Готвене на патладжан и тиквички: най-простите и бързи рецепти

Когато не е достатъчно време, за да се подготви сложни ястия, и наистина искате да се поглезите семейството вкусна и обилно ядене, се притекат на помощ на различни гювечи рецепти. Може би един от най-полезните, лесно, но в същото време възхитително ароматно с ненадминат изтънчен вкус може да се нарече ястие като готвене на патладжан и тиквички. В допълнение към основните съставки в състава може да включва различни допълнителни съставки: сирене, месо, гъби и др.

Изберете вашия любим рецепта за готвене на тиквички и патладжан: подготвя, след подробни инструкции или адаптиране на рецептата според вкуса ви предпочитания и наличието на храна в хладилника. Във всеки случай, ще се окаже, вкусно!

Задочник от патладжан и тиквички с кайма

съставки:

• Три средни патладжан.
• Две тиквички.
• 400 грама смесена кайма.
• Две яйца.
• Три домати.
• Един ръководител на лук.
• 150 грама на твърди сирена.
• Растително масло.
• Няколко супени лъжици брашно.
• Зелените.
• Подправки - на вкус.

метод за получаване

1. Cut промива и се суши с 0.5 см филийки патладжан. Поставете парчетата в контейнер с хладка вода в продължение на 30 минути.
2. По това време, да се занимава с месо. Пречиства лук нарязани на малки кубчета и запържете леко в тиган в растително масло, докато светлината прозрачност. Добавете каймата, бързо се запържва, докато не променя цвета си, като се разбърква непрекъснато маса лъжица. Добавете любимите си подправки и сол, разбъркайте, извадете тигана от котлона.
3. Патладжан премахнете от вода и подсушете с, полагане на салфетката. Фрай всеки кръг, предварително ги потапяне в брашно, в отделен тиган до златисто кафяв цвят. Re-поставянето пържени патладжани на хартиени кърпи за стъкло излишната мазнина.
4. В ostuzhennoy кайма, добавете яйцата и разбъркайте.
5. Почистете тиквички обелени и нарязани на тънки пръстени.
6. Форма за печене на четка с малко масло, сложи половината от пържени патладжан, горната 1/2 от тиквички, след това половината от каймата, патладжан отново, тиквички, кайма. Попълнете всичко това великолепие тънко нарязан домати и изобилие от настъргано сирене.
7. Печете на 180 градуса около 25 минути.

Готовата ястие се поръсва с билки. Сервира се с пресен хляб.

Ако искате да получите в края на постно ястие, премахнете плънка от формулирането и яйцата. И такова готвене на патладжан и тиквички ще перфектно вкусни.

Втори метод за получаване на храна (постно)

Принципът на приготвяне е почти същото като първото ястие, съставките трябва само премахване на каймата и яйцата и добавете сока на половин лимон и няколко скилидки чесън:

1. Тънко нарязан тиквички, патладжан се запържва в олио, малки кръгове първото хвърляне в брашно.
2. Сезон зеленчуците със счукан чесън и се поръсва с лимонов сок.
3. Слоевете преди печене позиция както следва: патладжан, настъргано сирене, тиквички, сирене, отново патладжан, сирене, отново тиква, домати и сирене се изсипва готвене остатъци.

Зеленчукова готвене с пилешки гърди

Гърдата даде такива ястия от зеленчуци, като готвене на патладжан с пилешко, специален вкус и аромат.

съставки:

• Един патладжан.
• Двама български сладък пипер.
• Един тиквички.
• Две лук.
• Две домати.
• Един пилешки гърди.
• Купа на заквасена сметана.
• Едно яйце.
• Подправки - на вкус.

Подробни инструкции за подготовка

1. Патладжан и тиквички, измиване и кора.
2. Нарежете малки сини ленти, подправете със сол парчета и се оставя настрана за известно време да се отстрани.
3. Тиквички решетка.
4. Белени лук и чушки chetvertkoltsami котлет моркови решетка, се задушават в масло, докато омекне, поставя на огъня.
5. Промива гърдата, отстраняване на кожата, премахване на семена, нарязани на тънки ивици. Фрай, докато варени, малко сол на, в същия тиган, запържете леко зеленчуците къде.
6. Премахване на патладжаните от вода, суха, полагане върху хавлиена кърпа.
7. Мазнините масло тиган, сложи продуктите по реда на половината от настъргани тиквички, патладжани 1/2 част половината запечени зеленчуци, пиле. Повторете същите слоеве в обратен ред. Топ разпределя равномерно нарязани на кубчета домати кръгове, попълват всички сметана предварително раздвижване го с яйце.
8. Пече се в продължение на 50 минути.

За това ястие като готвене от патладжан и тиквички с пилешки гърди, можете да подадете сирене-чеснов сос. Както и варени картофи, салата зеленчуци и пресни зеленчуци.

Готвене на тиквички и патладжан със сирене

съставки:

• Две средни тиквички.
• Един патладжан.
• Една малка чесън.
• Четири средни домати.
• 150 грама сирене.
• Майонеза - на вкус.
• Сол и подправки - на вкус.
• Растително масло.

подготовка

1. Домати, тиквички и патладжан, нарязани на парчета.
2. Изсипете sinenkie вода, предвидено за 20 минути на една страна.
3. Чесънът се нарязва на малки кубчета.
4. Мазнините мухъл масло, сложи го в първата половина obsushennyh патладжан podsolite допълнително чесън, майонеза смажете всички, след това 1,2 част от домати, отново се добавят сол, чесън майонеза, трети слой миряни тиквички половина Повторете подправките. Казано по същия начин друга поредица от слоеве.
5. Определете формата във фурната за 40 минути. След известно време, отстранете тенджерата, разпределени по повърхността на настъргано сирене и го изпраща да се подготви за още 10 минути.

Заслужава да се отбележи, че такава готвене на тиквички, патладжан и домати със сирене се оказва не само невероятно вкусни, но и много полезни.

Приятен апетит.