Храни и напиткиРецепти

Пачи крак с пиле в сметана

Колко пъти си мислим, как да изненада гостите си по време на вечеря на банкет. Този въпрос е може би притеснен за всяка жена. Предлагам ви една рецепта, много интересен и пикантни ястия "Пачи крак с пиле в заквасена сметана." Dish изненада своите гости и ще бъде голям успех.

За да се подготви ястието ще трябва:

1. пачи крак - 400-500 гр,
2. пилешки гърди 250 грам,
3. Сметана - 200-300 гр,
4. Лук - 1 бр.
5. зеленчуци, копър, магданоз
6. масло и растително масло за пържене
7. сол,
8. прясно смлян черен пипер

Събрахме всички съставки? Нека да започнем ...

В голяма купа sludet излее вода и я поставете на пачи крак. Измийте лисици няколко пъти (за предпочитане не в същата вода) и чист от замърсяване с помощта кулинарни четки, четка или друг удобен начин.
Изплакнете отново и изсипа всичко в гевгир и нека се отцеди излишната течност. Cut гъби филийки (за предпочитане не големи и малки парчета, посредствени). Пилешки гърди трябва да бъдат добре почистени и сухи.
След това ще намали филийки на гърдата, и след като тънки ленти Строганов Например, възможно е да се намали голямо парче гърдата (въпрос на вкус). Следваща вземе лук и нарязани на пръстени и пръстени споделят при 4 части (получен chetvertuem пръстен). Вземете тиган и там rastoplyaem масло и се добавят зеленчуците. В raskolennuyu тиган и се разпространява пилешки гърди obzharivaya около 1 минута. Освен гърдата пипер, сол и т.н. m vykoalyvaem на плоча. На следващо място, в тиган, където ние печено пиле разпространените пачи крак и малко от него сол. С настоящето гъби до кипене (при средна температура) при рефлукс гъбички трябва да стоят много течност трябва лисици разбъркване до пълното изпаряване на течността. След това добавете растително масло и се запържва леко в продължение на около 1-3 минути. Сложете сварените Пачи крак в отделна чиния или купа. До пан vyklydvaem лук, добавете масло, сол и Nemon пържи, разбъркване на слаб огън за около 20 минути, докато лука е мека.
В тиган за печене на лука dobavlchem пачи крак и пиле и се смесват, след което се разпространява в тенджера, заквасена сметана (ако желаете, можете да се налива малко пилешки бульон, сметана, вода, зехтин, и т.н.), а след това всичко къкри в тенджера с отворен капак за 5 минути на слаб огън, не забравяйте да се разбърква. Следващи dobavlyame зеленчуци и се разбърква. След това, се покрива капака тиган и получаване на съда да престои в продължение на около 5 минути.

Това ястие може да се сервира с различни гарнитури, но бих посъветвал да го сервирайте с пюре kartofilnym.

Бон апети!

Останалата част от интересни статии на тема "рецепти и съвети за почистване", можете да prositat YK5.RU на място

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.