Любими национална напитка - вари бира от джем

Напоследък всички верни на православния свят в началото на Великия пост. Този период от време е най-важният пост в православната християнска религия. Той е подготовка за предстоящия Великден и създаден в чест на 40-дневен бързо на Исус в пустинята.

Голям след това е не само празник традиция, но също така и един вид образование на духа на всеки вярващ. Той се дължи на редица строги диетични ограничения, включително, между другото, и за ограничаване на консумацията на алкохолни напитки. Но нека не забравяме, че традицията - не е вечен и всички ограничения при завършването му ще бъде забравен, а това означава, че можете спокойно да пропуснете масата чаша. И това е точно това, което ние предлагаме, за да обсъдят в тази статия.

Ще се съсредоточим върху славянски напитка вековни, възрастта на които има повече от едно хилядолетие. Нека поговорим за тази вкусна течност като домашно приготвена бира на конфитюр, методите на изготвянето му и ползите, заведени от тази напитка. Но първо, малко история.

Брага се нарича в Русия се влошили в спонтанния ред бреза или клен сок. Това е процес на ферментация и даде напитката името му. Количеството алкохол, съдържащ се в Braga е ниска, 3-5 процента от времето. Славяни по-късно е намерен друг начин за производство на домашно приготвена бира. Тя се е добивало в подготовката на "пиене мед", както и тинктура жълт за представителство мед. И само няколко века по-късно, Брага започват да използват продукта, което е основа за вземане на лунна светлина.

Braga на задръстване е продукт на ферментация на захар и други подсладители впоследствие дестилирана чрез сварено апарат. На изхода на машината получава отлично питие. Силна по степени и добър вкус, той е уникален в средновековна Европа за дълго време. Но как да се направи домашно приготвена бира да варя бързо и евтино? Нека да дадем няколко рецепти.

Без съмнение, най-лесно сред всички известни понастоящем методи за получаване на тази напитка е неговата подготовка на сладко. Той също е добър начин да се разпорежда с грабеж и стария сладко, защото за Брага необходимо да се използва захаросан, стари и загубил вкус на продукта.

Braga от задръстване се получава както следва. Ще имаме нужда от три кутии на старо сладко. След щателно промиване с техните отворени кутии използват за отваряне на консерви. Тъй като ние имаме доста конфитюри, като голям капацитет, необходим за магазин домашно приготвена бира. Това е най-подходящ за този случай 6-литров пластмасова бутилка от под водата. Поставете в нашата празна бутилка градинска лейка и всичко се изсипва в нашето сладко. След това сладко напълнете с чиста вода до приблизително 5.5 литра. След водата се пълни в контейнер, добавяне на получената смес за дрожди.

За домашно произведена бира от задръстване ферментирало достатъчно, количеството на дрожди, които се добавят в пропорция от един килограм захар в сладко - около 20-70 грама суха мая. Трябва да се помни, че литров буркан от конфитюр захар съдържа средно по 600 грама захар. След като попълните нашия капацитет мая, плътно затваряне на бутилката и разклатете. Ако всичко върви добре и ни маса, придобито гладка консистенция, процесът на ферментация ще започне в рамките на 5-10 часа. Към капака на нашата бутилка запушалка с печата тръба вода. Другият край на тръбата се поставя в стъкленица с вода. На следващата сутрин, можете да получите на крайния продукт на ферментация.

Брага на конфитюр изстиска правилно, а след това може да се използва в moonshining. Когато стиснете каша не натискайте прекалено силно. Имайте предвид, че притиснат слабо маса запазва своя аромат и процес дестилация насища получената напитка е приятен зрънце вкус. Продуктът може да се дестилира в лунна светлина все още и да получите чудесен отвара от засядане.