Код на пара: рецепти и тайни за готвене

Cod е един от най-вкусните риби. Тя включва огромно количество микроелементи и полезни витамини (почти всички от група В, и С, Е, А). Редовната консумация на този вид риба е в състояние да осигури на организма с пълен набор от материали, които носят изключителни ползи за здравето. Тя съдържа калций и магнезий, калий и фосфор, цинк и желязо. Код на пара, която калории само 87 калории, отличен за вечеря, всички отслабване. Учените са доказали, благоприятен ефект върху кожата, косата, ноктите, костите, нервната, хематопоетични и сърдечно-съдовата система.

Всеки знае, че много методи за приготвяне на риба "убиват" всичко полезно и я подхранва. Най-добрата рецепта за риба треска се счита за една двойка. Готвене може да се използва като нормална водна баня и модерен създание утешава - двойно дъно или multivarku.

Треска със зеленчуци в двойна котел

За да се подготви невероятно вкусна и невероятно полезен треска със зеленчуци, ще трябва:

• 400 грама риба;
• Една малка глава лук;
• сто грама моркови;
• тиквички - 200 г;.
• броколи - 250 грама;
• малко сол и черен пипер;
• растително масло или маслиново масло - 50 мл.

За да започнете да се подготви зеленчуци. Броколи е необходимо да се разглобява на цветчета, тиквички и тиквички нарязани на произволни (малки клинове, polukruzhochki или кубчета). Моркови измити и нарязани на кръгове или протриване на груби ренде. Лукът се нарязва на половина пръстени.

За рецепта "Треска пара" отнема минимум време, се препоръчва да си купите готови рибни филета. Той се нарязва на порции и всяка вземане на малки разрези. За подготовката използваме двойно дъно. В долната част на налейте малко вода. Поставяме специална решетка, които са предварително смазани с малко количество от растителен или зехтин. Идеално - присъствието на два или повече решетки, разположени на различни височини. Това ще ви спести време.

На долния решетката се препоръчва да се сложи зеленчуците. Те могат да бъдат леко сол. Тя ще се намира в горната част на рибата. Затворете капака на двойно дъно. Настройте таймера (или засичане на времето на часовника) за 20 минути.

След няколко филе треска е готова, тя трябва да се грижи за правилното красиви обслужващи ястия. В центъра на плочата се препоръчва да се сложи парче риба, vzbryznuv малко зехтин. Заедно ще се намира на ръба на същото задушени зеленчуци.

Риба в multivarka сирене

Cod задушени варени помощта на тази технология, чудо ще бъде същата хранителна и полезна, тъй като в първата рецепта. Но съвременната Multivarki в състояние да спести още повече време, отколкото двойно дъно. Така че, ако имате в кухнята има такова "помощник", а след това се препоръчва да се използва за приготвяне на храна.

Необходими продукти за рецептата

Трябва:

• две големи пържола треска (замразен);
• една чаена лъжичка лимонов сок;
• две лук;
• сто грама заквасена сметана;
• 150 ° С. сирене;
• подправки, сол и пипер;
• фолио.

Cod задушени в multivarka приготвени по рецептата, ще има по-калорична стойност от около 82 ккал.

Метод за получаване

Ако използвате за готвене замразена риба, се препоръчва да го размразите ин виво. Това не е ползване на топла вода или микровълнова фурна. Размразени треска необходимо малко изплакнете под течаща вода и се изсушават с хартиена кърпа или парцал кухня.

Лукът се нарязва на филийки. Риба сол, ароматизирани с подправки и изсипете лимоновия сок. Отрежете голям площад парче фолио. В центъра постави рибата отгоре - лук чаши. След това изсипете всичко сметаната и добавете малко настъргано сирене на груби ренде. За да приключи до рибата и мястото на скара. В купа Multivarki ще трябва да преминете, за да излее една чаша студена вода.

Сложете таймер (режим) за 30 минути. След като ястието е готово, то е хубаво да го представи на масата. За да направите това, ние извади фолио пържоли треска и леко ги слагаха на една чиния. Изсипете останалата сос отгоре. Украсете с пресни подправки.

Риба в кремаво доматен сос

Както е известно, треска - риба, които напълно съвпадат не само с лимонов сок, но също така и с продукти като домати, сметана или сирене. Подготовка треска пара, рецепта вече предлагаме, за около четиридесет минути. Ястието се оказва чудесно ароматно и апетитно, вкусно, здравословно и нискокалорични, което е важно.

необходими съставки

Трябва:

• треска - две парчета;
• сол;
• пипер;
• подправки за риба (по избор).

Това са продукти за основното ястие.

За соса:

• 50 грама сухо бяло вино;
• 50 унции. масло;
• 100 мл разбиване на сметана;
• един голям лук;
• щипка сол;
• голям домат;
• малко черен пипер.

подготовка

Рибата се препоръчва, както и в други рецепти за готвене преди Изплакнете и подсушете. След това търка със смес от черен пипер, подправки и сол. Положени в двойно дъно. Сложете таймер за петнадесет минути. Това време е напълно достатъчно, за да треска задушени готвач.

Както е известно, той се смята за малко по-суха риба треска, така че пригответе соса за се изисква много й опитни готвачи. Така че, докато рибата се приготвя в двойна котел, можете да преминете към изготвянето му.

Лукът трябва да се режат на малки кубчета и доматен отървете от кожата и нарязани на филийки. В тиган добавите малко масло, и да изпраща на пържен лук. Когато стане прозрачен, добавете доматите. След пет минути може да излее в сухо бяло вино. Малко алкохол се изпарява. След това добавете сметаната. Също така, соса няма да боли малко ситно нарязани пресни билки.

Когато рибата е готова, тя се е разпространила в чиния и щедро, той е щедър, изсипете сметанов сос. Украсете с няколко листа от магданоз.

Риба в сметанов сос, сирене

Както отбелязахме по-горе, треска задушени в multivarka ще бъде отменено, ако не zhadnichaya, вкуса си някакъв сос. Предлагаме ви рецепта за риба в сметанов сос, сирене, което е подходящо за тази риба, както и възможност да предложи.

продукти:

• пържоли треска (по избор); брой
• Лимонов сок - една чаена лъжичка. лъжица;
• малка глава лук;
• 100 гр. сирене;
• същото количество сметана;
• пипер и сол смес.

Докато в миналото рецептите трябва да се полива рибен сос, по този начин ние ще подготвим треска вече с него. Изсипва се в multivarku вода. Разположен на скара да се готви за няколко. Обгръщаше я фолио, така че да не се губи ценното сос.

Риба сол, добавете подправки, лимонов сок и черен пипер. Поставен върху решетка параход. Следващ слой - нарязан лук. На следващо място, изсипете заквасена сметана и риба турена на "шапка" на настъргано сирене. Време на готвене риба е около половин час.

Steam риба торти

Друго популярно ястие, което можете да си приготвите треска са бургери. За диета, специално следоперативна или бебешка храна бургери треска задушени добре, както е възможно.

продукти:

• 400 гр. риба;
• Една малка глава лук;
• сто грама заквасена сметана;
• една филия бял хляб или пита;
• едно яйце;
• подправки.

От стекове (филе) подготвят кайма треска. Препоръчително е да се добави лук, магданоз, сол, подправки, един сурово яйце, черен пипер, бял троха хляб омекна в млякото. С цел намаляване на сухотата на рибата, добавете в смляна риба котлет малко заквасена сметана. Разбърква се добре.

Не панировка. Не растително масло. Не пържене. Бургери, както и парчета от риба треска задушени, калории ще бъдат достатъчно ниски. В крайна сметка, при получаването включва само полезен пара запазва всички витамини и хранителни вещества, които са част от рибата.

Формулярът за банички от мляно риба. Ние ги сложи на параход грил (Multivarki). Отдолу се изсипва малко количество студена вода. Подготовка бургери за няколко за около двадесет минути. Ако е необходимо, те могат също така да аромат на соса, зелените или пресни домати.