Как да се изпържи яйце на тиган?

"Подгответе яйцата по-лесно от всякога", - казва всеки възрастен човек - "Той наля масло в тигана, счупи яйца, сол, както и всичко останало." Въпреки това, това ястие има много модификации. В зависимост от броя на яйцата и другите съставки яйца готвене време варира от няколко десетки секунди до няколко десетки минути.

Преварен яйца популярно в сравнение с подметките на обувките. Сходството е очевидно - кафяво дъно и гумено-твърда отгоре. Недопечено твърде малко хора като - суров протеин и ясно дори на разклона не вземете. Течна консистенция простено само яйчен.

Прости яйца от три яйца

Тази рецепта е доста доволен от студента или студенти, които не са на една ръка разстояние е нищо друго освен една бутилка олио тава с яйца и сол.

При правилно готвене яйца жълтък остава течен и протеинът придобива еднакъв цвят и консистенция на добър пълнител за желатин. Как да се пържи яйца, за да последователността описана? Не повече от четири минути с капака затворен, и на 5 минути с открит огън в средно положение.

Пържени яйца с домати

Вкусен пържени яйца с домати. Зрелите червени плодове трябва да се почиства от кожата, дръжте ги за няколко секунди във вряща вода.

В тиган се изсипва две супени лъжици нерафинирано, тя се нагрява слабо и се смесват с доматите. Нека тогава минути 6. горещ доматен счупено яйце. Това трябва да се прави внимателно, за да не се повреди жълтък мембрана. Поръсва със сол и черен пипер, капак и след това още 3 минути. След това махнете капака и изчакайте протеинови втвърдява. Обикновено 10 минути - колкото е необходимо, за да изпържи яйца на очи с домати на слаб огън. Три яйца са достатъчни, за да вземе пет средни домати.

Dish с бекон или шунка

За яйца подходящ месо с добър телесните мазнини. Тя трябва да се замразява, за да направи по-лесно да се намали. Колкото по-тънък плочите на месо, на вкусно блюдото. За яйца от три или четири яйца е достатъчно да се вземат 100 г бекон или шунка. На колко тънка пластина оказа, че зависи от това колко минути, за да изпържи яйца.

Парчета месо, за да поставят в горещ тиган, леко смазани. След като те се изчервявам, включете. След това, веднага, без да се чака, докато не бъдат препечен, от друга страна, изсипете яйцата върху тях, опитвайки се да запази целостта на жълтъка. След това, на две минути, за да покриват капака и нека яйцата се накисва вкус на месо. След този период, махнете капака и тенджерата малко задържане на огъня. Колко дълго да се пържи яйца, научете се да се идентифицират чрез очите. Най-вкусните го, когато протеинът става твърд, и на жълтъка остава почти без промяна, само горещо. За тези яйца е около седем минути, и предвид две минути под капака на желание.

Dish с лук, шунка и домати

Такива яйца добри за обяд в неделя, когато не можете да отделите време, за да работи, и не е лесно да апелирам към кухнята. Преди да се описва как да се пържи яйца, ние ви пусне в тънкостите на готвене яйца с шунка, домати и лук.

необходими дузина яйца за семейство от четирима, 1 кг домати, 300 грама лук и 400 грама шунка. В допълнение към продукти, етерични прибори за готвене. Снимка на всички ще се обърне голям тиган с дебело дъно и прозрачен капак.

Дъното на съда четка с масло и се поставя на филийки шунка. Докато те се пържат, нарязани лука в пръстени половина и покрива им шунка. Затворете капака и след това за няколко минути, през които отрязаните домати не дебели чаши.

Отворете тавата, включете шунката с лук. Нагоре с домати и затворете тенджерата. Нека яхния за още пет минути. Добавете сол и черен пипер, или не, да вземе решение, с акцент върху вкуса на шунка. Като правило, това е достатъчно, за подправка. Всеки, който обича пикантни, по-добре да се възползват от сол и черен пипер и аромат само с част. В крайна сметка, ние очакваме в неделя закуска, която ще се хранят и деца.

Когато лукът стане достатъчно мека, можете да направите, е основна съставка, а именно яйцата. Те трябва да се прекъсне в тенджерата, като се опитва да се организира едно и също разстояние един от друг. Дори и на жълтъка и rastechotsya, не се притеснявайте. Колко да изпържи яйце, да се ръководи от това как тя гледа през стъкления капак, но не забравяйте - дръжте яйцето в огъня трябва да бъде не по-дълъг от пет минути. Готовият съда е разделен на сектори и да осигури на плаки. Поръсете билки.

Пържени яйца на свинска мас

Говорете за колко калории са в чиния, ние не ще, но ние смятаме, че заслужава да се спомене, че е много енергийно-обемен, така че моля не го правете твърде често или късно ще трябва да седне на диета.

Semidesyatigrammovy парче сланина трябва да се намали в много тънки филийки и ги поставете върху горещ тиган. Веднага след като филиите стават прозрачни и леко отопляват с, те трябва да се обърнат отново и изсипете яйцата. Три парчета ще бъдат достатъчни дори за възрастен мъж. Огънят сведен до минимум и да чакат за протеинови втвърдява. Как да се пържи яйца пържени яйца с бекон, така че се оказа, сочни? Не повече от три минути.

Dish с млади тиквички

В продължение на години яйца са идеални тиквички мляко зрялост. Те трябва да бъдат измити, нарязани на пръстени и се добавя сол. След 7 минути, когато солта е достатъчно да се импрегнира, тиквички трябва да се измести към дъното на горещ тиган намазана. Когато те са достатъчно покафенеят, включете и се изсипва три яйца. Поръсете с черен пипер. Колко да изпържи яйце в тиган, протеин, се определя от държавата. Dish с тиквички подготвят малко по-дълго, отколкото с свинска мас или бекон, но също така не е твърде дълъг. След 5 минути тя ще бъде готова. Поръсете с магданоз или копър, и да започне на хранене.

Чиния с картофени филии

За да се вземе най-варени картофи пържени и го нарежете на кръгчета с дебелина 0.5 см. Разтопете в тиган с дебело дъно малко парче масло и го постави на картофи. Когато тя е покрита със свеж дъно, включете и да го излее директно върху съдържанието на трите яйца. Поръсете млад копър и капак. Как да се пържи яйца в масло, така че да не прегрее? Приблизително същия номер като на нерафинирано растително. Картофът ще абсорбира излишното масло и ще бъде особено вкусно. Пожар под тигана първо трябва да бъде силна. След 3-4 минути, той трябва да бъде улеснен и най-слабото пламъка, за да донесе ястие, докато направи.

Dish с паста, моцарела и домати

Шест домати нарязани възможно най-фино и се готви в тиган с масло. Когато водата се изпари и достатъчно количество домати маса е намалена наполовина, се рушат ги варени макаронени изделия и меко сирене, най-добре моцарела и се изсипва в яйца. Добавянето на сол, не е необходимо, тъй като тя е достатъчно в сиренето. Покрийте тенджерата с капак и оставете жален поглед. Как да се изпържи яйце на тиган, нека ви ще ви подкани интуиция и кулинарно изживяване. Ние вярваме, че вече на ястие оставете да къкри за 6-7 минути, не е необходимо. Докато яйца идва, нарязани копър. Поръсете върху готовия ястие и се насладете на вековния италиански ястие.

Dish с гъби

печурка гъби е най-подходящ за приготвянето на сутрешното омлет. В края на краищата, те могат да се консумират сурови, дори, така че на кратко топлинна обработка, която е валидна за яйца, и е идеален за гъби.

Лукът и гъби трябва да нарежете възможно най-фино и се слага в тенджера с разтопеното масло. Сол, добавете черен пипер и индийско орехче. Къкри, докато редукцията на двойната обем от гъбички. Разделен на три яйца тава и се покрива с капак. Три минути по-късно, махнете капака и задръжте върху печката за няколко минути. Подреждане на плочи и се поръсва с копър обилно.

Пържени яйца със спанак

Тази пролет яйца могат да се приготвят не само със спанак, но и с киселец или рукола, както и с различни видове маруля.

Спанакът нарязан достатъчно ситно и се слага в тиган с масло. Веднага след като листата потъмнява и се установява, трябва да се поръсва с настърган индийско орехче. Веднага след това идва яйцата се обръщат. Те трябва да бъдат разбити и се изсипва в центъра тигани. Тогава се повиши спанак с ръбовете и покриване на техните яйца, оставяйки на прозорците, за да жълтъците. Настържете твърдо сирене, и се поръсва с пържени яйца, внимателно избягване на жълтъци.

За малка част от само едно яйце. Тиган трябва да е на дъното с малък диаметър - около 15 см за по-голям дял на броя на яйцата, да бъдат увеличени .. Колко яйца влязоха в приготвянето на ястия, зависи от продължителността на готвене. Тя се определя от състоянието на сирене. Когато се стопи напълно и равномерно rastechotsya на спанак, антената може да се счита готов.

вместо заключение

Ние вярваме, че трябва да се отбележи, че за да се избегне заразяване на салмонелоза за яйца вземат само цели яйца с черупки непокътнати. Преди да ги споделите в чиния, измийте със сапун и вода.

За да използвате само яйца дъно тиган или покритие с незалепващо.

Никога не оставяйте кухнята по време на готвене тази проста ястие, защото за това как много пържени яйца, това зависи от вкуса и качеството. Дори и едно допълнително минута при табелата може да развали всичко, а след говори по телефона, или да видите информация от интернет имат странна особеност, за да отнеме вниманието и да накарат човек да забрави за времето. Както можете да прочетете тази статия, въпросът за това как да се пържи яйца в никакъв случай не бездейства. Използвайте нашите съвети и първите си яйца няма да се появи "бучки".