Как да се подготвите захаросани ябълки за зимата

Те представляват захаросани плодове или плодови филийки, варени сироп, и след това се изсушава. Подгответе се за деликатес и може да бъде у дома си. Основното нещо е да се знае последователността от действия. Заслужава да се отбележи, че подготовката на захаросани плодове е един от методите за консервиране на дома, който ви позволява да запишете продукт. Уверете се третира може на ядки, плодове, горски плодове и зеленчуци. Но това е по-добре да се използват тези, които имат твърда плът. Най-често в дома са направени от захаросани ябълки, диня, пъпеш, Physalis, цитруси, кайсия, ясен, череша, черна череша, слива, дюля и круша.

Получаване на лакомства: Получаване

Така че, откъде да започнете? Как да се подготвите захаросани ябълки? Самият процес на производство на такъв деликатес е съвсем проста. Но времето, което отнема много повече, отколкото да се запасите на конфитюр.

производство Root трябва да се отнася към преработката на суровини. Ябълките се измиват, нарязани на парчета и премахване на сърцевината. Нарязани плодове трябва да бъдат поставени в саксия или емайлиран съд за готвене. От по-горе, е необходимо да ги поръсете със захар.

готвач ябълки

Подготовка на захаросани ябълки се извършва по абсолютно същия начин, както и сладко на кипене. Варете плодовете трябва да завърши своята готовност. Времето зависи от вида и степента на зрялост на ябълките. Плодовете са много по-добре напоена с захар, то е необходимо да се извърши на няколко бири, да си починете от 8 до 12 часа между тях. Специалистите препоръчват да се свеждат ябълките малко по-дълго. В този случай, сиропът ще бъде по-гъсто.

И тогава какво?

Захаросани ябълки се получават много вкусни. Въпреки това, те правят една малка кухня. Полученият състав трябва заедно с сироп внимателно се излива в цедка или сито. Това е да се гарантира, че всички излишната течност стъкло. За по-добри резенчета ябълка бяха пълни със захар и сироп отделя напълно, е необходимо да напуснат варени плодове, за да се отцеди в продължение на няколко часа.

сушене на захаросана

Когато течността да се отцеди захаросани плодове, парченца плодове остават само в гевгир. Те трябва да бъдат поставени на таблата в един слой. Half-завършен захаросани плодове трябва да се постави във фурната и оставете да изсъхне. Температурата трябва да е 40 ° С За тази цел можете да използвате това устройство като Електросушилки.

По време на тази процедура трябва да се следват за лечение не изсъхне. Захаросани ябълки трябва да са меки и изглеждат малко по-сух продукт.

След деликатес пресъхна, трябва да се поръси върху захар, докато се опитва да покрие всяко парче. За да направите това, трябва внимателно да се отърси от захаросани плодове. По-добре, разбира се, да използвате пудра захар. Възможно е да се подготвите, нарежете редовно захар в кафемелачка или блендер. За лечение се оказа не много сладък, трябва да се спазват пропорциите. Един килограм плодове се изисква от 170 до 200 грама захар.

След като prisyplete захаросани плодове, те трябва да бъдат сухи отново, поставяйки в Електросушилки или във фурната. Ако деликатес приготвя от диня или пъпеш, няма да се изисква повторно сушене. Обикновено такива продукти захаросани оставени при стайна температура за приключване на подготовката.

Как да съхранявате захаросани

Много домакини готвят захаросани ябълки за зимата. Но как да ги задържи? Изготвен деликатес по-добре се съхранява в стъклен буркан. За тази цел, захаросани плътно подредени в контейнер и се покрива с капак. Тя може да бъде пластмаса или калай. Можете да използвате и целофан или хартия за печене. Дръжте захаросани ябълки, както е възможно и с деликатесите от другите продукти. Сместа в буркан изглежда много привлекателна.

Ако захаросани ябълки, рецептата на която е показана по-горе, ще се съхранява на сухо място, те могат да бъдат поставени в един обикновен кутия от картон, шперплат или дърво. За по-добро съхранение на дъното и стените кутии следва да пергаментова хартия.

Къде домашно захаросани използва и къде да поставите сироп

След готвене захаросани останки сироп. Тя може да се използва за компоти, конфитюри, мармалади и конфитюри. Що се отнася до екстри от ябълки, то може да бъде добавен към зърнени култури, извара десерти, кифли, баници, сладкиши и торти. Захаросани ябълки могат да се използват за украса на готови ястия.

Смятате захаросани полезно

Все още върви дебат за това колко полезни захаросани. С пълна увереност можем да кажем, че деликатността варени у дома си, пази много от своите минерални компоненти. Разбира се, продуктът ще се окаже не толкова ярка и привлекателна като магазин. Наистина, в деликатеса в производството на различни багрила са добавени в промишлена среда и са вредни за тялото ни.

Друга рецепта за захаросани

Захаросани ябълки за зимата, приготвени много. Все пак, не всеки знае, че в едно лечение, можете да добавите лимонови кори. За да се подготви захаросани нужда: захар, ябълки и кори от цитрусови плодове. Първоначално подготовката на захарен сироп. За целта се смесват захарта, няколко чаши вода и лимонена киселина. Тази смес се нагрява до дебелина.

Полученият сироп е необходимо да се добавят обелените ябълки. Варени плодове все още е на около 30 минути преди да свалите от огъня захаросани плодове в сместа трябва да добавите щипка ванилия и кора от лимон, няколко лимони. В резултат на това трябва да се получи лек сладко. От крайния продукт може да бъде произведен захаросани плодове, както е необходимо.

Ябълките са положени в цедка, за да стека сироп. Тогава плодови парчета трябва да бъде разложен на тави в един слой. Така те ще изсъхне по-бързо. При това положение, захаросани плодове трябва да се оставят в продължение на един ден. След този период, трябва да се отнасяме поръсени със захар.

Това е всичко, захаросани ябълки готов. Дръжте ги по-добре в стъклени съдове.

В заключение

Ако гледате теглото си, трябва да се откаже от захаросани плодове. В крайна сметка, този деликатес съдържа много захар. Това показва, високо калорични храни. Предпазни мерки трябва да се яде едно лечение за тези, които страдат от диабет. Що се отнася до децата, захаросани ябълки перфектно заместват сладкиши. Такова лечение ще се хареса на всяко дете. Освен ако, разбира се, че детето няма здравословни проблеми, захаросани ябълки можеше да ядат почти неограничени количества. В крайна сметка, лечение и полезни.