Начало Бейли - рецепта за любителите на кулинарни експерименти

Алкохолните напитки не са само силни, но и сладки, които включват разнообразие от алкохолни напитки и коктейли. Тези напитки са особено обичани от жените. И феновете на сладки напитки, известни продукт, който компанията произвежда ирландската RA Bailey & Co - е ликьор Baileys. Рецептата на фирма продукт е известно, разбира се, само един тесен кръг от специалисти. Но в много рецепти разходки сред хората, които могат да създадат подобен коктейл и конвенционален кухня. В вкус е по-лоша от ирландски оригинала. Особено, че един, след като някои експерименти, да бъде в състояние да вземете Baileys рецепта коктейл по ваш вкус.

Тук е един от тях. Започваме с карамел. Вземете четири супени лъжици този продукт и да изгори екстремни условия (почти до въглен). След това, за да добавите малко карамел джинджифил земята и ванилия. В същото смес ще щипка канела и една чаена лъжичка течен мед.

След това е необходимо да се подготви основата за бъдещо алкохолен коктейл Бейли. Рецептата за тази цел включва използването на 60% алкохол в обем от 0.4 литра. И ако има ирландско уиски, той ще бъде още по-добре. алкохолни фондации половината могат да се направят от нея. Сега е необходимо дъбова кора. Най-добре е да си купите от аптеката. Още повече, че тя не се нуждае от много, само една чаена лъжичка. Кора добавят за да се получи алкохол и преливане на сместа в продължение на една седмица. Няколко пъти на ден, той трябва да се разклатят. След изтичането на този инфузия трябва да се отцеди.

Но за този продукт също така е необходимо презареждане. За да го вземе един литър 10% крем, пресни и с високо качество. Те добавят кондензирано мляко - 0.4 литра. След това се разтварят една супена лъжица на хубаво кафе, също и се изсипва в плънката. И след като става два жълтъка. Всичко това е, за да привличам механично с помощта на миксер.

В следващата стъпка трябва да се смесва карамел, алкохолна основа и зареждане с гориво, и след това отново всичко пребил. Пиенето на Baileys вкъщи, докато не е невъзможно. Тя трябва да се настоява за няколко дни в хладилника. През това време се появява на излишните мазнини и ще се напряга само готовата напитка. За тази форма деним. И след толкова дълъг процедура, вкусни домашни Baileys.

Но това не е единственият начин за приготвяне на този коктейл. Можете също така да се готви и по-бърз начин, а не по-малко вкусни Baileys. Рецептата, която ви позволява да създадете по време на деня, така че.

Вземете плочки горчив шоколад. Необходимо е да се разтопи на водна баня. А 0.3 литър на сметана се смесва с ванилов захар. Той ще трябва три чаени лъжички. След това кремът се добавя към шоколада, който преди това се охлажда и се кондензира банка мляко. Като алкохолни бази подходящо качество водка - 0,5 литра. Всичко това трябва да се смесва добре и се оставя сместа да се варят в продължение на 24 часа. След един ден напитката е готов за консумация.

Налице е също така Бейли, рецепта, която ви позволява да се готви без претопяване шоколад напитка, водната баня и всяка отопление. За алкохолните бази нужда 0,5 литра добра водка и 50 грама уиски. Уиски значително подобрява вкуса и аромата на крайния продукт. Поставете и ракия, но вкусът не е същото. Пълнители изисква стандарт банка кондензирано мляко, две пилешки яйца, 0.4 литра сметана (10 или 20%), две супени лъжици разтворимо кафе (разтворим в сто мл гореща вода) и ванилин или ванилия захар.

готвене последователност:

1. При ниска скорост на миксера разбъркайте внимателно с кондензирано мляко, ванилия и два жълтъка. Ванилин се взима малко на върха на нож.
2. Добавянето на кафе, който е разтворим в гореща вода, и се разбърква.
3. Добавете сметаната и белтъка от яйцето (крем се ръководи от готовия продукт крепост) и разбъркайте.
4. След това се прибавя на уиски и водка, и цялата смес се смесва без разпенване.
5. В следващата стъпка, можете да настроите коктейл крепост. Ако тя е прекалено силно, след това се добавя на крема и сместа се разбърква отново. След това тази смес трябва да бъде малко да престои в отворен съд за изпаряване на излишния алкохол могат.
6. Сега Белиз възможно да се бутилират и да го даде за един ден при стайна температура инфузиране
7. След това може да се съхранява в хладилник в продължение на 7-10 дни. Тя вече не се препоръчва.

Ето три рецепти, които могат да бъдат използвани за приготвяне на коктейл на Белиз в нормална кухня.