Пандишпан с маскарпоне: рецепти

Сладкиши с добавена деликатен крем маскарпоне се доставя на процеса на хранене на невероятното удоволствие. Въпреки това, по техен вкус, че е наистина уникален, трябва да се спазват стриктно подготовка тяхната технология.

Така че, помислете за това, което трябва да знаете, преди да се готви една торта с маскарпоне гъба, както и някои видове кремове, които могат да се приготвят за слой на сладкарски изделия.

Тайните на трикове и готвене десерти с маскарпоне

На първо място, това е да се припомни, че за pyshnoty завърши бисквити трябва да бъде веднага след изпичане се оставя да изстине във фурната, да го изключите.

За бисквитено тесто за утайка от много гъста наблюдава определена последователност приложение на съставките в първия жълтък протеини инжектират, а след това брашно.

Най- крем маскарпоне торта, рецепти показват някои десерти, за да добавите плодове и горски плодове вкус - че дори и технологията на приготвяне, можете да следвате правилото не предоставя, като зрънце вкус перфектно в мек крем текстура.

Класическа бисквитена торта с маскарпоне

За да се подготви добра десерт за тази рецепта трябва да вземете половин чаша сметана и оставете настрана ги в хладилника.

Сега ние трябва да се подготви тестото за пандишпан на бъдещето - това е класическа и се използва в много рецепти. За да направите това отнема 3 яйца, 3/4 чаша пудра захар и толкова брашно. Отделно е необходимо да се разклати протеини, превръщайки ги в буйни пяна, след което пяната е внимателно свързан с останалата част от бита съставки. Сега получената хомогенна маса трябва да се облече в тавичка, пергамент и се пече във фурна при температура 180-190 градуса до готовност (около 20 минути).

В същото време, че е време да се готви сладък крем с масло. За тази взето сирене маскарпоне и сметана - 300 грама, то се добавя към пудра захар 3/4 чаша. Всички тези съставки трябва да се бие добре, докато гладка.

След като се охлади, бисквити, той намазва крем отгоре - прекрасна торта с маскарпоне готов.

Кафе и ликьор тирамису с маскарпоне

Това е класически италиански десерт, който в продължение на много години е бил един от любимците на руския сладкото и не само.

За подготовката му трябва да се смесват с чаша натурален черно кафе с един изстрел на алкохол (можете да използвате друг силен алкохол, като коняк или ром). В студен купа трябва да бие два протеина на гъста пяна, а в другата - чифт жълтък с 4 супени лъжици пудра захар.

Сега, в отделна купа трябва да бъдат изложени 400 грама сирене маскарпоне и бавно се добавя жълтъци и белтъци по отделно. В тази част от съставките, необходими за да се смесват добре до гладка и заделени в хладилника.

Сега трябва да бъде напоена с ликьор кафе бисквитки "Savoyardy" - това ще отнеме 100 грама. След това е необходимо да здраво лежеше на дъното на формата, а след това трябва да се полива отгоре крем, като се използва точно половината от нея. След това, процедурата трябва да се повтори, сега полагане на върха на крема е 100 грама бисквити и го налива крем остатък. На тази гъба торта с маскарпоне готова - тя се поръсва с настърган само 1/3 шоколади и изпращане на няколко часа в хладилника.

Шоколадова торта с маскарпоне гъба и горски плодове череши

За да се подготви този десерт трябва да се бие с миксер 3 яйца, добавете струйка тук 150 грама пудра захар и същото количество пресява брашно и половин чаша какао. След обстоен бие всички съставки на тестото, което правят - необходимо е да се излее в подготвен тавичката и го изпраща във фурната, предварително загрята до 190 градуса, докато достигне до състояние на пълно готовност.

В същото време, можете да си приготвите крема, който ще бъде украсена с продукт. За да направите това отнема 300 грама крема сирене, същото количество мастни сметана и 150 грама пудра захар. Сирене на прах трябва да бъде старателно победи с миксер на средна скорост, а след това бавно добавете сметаната - получи лек крем.

Готов и се охлажда гъба торта трябва да бъдат подготвени за покриване на гъста сметана и се поръсва с настъргания шоколад, които трябва да бъдат предварително подготвени. Поставена на върха на череши. Това е подготовката пандишпан с маскарпоне - това е една много проста рецепта.

ягодов сладкиш

За да се подготви тази торта, трябва да направите бисквити по технология, която е описана по-горе. С готовия тортата е необходимо да се отреже върха, за да се получи хубав и равномерен торта, чиято дебелина не превишава 2,5 см.

Сега в отделна купа крем трябва да се направи. За да го готвя, което трябва да се накисва 1.5 супени лъжици желатин, като следвате инструкциите, посочени на опаковката. Отделно е необходимо да се смесват 4 жълтъка и 4 супени лъжици пудра захар до гладка. Съставките са след това се охлажда, че е необходимо да се свърже с желатин и старателно се смесват. Това също така добавя 0,5 кг крема сирене и всичко се разбива с миксер на бавна скорост до уеднаквяване на тегло.

Сега ние трябва да се отдели Mix 4 протеин, който също трябва да добавите щипка сол (така че те бързо увеличаване на обема и сметана ще бъде с добро качество), а след това получената маса е необходимо да се комбинират със сирене.

Сега ние трябва да приеме формата на сладкарница с високи ръбове и го постави на дъното на тортата на гъба. Той налива прясно приготвена сметана и всичко това украсено с нарязани ягоди в началото. Отделно подготвя желе, а след това те трябва да се излее торта върха. Сега е време да изпрати готовата торта Бисквити с маскарпоне и ягоди в хладилника до окончателното втвърдяване на желе върху него. След 4 часа, ще бъде възможно да се получи крайния сладкарски продукт, който ще зарадва не само за окото, но и на вкусовите рецептори и на най-известните сладки зъб.

Торта с маскарпоне и сметана

Ако го готвя в рецептата, тогава изходът е много красива торта, украсена с бонбони и плодови shortcakes с розов отвътре.

За да започнете да се готви сладкиши. Тестото се меси по същия начин и със същия брой на компоненти, както в предишните случаи, само на етапа на разбиване протеини в буйна пяна е необходимо, за да добавите щипка прах хранителен оцветител, който ще даде на розов цвят. След охлаждане, голяма торта трябва да се режат на няколко тънки (широчина).

След това кремът получава отделно за утайка. За да направите това, размахване 400гр сирене маскарпоне с едно и също количество пудра захар и добавете към тях, 1,5 чаши сметана - всички тези съставки трябва да се обърнат към миксера в пищна пяна.

След като тортата се охлади, всичко това е необходимо да се смазване на торти сладолед и легна на върха на плодове (всичко на вкус). Така че, четка и въвеждане на всички торти в горната част на продукта се разпространява всички останали сметана и плодове. Най-капачка на тортата може да бъде украсена с три бисквитки "Oreo" и, ако е необходимо, с шоколадова глазура - те са тук, за да бъде много ефективен вид.

Както може да се види от примерите по-горе, вариантите за това как да се готви торта с маскарпоне, има много. Въпреки това, всяка вкусна торта без сметана - това не е някоя торта, само тортата. За да се опитат продукта наистина играе различни вкусови цветове, трябва да се готви вкусна крем маскарпоне торта. Рецепти другите му два вида са показани по-долу.

Маскарпоне сметана и кондензирано мляко

Този крем е много лесно да се подготви, а изходът е невероятно вкусна и търг продукт, който дори може да се използва като самостоятелен десерт.

За подготовката му трябва да вземе 0,5 кг крема сирене и добавете пудра захар (тук е необходимо да се изчисли размерът на него, така че крайният продукт не е твърде преситена, оптималният брой - 50 грама). Тези съставки трябва да са добри, за да победи с миксер, работещ при средна скорост. Сега ние трябва да добавим тук е консерва кондензирано мляко (кондензирано мляко любителите могат да го използват) и отново се разклаща всичко.

Маскарпоне крем с мед

Има и друга версия на оригиналния крем, който можете да използвате, когато де торта с маскарпоне гъба (рецепта даден по-горе). Благодарение на такъв стандарт сметана и прост продукт ще получи нов необичаен вкус.

За да се подготвят поотделно отведе 0,5 кг сирене и чифт супени лъжици мед до гъста хомогенна. След това, в отделна купа с миксер (при средна скорост), следва да се превърнат в гъста маса от 1,5 чаши много тежки сметана. След това е необходимо да се бавно и внимателно да ги свърже с мед маскарпоне. След добра месене всички съставки на продукцията е вкусна крем мед крем.