Как да се готви chisanchi: рецепта

Понякога искате да зарадвате семейството си с вкусна, ароматна и оригинално ястие. Въпреки това, той не винаги работи, за да излезе с нещо вкусно. Моля, вижте тези интересни ястия като chisanchi. Рецептата е проста и достъпна за всеки собственик.

Какво е chisanchi

Това е китайски ястие, което се превежда като "три земята свежест." Тя се научи да готви и Кавказ, просто добавете още лютиво и подправки, които дават азиатска кухня.

В Китай, ястие често се сервира в ресторантите, но и в други страни тя започна да се направи у дома си. В края на краищата, в действителност рецептата не е голяма работа, а продуктите са необходими най-прости.

Между другото, много страни са се научили да импровизира и красиво настояще chisanchi. Рецепта както и много домакини, тъй като не е прекарал много време и усилия, но вие може да изненада не само за техните домакинства, но също така и за посетителите.

съставки

За да създадете истински китайски chisanchi ястие, приготвяте храната:

1. Средната картофи - 0.5 кг.

2. патладжан - 4 бр.

3. български пипер - 4 бр.

4 големи моркови - 1 бр.

5. чесън и люта чушка - 1 бр.

6. подправки (сол, черен пипер, червен пипер) - на вкус.

Както можете да видите, няма специални съставки, които не го правят. Преди да знаем напълно chisanchi рецепта у дома, трябва да приготвите храна за соса, който идеално се съчетава със зеленчуци. Това зависи от вкуса на ястия от него.

Продукти за соса

Всяко блюдо е надарен със своята връхна точка. Например, в един обикновен ориз може да се добавя към различни сосове и промяна на вкуса, тъй като на тях.

Ако изберете правилния сос, оказва се, вкусно, оригинално и уникално ястие във всяко едно отношение.

За соса се нуждае от следните продукти:

1. Вода - 100 мл.

2. нишесте - 8 г (1,5 TSP ..).

3. соев сос - 50 мл.

4. оцет (за предпочитане ябълка) - 25 мл.

5. Захарта - '15

6. Подправка malasyan (може да замени червен пипер, магданоз, червен пипер, чесън и джинджифил сухо).

За хранене всички продукти са готови, и можете да започнете да готвите.

сос за готвене

Излива се в купа нишесте, добавете захарта и се разбърква в същия контейнер се добавя вода, която трябва да бъде само стайна температура. Разбъркайте добре и добавете соев сос. Добавете го бавно и се разбърква през цялото време. Там също се излива тънка струя оцет.

Последното нещо, което трябва да добавите подправка malasyan. Въпреки това е трудно да се намери за продажба, така че можете да търсите за подмяна. Така например, направи подправка за себе си сос. Ситно котлет магданоз, добавете червен пипер, черен пипер, джинджифил и малко сушени чесън. Тази подправка, поставете в соса.

Chisanchi: рецепта

Китайската кухня е известна с това ястие. Както бе споменато по-рано, може да се намери в менюто на ресторанта. Въпреки chisanchi може да се готви у дома. Първо трябва да се измие и почисти всички зеленчуци. Нарежете картофите на големи парчета и изплакнете под течаща вода. Опитайте се колкото е възможно повече, за да отмие нишестето.

Моркови и патладжани трябва да намалят, както и картофи, големи парчета. Зеленчуци не трябва да се мокри, така че да ги поставят върху хартиена кърпа, че са пресъхнали. Подгответе чугунен тиган, сложете го на умерен огън, се налива олио.

След това се пържат картофите до лека кора, след това се добавя морковите, като периодично се разбърква. Сега можете да добавите чушки и патладжани за 5 минути. Смесете зеленчуците и ги оставете печено. Не забравяйте да се разбърква от време на време.

Когато патладжан се приготвя, нарежете чесъна на много ситно и го добавете към зеленчуците. Сега там се излива в подготвена сос и се разбърква, докато след това, докато не се сгъсти.

Това прави нашата ястие, наречено chisanchi. Рецептата е много проста, всичко направено бързо и лесно.

Както можете да видите, в продуктите на съда включва най-често, а през лятото са на разположение за всеки член на семейството. Ето защо тя може лесно да се подготвят у дома и да изненада семейството и приятелите си на новия вкус.

представяне

Dish с печени зеленчуци могат да бъдат украсени с ярки и наситени цветове. Това може да се изложи красиво магданоз, моркови, чушки (червен, зелен или жълт) и много други зеленчуци.

Много хубава храна, получена с помощта на раци пръчки, които се режат на половина пръстени в кръг около храната. Те не само да добавите цвят, но и умело съчетава вкус с печени зеленчуци.

Можете да поставите соса в кръг капчици. Те подчертават, изтънчеността и приличен. Ако ядете пресни домати и краставици красиво нарязани и ги поставете на върха на печени зеленчуци.

Яркостта и насищането подчерта продукти като консерви грах, царевица или ананас, нарязани полукръг.

Asparagus - друг растителен че ще украса на съда. Въпреки това, необходимостта от запазване на богатото зелен цвят. За да направите това, потопете аспержите във вряща вода за една минута. Ако прекалява избледнява и губи цвят.

Както можете да видите, можете да украсите ястие различни продукти. Някои от тях ще добавите сладък вкус, а други - пикантен, а други - остър. Всичко зависи от теб, какво искате да усетите вкуса и аромата.

кулинарни съвети

Всеки готвач добавя повече вкус на автора към ястието. Например, чесън може да се добави по различни начини. Един се готви да го трие на ренде, ситно нарязана друг. Дори и чрез изрязване това зависи от вкуса на храната. Не напразно в chisanchi зеленчуци се нарязват на големи парчета. После се оказва богат вкус.

Преди да се изпържи патладжан, малко сол и изчакайте да остави горчивина. Имайте предвид, че зеленчуците трябва предварително да кора. Докато някои готвачи смятат, че горчивината в патладжан дава пикантност на ястието.

Опитайте chisanchi не сол. Първо го пробвам. Наистина, соев сос и така достатъчно солено.

Много домакини се научили да импровизира. Ако домакинството не е много любители на задушени зеленчуци, можете да добавите месо на скара. Това може да бъде свинско или говеждо месо, пиле не е подходящ. Само в този случай месото е печено отделно и след това се добавя към зеленчуците.

Нишестето може да бъде заменен с брашно. Докато готвачи такъв експеримент не признава. Смята се, че нишесте подчертава лекота и деликатност сос и ястието се оказва изключително в китайски стил.

Кук, импровизира, удиви си приятели, роднини и приятели на оригиналния ястие, наречено chisanchi.