Пилешки дроб пастет закуска

Колко дълго може да има тези сандвичи с колбас или варено наденица за закуска! Е, бързо хапване в движение, и се затича да работят, а не да бъде късно. Вие казвате, че сутринта е по-добре да се яде зърнени култури? Вярно е, но понякога нещо друго, което искам да ям - и удовлетворяващо в същото време лесно.

Аз този случай има отличен вариант - вкъщи пастет от пилешки дробчета. Това обилна и вкусна и така, без съмнение, много по-полезно всяка наденица.

Или, например, едно дете от училище, преди да дойде времето - яде сандвич и вече е пълен, но и нещо друго за вечеря не пристигнат. Така че аз препоръчвам да се вземе рецептата за тази вкусна пастет върху бележка - Уверявам ви, че всички ще се наслаждавайте!

По този начин, пастет от пилешки дробчета

За паста от пилешки дробчета , ние трябва: 500 г пилешки дробчета, голяма глава лук (или няколко по-малки неща), 100 грама масло, някои растителни масла за готвене, сол. А баба е варени картофи там се добавя - няколко неща, на вкуса на пастет, които не се влоши, това беше просто да я рецепта, а на изхода е малко по-на крайния продукт.

Как да се готви?

На първо място, да се промият добре взаимодействаме и пилешки дробчета - необходимо е да се изведнъж хвана някаква част от жлъчка, ако това се случи - всичко е забравено, горчивината ще унищожи целия продукт. Така че по-добре да се запознаете отблизо и ако тя ще падне, така че дори не културата, сложи това парче, не го използвам изобщо.

Измитите в няколко води, на черния дроб трябва да се изхвърли в гевгир или сито на всички отишли водата. Onion обелват и се нарязват на половина пръстени (или малко по-малка) и врят в тенджера, докато омекнат, промяна, докато отделно в една чиния, в същия тиган, сложи черния дроб (може да бъде предварително нарязани на много голям черен дроб на парчета по-малки), тя бързо прегарят и леко влажни, добавяйки малко сметана, но и дълго време да поддържа огъня, не е необходимо, 5-7 минути са достатъчни, иначе черния дроб, ще бъде трудно.

Картофи (в пречистена форма), както и моркови, за да ври, докато готвят, охладят леко и се нарязва на големи парчета. (Морковите могат да бъдат предмет на обществена поръчка, като нарязани на кубчета, а след това не може да се вари). Резултатите от всички съставки трябва да бъдат под формата на паста на топлина и се вари предварително и сложете в хладилника над не се препоръчва.

След това взимаме месомелачка с глоба мрежа и прекарва два пъти през черния й дроб смесва с лук и варени зеленчуци и. В края на краищата, за да добавите меката маслото и омесете добре с лъжица или вилица. Ако имате блендер или кухненски робот, след това направете едно щракване на всичко това да доведе до еднаквото мека консистенция. И не забравяйте да опитате сол от това, дали е достатъчно? Когато сте готови, да се премине пастет в буркан, стъкло е по-добре, и се държи в хладилника.

Такъв черен дроб пастет от пилешки дробчета може да бъде не само спасител за закуска, но също така е идеална за всеки празник маса като закуска, можете дори да го подготвят под формата на ролки, увити в полиетилен найлоново фолио и отиде до хладилника, преди да пристигнат гостите. Декорирайте сандвичи с черния дроб паста може каперси или само кисели краставички - много вкусно!

Разбира се, на черния дроб паста може да се приготви не само от пилешки дробчета или гъска, но и говеждо месо, обаче, птичи черен дроб винаги получавате търг.

Има и друг вариант за готвене паста с добавянето на две или три супени лъжици коняк или бренди (тя не се опита, но мисля, че си струва да експериментира, ако готвачът за възрастни). Също така четох, че по време на готвене, можете да добавите чесън, печени с лук в масло и различни подправки като индийско орехче - толкова варианти как да готвят пастет от пилешки дробчета у дома една голяма част, и, според мен, винаги работи много вкусно и търг. Аз ще се опитам да ви посъветва!

Бон апети!