Телешки вимето: вторичен продукт рецепта

Говеждо вимето - полезен продукт, богат на протеинови вещества. Използвайте го в готвенето започна от незапомнени времена. Точно преди този важен орган млечни крави изядоха бедните селяни, които не можеха да си позволят да купуват месо. В този век, много неща се промениха - вторичен продукт е истински деликатес.

деликатен Неговата плът и владей еластична структура с първата проба. Използва се за предястия, първо и второ курсове говеждо вимето. Рецептата на подготовка не е толкова сложно, колкото изглежда, тя ще бъде описана по-късно. Ние не препоръчваме да се пренебрегва този продукт, тъй като в допълнение към приятен вкус в състава има много протеини, минерали и органични вещества.

Какви са ползите?

Месо съдържа минимално количество калории затова се препоръчва за хранителна дажба (100 грама 127 ккал). Лекуващите лекари се препоръчва да използват вимето хора с ниски нива на хемоглобина и нервни разстройства. Сварени продукт нормализира обмяната на веществата, стимулира мозъчната дейност и възстановява притока на кръв. Редовната му консумация влияе положително на цялото тяло: зрение, имунитет, вниманието, паметта.

Адванс подготовка

Със сигурност представят аргументи ви убедиха да опитате този деликатес. За да получите наистина меко месо, като за начало е необходимо да се подготвят за бъдеща употреба:

• почистване на кожата и съединителната тъкан;
• изплакнете;
• покриване със студена вода и се оставя да се размекне в продължение на пет часа.

След тази обработка, го потопете в тиган с лук, чушки и Lavrushko - вари 2-4 часа, докато розовия цвят. След като прекарва няколко прости манипулации, можете да се пристъпи към подготовката на голямо разнообразие от деликатеси. Изненада гостите - след тях виме!

Готварски рецепти със снимка: вкусни

Преди закупуването на внимателна оценка на външния вид на продукта: погледнете цвета на месото, месото трябва да бъде нежна розова, еластична, без лепкав. Можете да закупите замразени вимето. Рецепта за шницел предполага съществуването на следните съставки:

• един фунт говеждо продукти;
• две яйца;
• две лук;
• галета (достъпно грис) - 50 грама.

Подчертае вкуса ще ви помогне пикантни подправки: карамфил, Lavrushka, черен и червен пипер, чесън сол. За декорация и свежест нужда от зелен лъч.

Нека да започнем ...

Предварително бульон месо, както е описано по-горе. Ние ще нарязва на порции парчета и се смесват с яйца и галета. Фрай нарязан лук, добавете към него страничен продукт. Оставете да къкри около 10 минути, ароматизирани с подправки, поръсете със ситно нарязан билки. Ако изглежда доста сух, изсипете доматен сос на скара вимето. Рецептата на здравословна, питателна и най-важното, включва наличните продукти.

Пикантна салата със сирене

Истинските ценители на вкусната храна, които предлагаме, за да се опита необичайната салатата се комбинира с чесън и сирене. Комбинацията от тези продукти се добавя към ястието изисканост. Списък на компонента:

• един фунт варено говеждо вимето;
• сирене, за предпочитане твърдо вещество, в количество от сто грама;
• пет скилидки чесън;
• орехи - 250 грама;
• копър;
• ниско съдържание на мазнини майонеза за зареждане с гориво.

инструкция

Варени с мека състоянието на продукта трябва да се нарязани на ивици. Сиренето се настъргва. Ядките са чисти, убиват в блендер или кафемелачка. Свързване в дълбок съд получава храни, котлет копър. Майонезата изтръгне всички чесън и подправете салатата от. Ето един бърз и вкусна рецепта. вимето Кравето може да се комбинира с всички гарнитури, зеленчуци и дори плодове. Вашето внимание е друга интересна опция.

Унгарската рецепта вимето говеждо месо с ориз и ябълки

Оставя се да кипи в голямо количество течен продукт, добавяне на ароматни билки и подправки. Охладената тялото нарязани на тънки кубчета, леко се пържат в слънчогледово масло с черен пипер. След появата на кафяв кора се покрива с капак и къкри за около 10 минути. Ябълките обелени и семена, нарязани на филийки.

Сложете плодовете на върха на месото, следващият слой - варен ориз. Ние излее водата, която обхваща всички съставки. Tomim под капак да къкри в рамките на един час. Dish смътно напомня на италианска ризото. може да го допълни със стафиди и подправки, след което включете изток пилаф, ако желаете.

Сервирайте с пресни зеленчуци, лют сос варено говеждо вимето. Рецептата на тези ястия не изглежда да е трудно дори за новак любовница. Ако в кухнята има multivarka, процесът ще бъде много по-лесно и по-бързо. Както можем да видим, от изключителен продукт, получен наистина невероятно, обилна и вкусна. Бон апети!