Как да се провери качеството на меда

Медът е известен със своите полезни свойства за дълъг период от време. Той се използва за лечение или просто да се яде. Тя е сладка и вкусна лечение с тегло нюанси в зависимост от сорта. Но има много на пазара, не е напълно честни продавачи, които се опитват да премине на разстояние фалшив и ниско качество мед за реално. Разочарованието от такива покупки ще бъде дълъг. Ето защо, трябва да знаете как да се провери качеството на меда.

Има много начини, за да се определи автентичността на продукта. Първото нещо, което да направите, е да го проверите с лъжица. го пропуснете в контейнер на мед, а след това извади, да започне да се върти. Ако медът е узрял, той няма да се отцеди от лъжицата и се навива на него. По този начин, всеки нов ред формира нов слой, както при развиване лента. Тази процедура може да се извърши директно на гишето.

Ако по-ниско качество мед тънка пръчка, а след това я извадете, след което продуктът ще продължи със своето нишка. И когато падне и е прекъснат в контейнер, в слайда се образува на повърхността, която ще изчезне след кратко време. Неестествено продукт ще излязат, дриблирам и форма спрей.

Натуралният мед никога не се разпенва, защото тя бактерицидно и не са склонни да ферментира.

Качеството на продукта се стреми да промени своята последователност, която е бонбони. Той става облачно и дебел. Мед люлка през лятото и в този момент тя е течност. Максимум два месеца тя кристализира. Ето защо, за да се провери качеството на меда, колкото е възможно, като се обръща внимание на външния му вид и сравнявайки го с времето на годината. Зимата и пролетта на природния продукт може да бъде течност, само когато се нагрява. Но тя губи своите полезни свойства.

Преди да се провери качеството на меда, трябва да се обърне внимание на вкус и мирис. Натурален продукт е с ароматно аромат. Фалшиви има силен мирис, а вкусът наподобява захар или карамел.

Други начини за това как да се провери качеството на меда. За да се определи дали нишесте, е необходимо да се разреди с малко количество мед с вряща вода, разбърква се добре и се охлажда. След капе в чашата малко йод. Ако нишесте присъства в продукта, сместа се превръща в синьо.

Наличието на мед нишесте сироп определя, както следва. това се разрежда с дестилирана вода и се прибавя към сместа от амоняк капчици. В случай на наличие на този компонент в сместа ще се бял с кафяв оттенък.

Можете също така да се определи наличието на креда. В разтвор на мед и дестилирана вода се прибавя на капки оцет. Ако тебешир е налице, ще има реакция закаляване в резултат на емисиите на въглероден диоксид. Това действие може да бъде направено без разреждане на мед водата.

Проверете наличността на този продукт в захарта може да бъде по този начин. Поставяме мед във вода (дестилирана или варено) до получаване на суспензия. Тя трябва да бъде примеси. Трябва да е ясно и без седименти. След това следва малко капка в разтвор на сребърен нитрат. Ако продуктът е естествено, разтворът остава прозрачен. Когато се добавя захар, тогава ще има леко помътняване.

Можете също така да се провери за наличие на примеси на мед. При разтваряне във вряща вода течност остава прозрачен.

И последният начин. Капене малко мед върху хартията и след това подпали него. Природен деликатност не гори, не се топи, не променя цвета си. В противен случай тя се разрежда със захар.

За да купите реален продукт, е необходимо да се знае как да се провери качеството на меда. Купи от реномиран доставчици или от пчеларите. Ако не сте сигурни в нейното качество, да вземе малко количество проба. Да не се купуват този продукт по пътеките. В този случай, вероятността за наличие на вещества, вредни за организма.