Храни и напиткиНапитки

Кук компот от праскови

Праскова компот - ароматна и вкусна напитка, да се готви, че силата на дори най-нелеп готвача. Това компот може да го пия просто ей така, но можете да приложите тази напитка като изискан десерт.

За да се готви вкусно компот нужда един фунт сладки зрели праскови, един литър вода и захар. Количеството на пясък е решена на вкус. Тези, които не са много любители на сладки напитки, може да отнеме половин чаша и се препоръчва сладък зъб, за да увеличи скоростта, поставяйки, например, три-четвърти чаша захар.

Готвене компот трябва да се избира само здрави плодове без никакви следи от удари и други петна. Праскови се промиват, изрязани дере наполовина и премахване на ями от тях. Независимо дали снимате с праскова кожата? Това обикновено се препоръчва да не се направи така, че кожата се движи в процеса на готвене на плода.

Ние започваме да се подготвят компот от праскови. В емайлиран съд изложи плодове, добавете захарта и излейте водата. Ние чакаме компота ще ври, след което значително намалява огъня, така че течността е само малко "pobulkivala". Кук компот по този начин, за около пет минути, след което се отстранява от огъня и се оставя да изстине напълно. През това време, компот от праскови и настойки придобие характерната аромата и вкуса. Този вкусен десерт не е само на течности, но и самите плодове, които запазват формата си, но стана по-мек, отколкото в прясно състояние.

Разбира се, днес не е проблем в праскови зимните купува, но това е цената, която ще бъде достатъчно висока. Ето защо, много домакини предпочитат да заготовки, затваряне компот от праскови за зимата.

Изготвянето на този вид консервирани храни, не е особено трудно, но изисква спазването на определени правила.

На първо място, праскови, които ще отидат в детайла, трябва да са с еднакъв размер, има правилна форма и гладка повърхност, без дефекти. На второ място, плодът трябва да бъде мека и презрели, от такава сурова вкусна компот няма да работи.

За консервиране компот у дома е най-добре да изберат сортове праскови, в които костта може лесно да се отделят. Що се отнася до кожата, има различни мнения за необходимостта за сметка на премахването му. Въпреки това, най-ясно и с красив външен вид компот от праскови може да се получи, ако кожата продължава да е изтрито.

Извадете корите от плодовете по два начина. Можете просто да го почистите с нож, но в този случай се отрази на външния вид на компот като праскови и unsmooth повърхност е силно пресечен. Тя е много по-лесно да се отстрани кожата, ако предварително изсипва вряща вода върху плода. След тази обработка, кожата се отстранява много лесно дори и с пръсти.

И ако кожата все още не е взето решение да се стреля всеки праскова избършете вълнен плат, за да се премахне съществуващата пух.

Приготвени праскова половини (костилка) се поставят в прясно промиват буркани. За резервоара е била включена като много плодове, колкото е възможно, е необходимо да се сложи изпъкналата страна нагоре. След това контейнерите са пълни с топла, но не и с точка на кипене сироп, без да се добавят до ръба на врата около два сантиметра.

т.е., на литър вода 600-670 грама захар необходими захарен сироп за получаване на задушени плодове получено с концентрация 35-40%. При условията на този дял, ние получаваме 1300-1400 грама сироп. Тази сума ще бъде достатъчно, за да запълни около пет литрови туби, пълни с праскови.

За прибиране на реколтата ни може да се съхранява в продължение на дълъг период от време, банките с плодове в сироп трябва да бъдат изпратени на стерилизация. Тъй вряща вода трябва да се съхранява литрови контейнери във вряща вода за 20 минути. След това те бяха последователно отстранява от стерилизатора и незабавно поставени ролка дъно. Праскова компот да приключи в одеяло, не е необходимо, нека бурканите изстинат във въздуха.

Компот от праскови, консервация се извършва в съответствие с правилата, то може да се съхранява в продължение на години при стайна температура.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.