Как да се пекат кифли с пръскане?

Разбира се, много от вас обичат домашно приготвените буци с поръсване. Те се приготвят по прости рецепти и лесно достъпни продукти. Следователно, те могат да бъдат печени всеки ден.

Препоръки за приготвяне на поръсени пръски

За да приготвите сладки трохи можете да използвате настърган шоколад или нарязани ядки. Много рецепти използват стандартен прах за брашно и захарни кифли. Но опитните домакини предпочитат да експериментират с продукти и да измислят нови интересни опции.

Често такъв прах се приготвя от предварително пържени семена. За пресяване на неподсладени кифли използвайте сусам, анасон или кимион. Що се отнася до сладкото печене, то може да бъде украсено със смес от фъстъци, лешници, бадеми и орехи. Всичко това се комбинира в равни размери, смлян в хаван и пържено в сух нагревателен тиган без добавяне на растително масло. За да се направи прахът по-равномерно, преди да се използва, се пресява през сито.

Опция със сладкарски трохи

Тази партида е направена от тесто от мая. Затова се оказва невероятно буйна и нежна. Такива кифли със спрей от сладкарски чипове за дълго време запазват първоначалната си свежест и мекота. За да поглезите домакинството си с ароматен домашен кифлин, уверете се предварително, че имате всичко, което ви е необходимо. В този случай ще ви трябва:

• Един килограм пшенично брашно от високо качество.
• 40 грама мая.
• Чаша краве мляко.
• 50 грама масло.
• Пилешко яйце.
• 60 грама захар.
• ¼ чаена лъжичка сол.

Всички тези продукти са част от теста. За да подготвите поръсването, трябва:

• 80 грама масло.
• 150 g пшенично брашно.
• Торба с ванилин.
• 75 грама захар.
• Малки трохи за сладкарски изделия.

Описание на процеса

В началния етап трябва да направите теста. За подготовката му в купа изсипете топло мляко. Добавят се също мая, захар, сол, сурово пилешко яйце и пресято брашно. Всичко това е енергично vymeshivayut не повече от десет минути. В резултат не твърде стръмна маса въведете разтопено масло. Всичко това се разбърква отново и се оставя на топло място, за да се приближи.

По-големият размер, тестото се разстила на плоска повърхност, поръсено с малко количество брашно, извадено и снабдено с нож в десет приблизително идентични части. От всяко парче се отварят кифлички и ги оставят за проверка.

На следващия етап можете да направите подготовката на праха. За да направите това, в един контейнер комбинирайте брашно, ванилин, захар и меко масло. Всичко това се втрива с длани и се смесва със сладкарски чипове. След това полуготовите продукти от тестото се накисват внимателно в купа, където се поръсва буци от масло и други съставки и се разстила върху печене. Печете печенето на 200 градуса за около двадесет минути. Степента на готовност на кифлите се проверява с конвенционална клечка за зъби. Можете да им сервирате с чай, кафе или топло мляко.

Вариант с плодов пълнеж

Чрез технологията, описана по-долу, се получават невероятно пикантни и вкусни кифли със спрей. Рецептата за подготовката им е изключително проста, така че е лесно да овладеете дори един неопитен кулинарен експерт, който никога преди не е работил с тесто. За да не забавите процеса, отидете в магазина предварително и купете всички липсващи продукти. Във вашия арсенал трябва да бъде:

• 50 грама добър маргарин.
• 200 милилитра мляко.
• За 3 супени лъжици захар и постно масло.
• Двойка пилешки яйца.
• Около 2,5 чаши брашно.
• Чаена лъжичка бързодействаща суха мая.
• ½ чаена лъжичка сол.

За да подготвите поръсването, ще ви трябва допълнителен набор от съставки. Той включва:

• На супена лъжица захар и меко масло.
• 3 супени лъжици. л. брашно.

Като пълнеж, който е пълнен с кифли със запръскане, обикновено се използва гъста плодова конфитюр или конфитюр.

Последователност на действията

Маята се разтваря в затоплено мляко. Също така добавете чаена лъжичка захар и малко брашно. Всичко се разбърква добре и се оставя да отиде. Докато подготвяте операта, можете да обърнете внимание на другите компоненти.

В отделна купа разтопеният маргарин, останалата захар, суровите яйца, солта и слабото масло се комбинират. Всичко това се излива в издигнатите ями. Сега в контейнера постепенно изсипете пресятото брашно, омесете еластичното тесто и го поставете на уединено място за час и половина.

Приближи се до масата, която се разстила на равна повърхност, поръсена с брашно и разделена на дванадесет равни парчета. След това всяка от тях се навива в торта, пълна с конфитюр, леко откъсвайки ръбовете и подреждана в кръгла огнеупорна форма, смазана с масло, така че шевът да е на дъното. Бъдещите кифли са оставени да докажат. След двайсет минути те се замърсяват с разбито яйце, поръсено със смес от брашно, захар и масло и изпратено до предварително загрята фурна. Печете ароматни кифли с поръсване И пълнене на плодове при температура от 200 градуса.