Карфиол: диета рецепта. Печен карфиол във фурната, задушени карфиол

Карфиол не е напразно се счита хранителна зеленчуци. В своята нискокалорични и лесно смилаеми съцветия съдържа големи количества витамини и минерали. В допълнение, той върви добре с много храни и е отлична база за вземане на всички видове супи, салати, гювечи и дори бургери. В днешната статия, ще намерите не една интересна диета рецепта на карфиол.

Общи препоръки

трябва да изберете свеж карфиол за приготвяне на вкусни и здравословни ястия. С купуването на този зеленчук е важно да се обърне внимание на външния си вид. Особено ценни са еластичната зеле бял цвят с ярки, плътно притиснати листа. Ръководител на зелени или сиви цветове имате груба горчив вкус и не са подходящи за приготвяне на храна.

Най-бързи рецепти карфиол предложи предварителен отвара зеленчук. За да направите това, тя е отделена в индивидуална Kocheshkov накратко потопен в тенджера с подсолена вряща вода. Тогава зеле опирам в гевгир и се използва за приготвяне гювечи, пюрета и други лакомства.

Много опитни готвачи препоръчват да издържат на суров купил ръководител на солена вода. За тези тридесет минути зелето се почистват от замърсяване и възможно насекомо. За да може правилно разделят вилиците, тя се поставя на кухненски плот, така че пъпките бяха хвърлени надолу и внимателно изрязани в средата на багажника на по-малки части. Ако имате намерение да се готви карфиол в един параход, долната контейнера с вода може да добавите малко подправка. Благодарение на това варени зеленчуци ще бъде по-вкусно и ароматно.

Задочник със сирене

Dish варени описаните по-долу техники, като дори тези, които не може да устои на вкуса на карфиол. Оказва невероятно лесно и нискокалорични. Поради това е възможно да се използват тези, които гледат собствената си фигура. Както и други вкусни рецепти с карфиол, този вариант предполага съществуването на определен набор от компоненти. По това време, ще ви трябва:

• А лири на карфиол.
• 200 грама всяко твърдо сирене.
• 3 кокоши яйца.
• Двойка чаши краве мляко.
• Сол и подправки.

Карфиол в цветчета отделя, промива се и се потапят във вряща подсолена вода. След като зеленчуците се вари, докато половината варени, той хвърля в гевгир, след което се разпространява в огнеупорен форма, леко намазана с олио. Всичко това се пълни със смес от разбитите яйца, мляко, сол и подправки, и изпраща във фурната. Подготовка за готвене на карфиол във фурната. Рецептите на ястия не предполагат такова продължителна термична обработка. Ето защо, след четвърт час форма се изважда от фурната, поръсва се със съдържанието на настъргано сирене и да се върне обратно за още пет минути.

Готвене с броколи

Това ястие съдържа много зеленчуци и билки. Ето защо, се оказва много лесно и полезно. Преди да изготви диета карфиол, не забравяйте да проверите дали има всичко необходимо на една ръка разстояние. Вие ще трябва:

• 300 грама карфиол.
• Чифт яйца.
• 200 грама броколи.
• 6 супени лъжици брашно.
• 50 грама спанак.
• Една чаша нискомаслено кисело мляко.
• ½ чаена лъжичка сода за хляб.
• Сол и подправки.

И двете разновидности на зелето варят в подсолена вода и се разпространяват в огнеупорен форма. В отделен съд се смесват брашното и малко кисело мляко. Цялата смес се разбърква добре до хомогенизиране. Полученият остатък се излива кисело мляко със сода. Има също така да добавите нарязан спанак и я изсипа всички зеленчуци. Подготовка за готвене на карфиол във фурната. Рецепти такива ястия са прости и разнообразни. Така че със сигурност ще намерите точно това, което ще бъде удоволствие.

рисото

Карфиол се комбинира с ориз. Следователно можем да направим много вкусно вегетарианско ризото. Тъй като тази диета рецепта карфиол включва използването на определени продукти, бъдете внимателни с това на една ръка разстояние всичко, което е нужно е намерен. В дома ви трябва да бъде:

• 250 грама ориз.
• Малки свещи на карфиол.
• 100 грама масло.
• Onion крушка.
• Чифт скилидки чесън.
• Букет от зелен лук.
• Сол, дафинови листа и подправки.

Зелето се разделят на розички, измива и се напълни с вода. Всичко това посоляваме, подправена с дафинов лист и подправки и се изпраща на плаката. Заваръчна зеле отстранява от бульон, и вместо положи промива ориза. Когато ечемикът е готова, тя се добавя към пържени лук. Има също така изпрати зелето и магданоза. Всичко това се разбърква и се покрива с капак. След десет минути, настоящото ризото може да се сервира за вечеря.

зеленчукова супа

Тази диета рецепта Карфиол е интересно, защото тя не съдържа мазнини. Поради тази супа е съставена от някои зеленчуци, не е желателно за бъдещето на готвене. В противен случай компонентите скоро ще загубят част от своите ценни свойства. За да стане това лесно нискокалорична вечеря, ще ви трябва:

• 300 грама карфиол.
• Близо пипер.
• 150 грама тиквички.
• Onion крушка.
• 100 грама моркови.
• Малко сол и пресни билки.

Измитите зеленчуци са обелени и нарязани на средни парчета. Тиквички, лук и моркови, потопени в гърне с вряща вода и се оставя в продължение на минимум огън. Десет минути по-късно, там лежеше зеле и пипер. Всичко това посоляваме и да продължи да се готви. След пет минути, изключете огъня, изсипва супата в купички и се поръсва със ситно нарязан билки. Сервирайте го може и топла и студена.

гъста супа от месо

Тази диета рецепта Карфиол е толкова просто, че го проблеми без каквито и начинаещ майстор, не са свързани с готвене. На него можете да се готви много здравословно нискокалорични супа, която може да се консумира за отслабване дами. За да бъде ярък и вкусен обяд, проверете предварително, ако имате под ръка:

• 400 грама карфиол.
• 200 г зрели домати.
• 100 г лук.
• 200 грама моркови.
• Сол и подправки.

Всички зеленчуци се почистват и обелени. В тенджера с вряща вода потопен лук и моркови и оставете да къкри. След осем минути, за да положи зелето и белени домати. Всичко това е подправена с подправки и да продължи да се готви. След около пет минути крайния супа се отстранява от загряването и земята, като се използва смесител за pyurepodobnogo състояние. Преди да сервирате, той добавя малко нарязан билки.

Карфиол на пара

Този вариант със сигурност ще оценят тръпката на нискокалорична храна. Подготовка това ястие е просто и лесно достъпни компоненти, които се продават във всеки супермаркет. Преди началото на процеса, се уверете, че в подходящия момент имате под ръка, ще бъде:

• Средните вилици на карфиол.
• 70 грама меко сирене.
• Дижонска горчица и пресен магданоз.

По аналогия с много други вкусни рецепти карфиол, тази опция не изисква твърде много време и специални кулинарни познания. Кочан изпълнен с вряща вода се намали наполовина, промива се, и се поставя върху obsushivayut пара мрежа. Подгответе съцветия около десет минути. След като те се смекчи, те намазва горчица, поръсва се с настърган кашкавал и отново пара. Готов хранене разпространение на плоча и се сервира за вечеря.

Карфиол задушени с пиле

можете бързо и без излишни движения може да се готви лесно и вкусна вечеря за цялото семейство на тази технология. Тази нискокалорична ястие е най-подходящ за възрастни и детско меню. За да го създадете, ще ви трябва:

• 8 зеле съцветия.
• Няколко супени лъжици натурален лимонов сок.
• 350 грама пилешко месо.
• Чифт лъжици зехтин.
• На кг картофи.
• ½ чаена лъжичка семена от кориандър.

Измитите и obsushennuyu пиле се нарязва на не много големи парчета, сложете в купа, подправени с подправки и оставете да се маринова. Една четвърт от един час се добавя към клинове картофи месо. Всичко това се разпространява по-ниско ниво на парахода. И на върха на един измити зеле съцветия. Всичко това е на пара за около половин час. Подготовка такъв карфиол бързо и вкусно. За да бъде по-интензивен и пикантен, преди сервиране се изсипва сос, състояща се от лимонов сок, зехтин и кориандър.

Зеле с зеленчуци в саксии

Това е един много интересен ястие е с много приятен аромат. Той се състои основно от някои зеленчуци, така че може да се нарече нискокалорични. Подобно на много други прости рецепти карфиол, този вариант включва използването на лесно достъпни компоненти. По това време, ще ви трябва:

• 200 грама карфиол.
• Чифт зрели домати.
• Средна кръчма.
• 150 грама броколи.
• Основният пипер (за предпочитане червено).
• 4 кокоши яйца.
• 150 мл мляко.
• 200 грама сирене.
• Сол, подправки, зехтин и лимонов сок натурален.

И двата вида зеле се разделят на розички, попарени с вряла вода и да не режат твърде големи парчета. Останалите зеленчуци се измиват, почистват и земята. Всичко това се разпростира порционни пот и се изсипва сос от зехтин, лимонов сок, сол и подправки. Топ съдържание корица саксии основа за омлет, състояща се от бита яйце, краве мляко и настъргано сирене. Тестени блюдо при стандартна температура в продължение на около двадесет минути.