Как се прави сладко от орлови нокти: добив на полезни плодове

Как се прави сладко от орлови нокти, това вкусно и полезно зрънце, което расте в много шофьори на камиони на сайта? В диворастящи форма, тя може да бъде твърде горчив на вкус. Това може да се компенсира чрез добавяне на големи количества захар в задръстването. Плодовете на най-култивирани сортове се различават в отсъствието на горчивина. Нека да разгледаме няколко варианта за това как да се направи сладко от орлови нокти. Също погледнете списъка на полезните свойства на този забележителен полуфабрикат.

Задръстване на орлови нокти: полезни свойства

Това тъмно сини плодове са много богати на витамини. Също така, има много активни съединения, положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове. Магнезий, желязо и йод - микроелементи, които ще бъдат от полза за всички хора без изключение в период на повишена стрес за организма. Всички те се намират в изобилие в орлови нокти. Jam тях се използва като антипиретични и укрепителна агент за настинки и вирусни инфекции. Той е добавен към диуретика таксите за засилване на ефекта. орлови нокти плодове благоприятен ефект върху подвижността на червата и черния дроб. Тези плодове имат способността да понижават кръвното налягане. Всички тези големи възможности са запазени в консервиране. Да се научите как да се направи сладко от орлови нокти да се запасите за зимата този склад на витамини. След това полезните свойства на плодове може да ви помогне, ако не се чувствате добре по всяко време.

Как се прави сладко от орлови нокти

Който и готвене техника и да изберете, имайте предвид правилата за събиране на горски плодове. За да се задръсти подходящ узрели или малко nedospevshie плодове. Обелете ги, за да бъде гъста и непокътната. Повредените плодове сварят и губят формата си. Ако има горчивина орлови нокти (определи дали това е така, то вкус), трябва да се вземат по-голямо количество захар, отколкото е посочено в рецептата. За да се подготви конфитюр протрити плодове трябва половин килограм захар и месомелачка или пасатор. Това е най-лесният и най-бързият начин. А килограм пресни плодове на орлови нокти мелене със захар, тури на огъня, за да се разтворят кристалите. Готов сладко се изсипва в предварително стерилизирани буркани, навивам и съхранява на хладно място. Според втората рецепта е необходимо да се вземе чаша вряла вода, един килограм захар и един килограм плодове на орлови нокти. Тя може да се използва, за да се готви по-красиво сладко с цели плодове. Необходимо е да се съчетават всички съставки с изключение на плодове в медни съдове, ври, като се разбърква от време на време. След захарта се разтваря за намаляване на топлината и къкри сироп за известно време (до десет минути). Изсипете плодовете и остави настрана веднага, покрийте и въведена в хладно място в продължение на осем часа. След това отново се довежда до кипене и конфитюр, леко разбъркване къкри на средна температура в продължение на петнадесет минути. Добавете половин чаена лъжичка лимонена киселина: Това ще се избегне озахаряване. Поставете получава смес в стерилизирани буркани.

Jam на орлови нокти "пет минути"

Тази рецепта Ви дава възможност да се готви достатъчно дебела, конфитюр, който може да се използва като пълнеж за торти. Ние трябва да вземе половин килограм от орлови нокти, два килограма захар, половин чаша вода. Разбърква се в измити плодове в захарен сироп, се оставя да ври, намалете огъня и оставете за пет минути. Ако се разбърква, ти наруши целостта на плодовете. още два пъти до възпаление и хладно. Изсипва се в буркани.