Храни и напиткиНапитки

Коктейл "Aperol спринцовка" - модерен младежки летен напитка

Само преди няколко години, по случайност може да опитате коктейл на базата на пенливо вино и Горчиви (тя може да бъде "Aperol" или "Campari"), някой по време на парти в края на седмицата. Сега той е придобил недвижими популярност и се превръща в един от най-модните летен младежки коктейли в света. Пийте на лятото 2013 е твърдо по пътя си към титлата "Световен аперитив", а името на това - да пие "Aperol инжектиране", рецептата на която току-що научих.

Накратко за коктейли

Днес е невъзможно да си представим някой модерен парти, презентация, гала вечеря, официален прием без разнообразие на всички видове коктейли, които ще се погрижат за вкусовете на всеки един. Коктейл - алкохолна напитка, на базата на които е един или повече алкохолни компоненти. Коктейли се днес все повече и по слава и популярност, някои от тях са все по-разпознаваем. През 20-те години на ХХ век той е бил приветстван в САЩ сух закон, и това е, когато истинската слава на любителите на алкохол са намерили алкохолни коктейли. Опитвайки се да се скрие на вкуса на алкохол, коктейли с различни степени, често смесване в джин захарен сироп, лимонов сок, а понякога и втори компонент на алкохол е, например, пенливо вино. Напитки стават все по-популярни, и така са били измислени всички нови и нови коктейли. Мода за тях да бързо се разпространява в Европа. В Париж, Лондон, Венеция можете да се насладите на класически коктейл популярен по това време в хотела или бара, или на "коктейл", която вече е станала популярна сред младите хора.

Коктейл "инжектиране Aperol"

"Aperol" - италиански аперитив, което е близо до достатъчно дълго. Както се казва, всичко е ново - е добре забравено старо, а за последен път той е бил отворен отново бармани. Ярко оранжеви приятно приятен за окото, и той щеше върху името на коктейла, добре, спринцовка, е вероятно да означава "поръсване". "Aperol спринцовка" има уникален вкус, благодарение на тайната рецепта с вливания на подбрани съставки, включително горчиви и сладки портокали, както и много други билки (включително ревен) и корени. Коктейл "инжектиране Aperol" леко алкохолно, но само с 11 на сто, така че се съчетава добре с други ликьори.

История на създаване

Orange ликьор е изобретен през 1919 г. от братята Barbieri в Падуа. Първоначално разработен за здравето и събуждането на апетит след хранене - за подобряване на храносмилането. "Aperol" по-сладко и с по-ниско съдържание на алкохол - само с 11 на сто. Билков горчивина (синя тинтява, ревен), горчиви и сладки портокали, подправки перфектно подхожда на известния в началото на миналия век коктейли "спринцовки", която е съставена от местни вина и безалкохолни тоник. В резултат на това и се появи "Aperol спринцовка" - стягащо, тонизиращо и освежаващо.
В онези години градът е бил част от Австро-Унгарската империя, австрийците измислили го изтъни венециански вино сода, така че Австрия също е свързана с произхода на "Aperol", в-малкото, дебатът за това все още в ход.

рецепта за

Има много варианти на коктейли в дадена област, а всеки барман има собствена рецепта. Компонентите трябва да бъдат достатъчно охладен, като правило, тази сухо бяло вино (Prosecco или пенливо) и сода (40% от вино, 30% вода и 30% аперитив).

Последният 30% може да се промени, за да опитате от бармана. Декорация - парче портокал, а може би и зехтин. Това е класически пропорции на коктейл "Aperol спринцовката", рецепта, която можете да научите и се опитват да Верона и Венеция. Барманът отива да спи шепа лед в чаша, а след половин налива вино, сода и отгоре добавя щедро излива всичко аперитив - сърцето и колко искате, украсена с резен портокал и маслини на вкус. Сервира "Aperol спринцовка" в широки чаши, и се добавя лед. Разбира се, можете вместо "Aperol" употреба "Campari", но ще бъде по-мощен коктейл богат тъмно червен цвят, а вкусът й ще бъде по-горчив. За истинския вкус на това и препоръчва да се използва класическия аперитив. Така че ще трябва да пие сладък и пикантен вкус, и да получите истински "Aperol спринцовка." Тя се сервира с класически италиански закуски.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.