Ако традиционната Оливие и винегрет ви е дошло до гуша, искам нещо нещо се опита да направи салата, които ще бъдат обсъдени по-долу. Основната му чар на такива съставки като гъби. Плюс това, винаги можете да изберете опция за готвене хармония с вашето настроение, наличие на храна в хладилника, и размера на свободно време за губене.
Няколко думи за ястието
Тази салата е малко по-различно име - "Mushroom Meadow". Рецептата е на хората, има не един, и включва много вариации. Основното нещо, което външния дизайн на курса присъстваха tselenkie гъби. Салата се образува в слоя. Техният брой и състав може да бъде произволно. Освен основната съставка е месни различни сортове и твърди сирена. Както се използва за зареждане с гориво майонеза или сос въз основа на нея.
"Mushroom Meadow" по прост начин
Така че, най-лесният вариант "Mushroom Meadow" салата. Рецептата е. Сварете четиристотин и петдесет грам месо, като този говеждо филе. Ако използвате сланина отрязани. Сварете го в подсолена прясно вода. Оставя се да кипи бульон и след първото ястие, охлаждат се на месо и се нарязва на кубчета цяла влакната. Тя все още може да prisolit, черен пипер и поръсете с подправки готов. Вземете 150 г твърдо сирене - това се настъргва на голям ренде. Третият компонент - гъби, защото съда и да имат подходящо - "гъби ливада". Рецепта за салата съветва това изпълнение се използва буркан (300 г) се кисели гъби: вкус тях повече от чубрица в варени или пържени. Оставете ако те са големи, 8-9 парчета за декорация, кройката почивка. Вземете зелен лъч (пера лук, копър, магданоз), фино котлет. Сега направете следното: Смесете всички съставки, сезон с майонеза. Подредете салатата върху плоска чиния, след което докоснете лъжица, като хълм или кръгла подложка. По този начин формира поляна гъби. Рецептата изисква отгоре щедро поръсете със зеленина. Plug poryshek няколко лук, клончета от магданоз. И сложи гъби, отсече краката си. Всичко оригинално и вкусно ястие е готова във всичките му слава!
"Glade" със слоеве
Но по-сложна "Mushroom ливада". Стъпка по стъпка рецепта тя също започва със списък от компоненти. Първо, можете да имате банкова от мариновани гъби, мед гъби или други гъби, само цяло, с големи шапки. Оставянето малко за украса, а останалите настъргвам доста голям. На второ място, ние се нуждаем от шунка - 350 грама Вместо това, той ще се обърне и пиле. За да получите вкусно, леко го отблъсне, а след това да се маринова в оцет и подправки и се запържва. Cool, нарязани на филийки. На трето място, да вземе 3 картофи и същия брой яйца - Боил, студена, чиста, нарязани на кубчета. Ако искате да добавите още компоненти, като например сушени сини сливи (без костилки за мека залейте с вряла вода, трошене) - и една шепа от моркови (2 броя и се вари, нарязани на кубчета). И един куп poryshek лук и други зеленчуци.
Събрани салатата "Mushroom Meadow" (рецепта, снимка, вижте статията), както следва: един на друг са слоеве от картофи, гъби, лук, месо, сушени сини сливи, моркови, яйца. След всеки слой разчита съставка на майонеза. Картофи, яйца, малко prisolit, поръсва се с черен пипер и горещи подправки. Топ салата също намажете с майонеза, поръсва се с билки и гарнитура с гъби капачки.
Чудесна разходка из готвене гората, нали?