Пилешки гърди в галета: няколко изкусителни рецепти

Bird филета - диета и достъпни по отношение на ценовата месо. Въпреки това, много се отнасят с него с неодобрение. На първо място, на гърдата обикновено се получава доста сух. Второ, богат аромат не притежава. Така че хората предпочитат по-вредни, но по-сочни крака. И само защото те не знаят как нежна може да бъде пилешки гърди, паниран! Опитайте се да се преодолее недоверието на предразсъдъците и да се подготвят храна в един от нашите рецепти. Можете да сте сигурни, че филетата могат да бъдат не само полезни, но и много вкусни.

Просто, бързо, вкусно

За гърдата пиле панирано оказа много мека, тя трябва накратко да се маринова. И най-лесният начин да го направя в кисело мляко. В 700 грама месо ще трябва само една чаша млечни продукти. Гърдата се нарязва по дължина на три ленти, леко бие на разстояние (най-вече - дървен чук или точилка, а дори и през полиетилен), изпълнен с подсолена кисело мляко и се оставя настрана настрани. Достатъчно е да се половин час, но ако имате време, може да издържи по-дълго. Една купичка се изсипва брашното, в друга - трохи в купа леко бита две яйца. Парче пиле потопени в брашно, след това в lezone, Paneer и накрая в галета. Печене в тигана е много бързо, всъщност за една минута за всяка страна, за да просто хвана коричка. Тогава пилешки гърди паниран хартия за печене разширена през - и във фурната в продължение на десет минути. Много сочни и невероятно вкусно!

сирене коричка

Според тази рецепта, накиснете пилето няма нужда от нея, и така ще тръжните благодарение на сиренето. Можете да използвате всякакъв вид твърда, въпреки че някои домакини препоръчват тилзитер. На трета от един килограм на гърдата достатъчно 50-грама парче. Отчупени ивици месо prisalivaem, сирене втрива и се свързва с две лъжици бисквити (те трябва да са значително по-малко от трохите от сирене). В друга купа се изсипва брашното (две препълнени супени лъжици), а трета бита яйце. На първо място, месо е обезкостено в брашното, а след това потопени в яйце, след като двете страни са притиснати към сиренето. Пържени пилешки гърди, паниран кашкавал в продължение на три минути от всяка страна. Ако не обърната - това е необходимо да се изчака малко: това означава, че сте се втурнаха към преврата. Яжте веднага!

Пилешки гърди в галета: рецепта с ядки

Тук отново препоръча мариноване. На рафтовете са взети за кокошката и яйцето се комбинират, лъжица пълна с добри, дебел доматено пюре, същото количество вода и сол, както намерите за добре. Филе се нарязва успоредно на таблицата на плоската плоча, потопена в маринатата ямка и се оставя в продължение на най-малко половин час. Ако имате намерение да се готви утре - за отстраняване на студа.

Половин чаша ядки - във всеки случай, не пържени! - не много фино смлени, смесени с трета чаши брашно. Мариновани пилешки търкаля в резултат тесто и се оставя за кратко време, така че да се придържа по-добре. Преди да отиде в тиган пилешки гърди, панирани разклати леко да ръсят допълнителни ядки. Първата част на твърде светлина в продължение на три минути, обратното - две. И там е необходимо веднага.

Научете как вкусно пилешки гърди в галета: рецепти със снимки със сигурност ще ви примамват и да ви помогне да се справят със задачата за готвене. Успехът в експерименти!