Морков готвене

С пристигането на дългоочакваната пролет почти всеки един от нас изпитва остър недостиг на витамини - пролет "бери-бери", както каза от много лекари. Той се проявява във всички на себе си, някои се чувствате уморени през деня, докато други се разболяват от настинки, а третият кладенеца и не се чувствам зле.

За решаване на проблема по два начина: 1) започнете да получавате мултивитаминни препарати; 2) да се включат в диетата на повече плодове и зеленчуци, богати на витамини. Вторият начин е най-верният и правилен, тъй като витамините в зеленчуците и плодовете са лесно смилаема форма, отколкото в витаминни препарати. Затова е по-добре да разнообрази вашата диета да се включат повече зеленчуци и плодове.

Рецепти за ястия от зеленчуци голямо множество, важно е да ги направят да се запазят всички витамини. Що се отнася до витамин А, той може да бъде получена от моркови. Първоначално тялото ни получава каротин, който в присъствието на мазнини се превръща в витамин А. Ето защо трябва да се яде моркови с масло или сметана. На полезните свойства на морковите, вероятно са се познавали още от детската градина. Дори древните гърци използват, за да ядат моркови и я почитали по друг начин, защото не е богат само в каротин, но също така и витамини като С, Е, РР и С. В допълнение към витамини, тя има много минерали, които са от значение за човешкото тяло.

Perfect ястие от моркови ще бъде морков готвене. За да я подготви, ние трябва:

- 3 средни моркови;

- пресни яйца 4 броя;

- 20 грама масло (20 грама е около една супена лъжица);

- 60 грама захар;

- сол на вкус;

- заквасена сметана за сервиране.

Трябва да се отбележи, че спагетите, морков бързо подготвени. За да започнете, измийте и нарежете морковите, можете да пропуснете през мелачката на месо, можете просто да се скара. Тогава моркови гасят в присъствието на малки количества вода толкова дълго, колкото морков вече не свеж. Като цяло, това отнема 15 минути. След това трябва да се обърне на моркови пюре, можете да го направите с помощта на нормална "tolkushkoy" или използвайте блендер. В пюре от моркови прибавете маслото и захарта. След това, победи на яйца и сол, след което свържете с моркови пюре. Тавичка, намазана с олио или масло, постави много моркови. Пече се при 180 ° С, в продължение на половин час. На масата се сервира със заквасена сметана, ако желаете, можете да украсите с много зеленина. Тъй като морков готвене има сладък, той може да бъде украсена с плодове, конфитюр или консерви.

Като цяло, има много интересни рецепти за морков гювечи, той дори се съчетава с кашкавал. Извара готвене с моркови вкус не е по-малък от обичайния моркова и сирене придава деликатен аромат. За да се подготви този пудинг ще ви трябва:

- 200 грама извара (който и да е възможно да диета мазнини);

- 2 моркови;

- 1 яйце;

- масло, 20 грама;

- 3 супени лъжици захар;

- сол на вкус.

Схемата на подготовка е същото, просто добавете допълнително къщичка. Пече се в 180-200ºS продължение на 30 минути до златисто кафяво. Сервира се със заквасена сметана може, конфитюр, конфитюр и дори мед. Това сирене морков готвене вила ще се перфектно със стафиди, сушени кайсии и ядки, така че по всякакъв начин можете да експериментирате.

Перфектен десерт е ястие ще бъде за сладък зъб. И за майки с малки деца, съчетани с морков готвене би било добро решение, той не само изглежда светло, но сладък вкус, освен това, полезно.

Разбира се, за тези, които обичат да готвят - това не е края на фантазия, моркови могат да се комбинират с други продукти, както и на месо и риба, както и плодове и млечни продукти. По този начин, правилно хранене, а не само да стигнем до удоволствието от добрата храна, но бодрост и младежите под формата на естествени витамини.