Невероятно вкусна и проста юлия рецепта с гъби

Много проста юлинова рецепта с гъби, това е точно това, от което се нуждаете, ако искате да задоволите семейството с апетитна гореща закуска за вечеря или за празнична трапеза. Можете да го печете или в тиган или в малки форми, например за празнична трапеза. Ястието е много питателна и необичайно вкусна, има деликатен кремообразен вкус, специална пикантност, която дава гъби и подправки.

Рецептата за julienne с гъби е достатъчно проста и подготовката й не отнема много време от вас. За да приготвите закуска за десет души, ще ви трябва малко количество крем, около четиристотин грама, около петдесет грама масло, две супени лъжици брашно, петстотин грама гъби (перфектни), осем варени яйца, седемдесет грама сирене, четири скилидки чесън Зелен черен пипер на вкус. За декорация можете да използвате конче от магданоз или босилек.

Рецептата за julienne с гъби е следната: гъбите, добре измити, трябва да се поставят в тенджера и да се наливат две чаши вода, след като кипете гответе на слаб огън за около пет минути. След това гъбите трябва да бъдат поставени в друг контейнер и отново, тъй като трябва да се измият, а след това гъбите се поставят върху салфетка, така че излишната влага се абсорбира, като охладена, нарязана на малки парченца.

Лукът трябва да бъде ситно нарязан и пържен в дълбока тиган или чугунена саксия, добавете ситно нарязан чесън, пригответе лука наполовина и добавете ситно нарязани варени яйца и гъби, всичко това в малко количество гъбен бульон.

След това смесете крема с брашно и го изсипете в гъбната маса, сол, черен пипер, добавете подправки на вкус. Непрекъснато се разбърква, за да доведе до възпаление, намали топлината и се разбърква още няколко минути, докато цялата маса започне да се сгъстява, след като се отдели от горещината и се разбърква известно време, оставете я да се сгъсти.

Форма или тиган трябва да се мазни с много масло, можете леко да поръсете галета, а след това да сложи гъби смес. Можете да образувате малък грах, който трябва да бъде поръсен със настъргано сирене. Печете в предварително загрята фурна за не повече от пет минути, когато сервирате на масата, украсете с клони от зелени.

За да готвите julienne с месо и гъби, ще ви трябват малко количество филе от месо, гъби, заквасена сметана или сметана, сирене, варени яйца (без яйца, вкус), подправки, няколко супени лъжици брашно.

Месото трябва да бъде варено, охладено и нарязано на малки парчета, може да бъде сламки, гъби, добре измити, варени, охладени и нарязани на ситно. Нарязан на ситно лук и чесън се запържва в малко количество растително масло, добавете месо и гъби, варени яйца, малко изсипени в малко количество брашно от месо, сол, черен пипер на вкус, подправки. След като излее сметана сметана, поставете на тиган или в матриците, предварително смазани с масло, поръсва се изобилно с настъргано сирене и се пече в отоплена фурна за не повече от пет до седем минути. Украсете с клонче магданоз и може да се сервирате на масата.

Julienne с картофи и гъби може да се приготви, както следва: картофи, нарязани на тънки филийки или филийки, гъбите кипят и нарязват малки парченца. Запържете лука и чесъна, добавете гъби и картофи и ги къпете в продължение на десет минути (това е достатъчно, ако картофите са нарязани на тънки филийки), добавете сол, добавете подправки. В последния момент хвърлете фино нарязаните варени яйца, налейте всичко със сос от кисела сметана и гответе на слаб огън за няколко минути, докато масата се сгъсти. След това поставете всичко в тиган, предварително смазано с масло или поръсено с галета, поръсете с настъргано сирене на върха. Можете също така да готвите картофите отделно, след като го варете за няколко минути в кипящ бульон от гъби, след това го поставете на дъното на тигана, нагоре с гъбна маса и настъргано сирене. Печете в предварително загрята фурна за не повече от седем минути.

Не е необходимо точно да изпълнявате рецептата за юлия с гъби. Съставките и съставките, които можете да промените по ваш вкус, добавете или премахнете нещо. Може би предпочитате мариновани гъби, можете да ги замените с пресни, можете да добавите тънко нарязани домати и да ги поръсите със сирене. Чувствайте се свободни да експериментирате с нюанси на вкус, подправки и билки.