко минути. Ако обичате босилек, можете да го добавите. Особено добре с това ястие лилаво. И след това добавете готови тестени изделия и всичко внимателно се разбърква. И почти веднага след пожар изключите. Паста с тиквички и домати готови. Можете да оформите върху плочи и сервирайте. Поръсете (не забравяйте това, което беше казано по-горе?) Сирене пармезан, стъргани.

Талиатели с тиквички и гъби

Ако не знаете как да се готвя паста с тиквички, вземете следните оръжия рецепти. Това е една отлична възможност вкусна и доста обилна, въпреки липсата на месо компонент, ястия.

Триста грама гъби трябва да се реже на тънки филийки, а след това пържени в продължение на петнадесет минути в масло, предварително осолена. След това се излива в гъби половин чаша сметана и, като се разбърква внимателно, дръжте на огъня за още пет минути. Успоредно с това в друг тиган запържваме продължение на десет минути се поръсва босилек и нарязана слама млад скуош. Варени талятели (без вода, разбира се), за да запълни един чифт лъжици масло и излиза на плоча. След това изсипете съдържанието на двете тави, смесени помежду си.

касерол

Паста с тиквички може да бъде приготвена в тенджера. Процесът няма да отнеме много време, но със сигурност ще разнообрази менюто, защото това ястие ще се различава значително от обичайната паста със сос.

Първото нещо, което трябва да се вари на тестени изделия. След това ги изпрати в гевгир и изчакайте, докато водата се оттича. Flush в никакъв случай не е необходимо! Но забравете за тях също не се препоръчва за дълго. В противен случай, те просто се държим заедно. Така че най-доброто нещо което можете да направите - това е от време на време, само за да се разбърква с вилица, докато не готвя тиквички. С него не никакви проблеми. Просто кора и решетка (голяма). След сол-пипер, добавя се на теглото на нарязан зелен лук, след това се изсипва в смес от трите разбитите яйца и стъклото на мляко. Опитайте се да го добавите сол и ако е необходимо. След разбъркване в спагетите и се разбърква внимателно. След това вземете тавичка, това намажете с олио и място на дъното на теглото на скуош-тестени изделия. Готвене във фурната за около двадесет минути. Оптимална температура - 180 градуса. Пет минути, докато варени можете да получите на формата и поръсете щедро с настърган кашкавал готвене. В този случай, оценката е без значение.

Лазаня с тиквички

Не всяка домакиня знае, че днес на пазара може да намерите специални листа за лазаня. В основата си е същата тестени изделия, но те се приготвят под формата на оригиналните слоеве. Благодарение на тях, можете да направите много интересни ястия. Например, лазанята във фурната. По принцип, една и съща паста с тиквички, само в малко по-различна интерпретация.

Друг безспорен предимство на това ястие е, че е много бързо да се подготви. Така че това е една чудесна възможност за тези, които имат твърде малко време за подготовка на разположение закуски когато гостите са почти на прага.

готварски

За един килограм обелени тиквички решетка и варете в продължение на десет минути с нарязания на ситно лук в зехтин. След това добавете зеленчуците смазани от натиска на три скилидки чесън, 50 г сирене чедър и две трети от 250-гр буркана с рикота. Разбъркайте. Кук лазаня листа (уверете се, че те не се усвоява!). Това обикновено е достатъчно за пет минути. След изтичане на вода, разпределени образувания на блюдо и ги поръси леко със зехтин. След това вземете пергамента за печене Покрийте него, полагане на слоеве на лазаня пределно смазване доматено пюре, скуош отгоре тегло палто. Тогава манипулация трябва да се повтаря в същия ред: слой от лазаня + доматено пюре + пържени тиквички. Покрийте последните останали слоеве на лазаня, obmazhte върха на остатъчния им чедър и да го представи в капацитета на фурната. Време за приготвяне - не повече от десет минути. Оптималната температура е 180 градуса.

Паста с тиквички и шунка

По принцип всички рецептите по-горе може да се нарече вегетариански. Макар че не всеки член на семейството се съгласи да има "трева". Като цяло, в който и да е от предлаганите сосове тиквички може да бъде малко мисъл, добави компонент месо. И за да направи по-лесно, ние предлагаме един пример, за да се готви вкусна паста с тиквички и шунка. Да, и в сос от сирене.

Един средни тиквички нарязани на тънки ивици. По същия начин, направи същото със сто грама шунка. Смесете половин чаша мляко и сметана и ги загрява чрез добавяне на 200 грама крема сирене. В същото време да се приготви сместа постоянно се опитват да се разбърква. Щом започне да кипи, поръсете в сто грама настъргано сирене. Кук, докато се разтвори. Добавете подправките и половин чаена лъжичка индийско орехче гайка. Сол не се препоръчва, тъй като сиренето е само по себе си доста солено. Тиквички соте за пет минути в масло, след това добавете шунката. Кук за още пет минути. След това изсипете сместа в сос (или обратно, да го добавите към него - не е от значение). Варени макаронени изделия по традиционния начин (най-добре, между другото, спагети) разпространение на плоча и се изсипва сос.

Бон апети!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.