Рецепта за shawarma

Shawarma е дом на източната част на страната. Но тя успешно е пуснала корени в страните от бившия СССР. Тави с този вид заведения за бързо хранене могат да бъдат намерени на пазарите, или в близост до тях. Купете най-равно на хот-дога и хамбургери. Следователно, можем да кажем, че не е само shawarma пуснала корени в нашата област, но също така обичан от много хора.

Днес, известен повече от един рецепта shawarma руски ръце. В мюсюлманските страни Shawarma добавят само овче месо или камила. За тях противопоказано shawarma свинско, защото е животно счита нечисто. пилешко, пуешко, телешко: Също така, не ги и други видове месо използвате.

Рецепта за shawarma е много проста. Тя може лесно да се направи у дома. И домашно приготвена храна е много по-добре и по-безопасно, отколкото този, който се продава по улиците. В крайна сметка, основната съставка е кебап месо, и тя е склонна да развалят бързо, ако не е правилно топлинно обработени и съхранени.

Shawarma се състои от четири основни групи съставки: базисни брашно (пита), сос, месо и зеленчуци. Започваме с първия. Днес, не е необходимо да се знае рецептата, тестото за Shawarma - пита - можете да намерите във всеки магазин за хранителни стоки. Основното нещо при закупуване пита - да се обърне внимание на неговата свежест. Ако тестото е фирма, след това завъртете Shawarma провалят. Лаваш може да се счупят, и тя няма да позволи да се направи кръглата форма на продукта. Но ако тестото има чуплива, тя може да освежи. За тази цел ние поставяме питка в микровълновата за 30-60 секунди. И веднага след това го завъртете за бъдещо shawarma.

Сега трябва да се грижи за соса. При конвенционалните точки на продажба в рецептата shawarma включва майонеза и кетчуп. Но за истински shawarma източните готвачи използват само прясно приготвени сосове. По принцип, това е смес от заквасена сметана или кисело мляко. Те добавят чесъна. Каквато и да е сос да бъде избран, по който използва технологията е една и съща: една трета част от ЗДДФЛ намазва малко от сместа. Поръсете билки върху него (копър, магданоз), а след това пуснати на месото, нарязаните зеленчуци. А в края на състава се разпространява със соса.

Що се отнася до месото, а след това, както вече бе споменато, тя може да бъде различна: пилешко, свинско, агнешко, говеждо месо. По-често, отколкото не вземе пиле. Той има предимството, че бързо приготвяне. В опростена версия на ястия дори да използвате колбаси. за shaurmy месо се нарязва на кубчета и пържени в олио. В процеса на готвене понякога се добавя към пържени лук. Това не е задължително. В подготовката на месото трябва да присъстват подправки. Източна хората обичат всички пикантни, така че колкото повече shawarma подправки, толкова по-добре. За да направите това, можете да вземете червения и черен пипер, куркума и кориандър. Не забравяйте да солени продукти. Ако избраните меса - пиле, че е желателно да се използват специални подправки пиле на грил.

Стандартен набор от зеленчуци за shawarma: моркови, зеле, краставици и домати. Тези зеленчуци могат да се използват заедно, и могат да бъдат разделени на сезона. Например, зеле и моркови, поставени в shawarma през зимата и краставици и домати - през лятото. Зеле нарязани на тънки парчета, моркови втрива на Корейския ренде. Домати и краставици нарязани на тънки пръстени или пръстени половина. Варени зеленчуци могат да се разпространяват на върха на слой на сос, месо и след това да ги покриват. А може просто да се постави на върха на скара. Когато всички продукти са изложени, можете да наслагвате ЗДДФЛ. Това трябва да стане здраво, така че тестото не е разработена по-нататък в хода на подготовката. Twisted ролка изравни за 1-2 минути в микровълнова печка. Сега остава само да се получи завършен ястие от фурната и да се насладите на прекрасната вкуса на shawarma.

Трябва да се отбележи, че не е вегетарианец shawarma, които не се добавят към месото. Ако не се излива много горещи подправки, за кебап може да бъде хранителна ястие. Добрата новина е, че всеки човек може да излезе със свой собствена рецепта shawarma и да ги споделяте с други хора. Основното нещо, че е обилна, вкусна и здравословна.