Пилешки хапки със сирене: рецепта, особено за готвене и препоръки

Пилешки хапки - много вкусно и нежна продукт. Той не се използва само като отделно ястие, но поднесени с почти никакви странични ястия. Някои домакини често купуват пилешки хапки със сирене "Агробизнес", докато други се подготвят свои ръце. В днешната статия ще намерите някои интересни рецепти на този универсален екстри.

Общи препоръки

За да се подготви използването на пилешки хапки. Неговата по-рано, пречистен от пяна и се нарязва на малки парченца. Някои готвачи мариновани меса в майонеза или лимонов сок, а някои предпочитат да пропуснете тази стъпка. След бъдещи пилешки хапки предварителна обработка със сирене търкаля в брашно и потопени в купа с бита осолени яйца. Тогава Paneer грис, люспи или галета и се подлага на топлинна обработка.

Готвене може да бъде в тиган във фурната, в multivarka или фритюрник. Всеки от тези методи има определени предимства и недостатъци. Така например, в тиган, те много бързо пържени. Но това не винаги е възможно да се получи равномерно златисто кафяво.

В фритюрника да се излива много растително масло. Но в този случай, можете да получите много сочни хапки в перфектна "торба" на животновъдството. Тези, които се придържат към здравословен начин на живот, можем да препоръчаме да се опита да ги пекат във фурната. В този случай, вие ще имате нискокалорични ястия, в които нито един грам от излишната мазнина а. Нъгетс, направени в multivarka различават гладка и мека текстура. За да се намали времето може да се пържене парчета пиле предварително леко победи в специален чук. Така те стават по-меки и по-подготвени.

Класическият вариант

Закуска получава по-долу е описано технология, се оказва много хрупкави отвън и меки вътре. И по-старите и по-младото поколение със същото удоволствие, да се хранят тези пилешки хапки със сирене. Рецептата за производството им, включва използването на определен набор продукт, така че проверете предварително дали има ли всичко необходимо на една ръка разстояние. По това време, ще ви трябва:

• Чифт пилешко филе.
• 50 грама всеки твърд кашкавал.
• Прясно яйце.
• Чаена лъжичка куркума.
• Скилидка чесън.
• Парче от стар хляб.
• Чаена лъжичка подправка за пиле.
• Сол, брашно, соев сос и растително масло.

Описание на процеса

Подготовка домашно приготвени пилешки хапки със сирене е лесно, но това е изключително важно да се следва процедурата, препоръчана алгоритъм. На първо място, ние трябва да вземат месото. Тя се промива, obsushivayut, нарязани по дължина и след това се разделя на малки парчета с дължина около 3-5 см.

Следващата стъпка е да се подготви животновъдството. За да го получи в купа се комбинират един счупен стар хляб, чесън и сирене. Всичко това се смила с блендер. Получените чипове се добавят сол, куркума и подправки за пиле. Всичко се разбърква добре и се отстрани, за да отстрани.

В отделна piala свържете яйце и малко количество соев сос. Всичко това е подправена със смес от черен пипер и разбийте с вилица обикновено.

Всеки филе парче търкаля в брашно, след това потопени в яйце, паниран и тегло. Тогава бъдещите пилешки хапки с топено сирене в горещ тиган, който вече разполага с растително масло. Пърженето всяко парче отнема средно около пет минути. Браун продуктът се прехвърля на хартиени кърпи. Веднага след като те се отцеди излишната мазнина и може да се разпространи върху красива чиния. Такива хапки поднесени с доматен сос или домашно приготвена майонеза.

Вариант с пармезан

Като част от тези пилешки хапки със сирене не е единичен грам сол. Липсата на тази съставка, поради наличието на пармезан. Преди да започнете процеса, не забравяйте да се запознаят със собствена кухня за наличието на всички необходими компоненти. Този път трябва на ръка, трябва да бъде:

• 700 грама пилешко месо.
• Чифт сурови яйца.
• 125 грама от пшенично брашно.
• 65 г пармезан.
• 55 грама галета.
• Пресен копър и пипер.

последователност от действия

Измитите и obsushennoe пиле нарязани на филийки и премахване на една страна. В отделна купа изпрати сурови яйца и разбийте енергично ги разбийте. други табела свързан галета В, нарязан копър, черен пипер и настърган кашкавал.

Готови филии филе навити в пшенично брашно, потопете в разбитите яйца и галета, поръсени с подправки и пармезан. Пържени пилешки хапки със сирене в голямо количество гореща растително масло до златисто кафяво. Като правило, продължителността на топлинната обработка не надвишава седем минути. Запечени продукти напуснат за кратко на хартиени кърпи. Веднага след като те се отцеди излишната мазнина, тяхното разпространение в красива купа и служат с някои остри малко сос.

необичаен вариант

Тази рецепта се окаже много нежни и сочни пилешки хапки със сирене. Името на това ястие се намира в почти всички малки меню за закуска. Но за да се опита тази храна, не е необходимо да отидете на "Макдоналдс" или всяка друга институция. Подгответе тези хапки, като е възможно и в собствената си кухня. За да направите това ще ви трябва:

• 400 грама пилешко месо.
• 250 мл растително масло.
• 150 грама галета.
• 3 кокоши яйца.
• 70 грама сирене.
• 100 г пшенично брашно.
• Сол.

алгоритъм за готвене

Направете пилешки хапки със сирене у дома може всеки новодошъл. Това не означава непременно получавате специални образователни или покритие готварство. Ти просто трябва да следвате всички съвети, дадени в днешната статия. Първото нещо, което трябва да направите с месо. Той се измива, избърсва с кухненски кърпи за еднократна употреба и фино котлет с остър нож. В резултат на каймата добавете малко сол, една сурово яйце и настъргано сирене. Всичко се разбърква добре до гладка и премахване на една страна.

Едно от ястията, поръсени брашно, а от друга - галета, а трети бита яйцата. Сега, когато всички продукти са напълно готови, можете да преминете към последния етап. От получената кайма пилето с мокри ръце извайвам малки продълговати банички и ги сложете върху дъска за рязане. Месото не се придържаме към дланите, което го прави желателно да се мокри ръце.

Получената полуготови търкаля в пшенично брашно, след това се потапя в купа с разбитите яйца и се поръсва с галета. Получава се по този начин разпространението продукт тиган напълнена с кипяща масло, и ги пържат за около седем минути. Запечени хапки, пуснати на еднократна хартиени кърпи, че са източени от излишната мазнина. И едва след това продуктът е изпратен на красива чиния и се сервира с всякакъв сос или рязане на пресни зеленчуци.