Храни и напитки, Кафе
Как най-добре да се подготви айс кафе?
Много хора вярват, че кафе или чай - напитка, която задължително трябва да се използва изключително горещо. Смята се, че по този начин те показват максималната им вкус и аромат. Но това твърдение може лесно да се оспорва, ако времето да забрави за стереотипите и да се опита да се подготви айс кафе в един от най-известните вече рецепти.
ободряваща прохлада
На изток, хората отдавна са се научили да разбират магическата сила напитки. В горещ следобед, когато слънцето безмилостно бие надолу, а въздухът е горещо и още, винаги има непреодолимо желание поне за известно време, за да се почувства добре дошъл прохлада. В много азиатски страни за тази цел студен чай. Тя се казва, че тази напитка е не само освежаваща, но и освежава и перфектно освежава. Различните народи правят свой собствен начин да се подготви айс кафе. Например, във Виетнам не съвсем по обичайния начин. За да направите това, използвайте специален филтър преса. Но можете да направите всичко много по-лесно.
За да се подготви имате нужда от следните продукти:
свеж черно кафе, кондензирано мляко, кубчета лед.
Напитката се извършва, както следва:
- Първо, трябва да варя силно кафе. Тя може да се приготви в Турку или да използвате специално устройство.
- На дъното на чашата да се излива млякото.
- Добавете кафето и разбъркайте добре продукти.
- Получената смес се излива в чаша.
- Добавете леда и изчакайте, докато сместа се охлади правилно.
Iced кафе, получено е много нежен, освежаващ и умерено сладък.
отличителен вкус
Тайланд е малко по-различна представа за безалкохолни напитки. Тук също като студен кафе, но тя се готви малко по-различно.
За да работите изисква:
2 чаени лъжички прясно смляно кафе, лед, малко захар, една четвърт супена лъжица кориандър, кардамон Саксии 4 и бита сметана.
Готвенето не е сложно:
- Първата стъпка е да се смесват кафето сварено с кориандър и разбъркайте в Турку всеки запознат начин.
- Добавете захарта и разбъркайте добре.
- Дайте напитка леко да се охлади, след което го изсипете в чаша.
- Хвърли няколко кубчета лед.
- От по-горе можете да украсите пяна от бита сметана.
Такава студено кафе в Тайланд се приготвя на улицата и се продават в пластмасови чаши с сламки. собствен набор Всеки търговец на подправки. Някои добавяне на кориандър и кардамон дори да използвате сусам, соя и царевица. Напитката се превръща кисел, пикантен и много ароматен. Това е идеално освежаваща и е от голяма полза в горещо време.
средиземноморски мотиви
Жителите на кипърските гърци, а също така обичат да се поглезите. На горещ следобед те са щастливи да се пие студен чай. пие рецепта в тяхната работа много по-лесно, отколкото на тайландците. Тя се нарича "фрапе" от френската дума фрапе, което означава "охладено". Тя също има своя особеност.
За да се подготви, което трябва:
направи кафе "Еспресо", захар, сладолед и плодове сироп.
Пригответе се нуждаете от следното:
- Първо, трябва да се готви "Еспресо".
- След малко напитка охлажда, трябва да се излива в шейкър или стъкло с капак.
- Добавят се 20 грама захар и след това запечатване на контейнера и го разклатете добре. Трябва да се получи гъста пяна. Любителите на екзотични аромати могат да допълнят смес от всякакви плодове сироп.
- В една чаша сложи лед.
- Излива се в това получената пенесто маса.
- Добавете малко крем за лице.
Напитката се оказва много нежна и почти въздух. Нейната хубаво да се пие със сламка, наслаждавайки се на ободряващо прохладата.
Кафе "захаросани"
В нашата страна сме свикнали да се подготви охладено кафе, което се нарича "Iced". Тази дума се превежда от френски означава "лед" или "замразени". Това е вярно, защото за готвене използва само силно охладено питие. Смята се, че "Студен" е:
- "Студено", когато температурата на кафето не повече от 2-3 градуса;
- "Охладено", в случаите, когато тя не се покачва над 10 градуса.
За да се подготви такава напитка обикновено изисква:
Самият кафе, сладолед, захар, сироп, сметана, шоколад и ядки (по избор).
Процесът се състои от няколко етапа:
- Получаване на силно черно кафе. Това може да стане във всеки удобен начин. Ако се желае, напитката може да бъде леко подсладено от захар.
- След това трябва да се охлади добре. По-добре е да се използва хладилник.
- След това е необходимо да се вземе една чаша и я сложи в топка сладолед. По-добре, ако тя ще бъде сладолед.
- Изсипете го сироп.
- Добави кафе.
- Разположен на върха на сметана и украсете с всички шоколадови стърготини.
Продуктът обикновено се сервира в чаша с дръжка на крака. Пийте го със сламка е обикновено, но кремът се яде с помощта на чаена лъжичка.
Similar articles
Trending Now